Archivo para la categoría ‘Comidas’
23 Ene 2012 | Por glemab | # Enlace permanente
Llegamos a destino. La pizzería de “Lo de Naty” nos esperaba con la calidez y exquisitez de las pizzas y empanadas que solo ella puede hacer. El lugar sirve como punto de reencuentro con amigos del lugar y para vencer el cansancio del viaje con una cerveza y un menú para charlar. Cena con amigos y mi alma ya se reaviva y encuentra la alegría de los reencuentros y la armonía del andar a mi propio ritmo.
Disfrutando de un reencuentro con amigos...
Visitamos por primera vez “Lo de Naty”, catamos su carta y deseamos éxitos tanto para Naty como para “el flaco” en éste nuevo emprendimiento. Recomendable pasar por ahí!.-
20 Nov 2010 | Por glemab | # Enlace permanente
Viajar en colectivo es algo posible en la Argentina. Hacer 1600 kilómetros en él puede resultar tedioso. No fue mi caso porque he disfrutado de la “gastronomía de la ruta”. Así, la cena que tuvo como menú: ensalada rusa, sorrentinos con salsa blanca y flan. En cuanto a las bebidas tuve la oportunidad de acompañar la cena con vino. Luego vino el desayuno y luego el almuerzo (a lo que corresponde la foto) y cuyo menú fue: fiambre con ensalada, carne con puré, arrollado de dulce de leche y ésta vez sin bebidas alcohólicas. Viaje largo y sin dudas lo disfruté. Estuve cómoda y sobre todo con una rica comida caliente. Vale la pena viajar en una buena empresa argentina.
almuerzo.
16 May 2010 | Por glemab | # Enlace permanente
Escapada a la ciudad de Mar del Plata. En lo que va del año nos tiene por tercera vez en ella. Esta vez es un viaje de descanso, de fin de semana. Hoy domingo estuvo fresco y por momentos quiso salir el sol. Tuvimos un almuerzo muy rico y en un lugar que vale ser descubierto por su buena relación precio / calidad / ambientación.
Las fotos corresponden a la caminata por la playa es un clásico donde sea la estación del año que sea para mi es habitual y a mi plato de “vegetales al wok”. Aires renovados y fin de semana disfrutado en buena compañía.
09 Ene 2010 | Por glemab | # Enlace permanente
Vista de la pileta... foto tomada en la mañana.
Como les dije, desde anoche estamos en Maschwitz. Hoy sábado fue un día a pleno sol con amigos, familia, pileta y cordero patagónico disfrutado en una casa con mucho verde y día espectacular. Éramos más de 20 y lo pasamos súper bien.
la parrilla: cordero, pollo, chorizos y verduras... ¡aplauso para los asadores!
Comentario: es llamado “cordero patagónico” porque son corderos que provienen de la zona patagónica de Argentina (provincias de Chubut, Santa Cruz, Tierra del Fuego) y su carne tiene características particulares: es magra (bajo contenido de grasa intermuscular), tierna y de exquisito sabor. Su reconocimiento es mundial y sin dudas una exquisitez.
03 Ene 2010 | Por glemab | # Enlace permanente
Les cuento que seguimos viajando. Estamos en la Costa Argentina más precisamente en Mar del Plata que ya tiene varias entradas en el blog.
Se puede decir que la temporada ya empezó y que hay mucha gente por las calles y la playa. Hasta ahora lo que pude observar es que las carpas (en las playas del norte por las que anduve) están a $120 por día y las sombrillas a $100 y una lata de gaseosa sale $6. Buen clima y buen ánimo en general.
Y para terminar el día hubo quienes hicieron “pollo al disco”, para diez comensales, que salió espectacular y que no importó la demora en el horario de la cena.
Fotos tomadas por Glemab en el transcurso del dia
25 Dic 2009 | Por glemab | # Enlace permanente
¡Feliz Navidad para todos!
Comparto con todos ustedes este día de Navidad, les cuento que el almuerzo fue rodeado de personas que quiero mucho. Entre grandes y chicos éramos 12 para el almuerzo y a la tardecita éramos 16. El menú fue un lechón y pollo a la parrilla hecho por mi papá acompañado de ensaladas variadas (criollita, zanahoria, papas, repollo, huevo) y el postre ensalada de frutas y torta de queso, a cargo de mi mamá y yo respectivamente. El lugar fue al aire libre, mucho verde y calorcito veraniego.
Foto de la parrilla navideña
08 Nov 2009 | Por glemab | # Enlace permanente
Hoy otra vez salimos de viaje. Estamos nuevamente y después de casi dos meses en la feliz: en Mar del Plata. El viaje estuvo tranquilo y fue a buen ritmo. La ciudad nos recibió a pleno sol y haber chequeado el pronóstico no me sirvió de nada hasta el momento, solo se me han reído mientras buscaba las nubes….
Foto: tomada a eso de las 16:00
Llegamos al mediodía y el menú elegido fue algo a la parrilla, donde ya nos esperaban con el fuego listo faltando solo colocar las cosas en la parrilla y armar las ensaladas. El “choripán”(1) me gusta mucho, por lo que denominé al menú de hoy “choripán gourmet” y les cuento la receta: rúcula, aceitunas, provoleta y chorizo en un pan que le dio el toque: figacita. (aclaración: innovación que me encantó y por eso la foto).
Por la tarde hicimos una linda caminata, fuimos hasta el mar y aprovechamos la tarde con aire marino, viento que hacía que los 15 grados promedio estuvieran agradables para la caminata.
(1) choripán: sándwich de chorizo (embutido) generalmente en pan blanco y del tipo francés. Es típico de la cocina rioplatense y familiarmente también se lo conoce como “chori”. Suele comerse como antecedente a la carne en los asados y si es el plato principal hablamos de “choripaneada”. También el choripán, en nuestro país, está asociado a los partidos de fútbol.
15 Oct 2009 | Por glemab | # Enlace permanente
Surgió un imprevisto laboral y como les conté ayer debemos regresar. Conseguir pasaje ha estado bastante complicado y recién cerca de las 21:30 logramos que un operador telefónico nos confirme en un vuelo. Siempre es aconsejable tener una mirada positiva de los acontecimientos y en este caso salimos de El Calafate. Entonces allá vamos, hoy a las 14:30 nos pasan a buscar para llevarnos.
Foto: Ruta Provincial 5
El trayecto a sido con paisaje a pleno y disfrutado con unos mates en el trayecto y una parada en el kilómetro 80 de la ruta provincial 5 donde me di el gusto de probar unas ricas “tortas fritas” cuadradas (foto) que Don Emilio recién había hecho. Tres horas y media de viaje y con claridad llegaremos a tiempo para dar una vuelta y comprar algunos regalitos. Es cierto, no nos alcanza el tiempo para llegar hasta el Glaciar Perito Moreno, que se encuentra a unos 80 kilómetros de El Calafate. Considero que el Glaciar se merece ser disfrutado con tiempo y contemplado por lo que quedará pendiente volver otra vez.
Foto: ingreso a “El Calafate”
El Calafate, capital nacional de los Glaciares, se encuentra a unos 320 kilómetros de la ciudad de Río Gallegos. Paisaje e infraestructura a disposición de un turista más extranjero que nacional. Les confieso que no venia desde el año 2005. Su nombre se debe a un arbusto que antiguamente ocupaba el lugar, “El Calafate”, cuyo fruto es de la familia de los berberrys, pequeño y de color violeta oscuro y cuya flor lo cubre en primavera de color amarillo. Hoy día se lo encuentra en dulces, licores, alfajores y según la leyenda* “el que prueba el calafate siempre vuelve”. Así fue que a eso de las 18 horas nos tomamos un rico helado de Calafate, en unas mesas ubicadas en la vereda y con temperatura de 14 grados y el sol disfrutamos de la tarde.
Foto: helado de calafate: rico.
Foto: Flamencos, en el Lago Argentino: ¡Hermoso!
Ya cerca de las 20 tuvimos que hacer check-in por lo que fuimos al aeropuerto (que se ubica a 18 kilómetros) y enterarme que en este aeropuerto uno tiene que pagar tasas de embarque ($18 lo que sería aproximadamente unos u$s5 ó €3) y tras decirnos que el vuelo estaba demorado volvimos a caminar y curiosear al Calafate (¿habrá sido porque probamos “el calafate”?, ¿será que la leyenda se cumple?) y sé que volveré ya que me llevo un dulce de calafate.
Foto: vista de El Calafate, desde el otro lado del Lago Argentino
* fuente: www.calafate.com
28 Sep 2009 | Por glemab | # Enlace permanente
Con una cena de trabajo, me encontró la noche de Río Gallegos, la temperatura sigue ideal (15 grados) y sin vientos, lo que tomo como un regalo de la ciudad para que disfrute de ella. El punto de encuentro fue en un lugar excelente y donde la exquisitez de los platos y la atención brindada hacen que piense ya en volver en algún momento. Les hablo del Club Británico, fundado en 1911 y con una historia que vale la pena conocer y un lugar sobre la avenida General Roca al 900 que me deleitó con su comida fusión y permitió descubrir en el restaurante a personas que me hicieron sentir especial (¡Gracias a Romina y su equipo!)* y que desde este año están haciendo a este Club tan especial para fomentar un lugar de encuentro e historia riogalleguense.
Ahora les voy a contar el menú, porque vale la pena ser comentado: como plato cené centolla, que fue una exquisitez y que es característica de la zona dejando el sabor patagónico en mí. Como postre una “panna cota en trilogía de salsas”…. que les digo, es la panna cota más rica que he probado hasta el momento…. y acá la foto, porque los platos valieron la pena ser fotografiados.
17 Ago 2009 | Por glemab | # Enlace permanente
Hoy lunes es feriado* en Argentina por eso seguimos en la provincia de Córdoba. Este lugar da para que mantenga actualizado el blog junto a la mente y el alma en armonía. Terminamos la tarde con un té en Reydon con scones, brownis, budines y tostadas todo con sabor casero.
El domingo fuimos a almorzar en el camino a Cuchi Corral, cerro donde se realizan vuelos en parapentes y aladeltismo, (actividades que me quedan pendientes) emblemáticos de la región y a tan solo 18 kilómetros de La Cumbre.
Foto: camino a Cuchi Corral
