A la hora de preparar la vianda para nuestros hijos a quién no le surgió la pregunta: ¿Qué le preparo?!!! Si bien existen en casi todos los establecimientos servicio de comedor (en la escuela de mi hija todos llevan vianda, no ofrecen catering) siempre pensé que nunca iba a comer tan sano y rico como con la “comida [...]

Hola a Todos! Hoy una receta rendidora y bastante económica. Un pan de carne arrollado, al estilo matambre. Se ve apetitoso, verdad? Es muy sencillo, voy con los ingredientes (que por supuesto cada uno modificará) y el con paso a paso. Ingredientes: Carne picada 1 kg Huevos duros a gusto Aceitunas a gusto Morrón asado y sin piel, a gusto 1 cebolla rallada 1 zanahoria rallada Perejil picado [...]

Estos biscottis darán que hablar. Pero sepan que son algo densos y, por ello, también rendidores. Agasaje a sus amigos a la hora del té con estos biscottis con frutos secos…PERO sepa que si bien su preparación es sencilla, su cocción no es para ansiosos. Ingredientes: (16 rodajas) manteca 80 grs. huevo 1 azúcar 30 grs. miel 3 cucharas esencia de vainilla [...]

  Corte de carne noble que siempre lo dejará bien parado: el solomillo. En esta ocasión de cerdo en una receta muy sencilla, sabrosa, de las tantas posibilidades que nos brinda esta pieza. Ingredientes: 1 solomillo (calcular 250 grs por porciòn) 1 ceboola 1 zanahoria 2 tomates 1 cucharada de mostaza en grano 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo aceite de oliva sal y [...]

AudioReceta Díganme si no les dan ganas de comer unos moñitos rayados???!!! Vi en el programa Cocineros Argentinos que Juan Braceli enseñó a preparar moñitos multicolor, así que preparé estos rallados a dos colores! La técnica es sencilla, sólo hay que tener algo de paciencia, pero bien vale la pena. Realmente van a disfrutar de ellos, son muy vistosos y atractivos! Debo decirles que es necesario [...]

Según el diccionario la palabra parresía es “decirlo todo” e implica la obligación de hablar con la verdad para el bien común, incluso frente al peligro individual. Para Folcault la parresía es una actividad verbal en la cual un hablante expresa su relación personal a la verdad, y corre peligro porque reconoce que decir la [...]

Aquellos que hemos sido seguidores del mega show mundial de Gran Hermano, sabemos que el eslogan que lo acompaña ha sido de difícil aplicación: “La vida misma”. ¿Era acaso la vida misma tener un grupo de adolescentes descontrolados y borrachos, sin mayores controlando, sin responsabilidades, faltos de sueño, chicas que eran descubiertas en videos “hot”? Difícilmente… En [...]

Fue amenazada en Olavarría durante la reunión de una familia víctima de la trata de personas durante el encuentro entre la madre y la hija de Dana Pecci, víctima de la trata de personas asesinada el 17 de septiembre de 2007 de siete disparos por Pedro Adorno, quien cumple una condena de once años de [...]

En los últimos meses hemos sido testigos de infinitos casos de violencia contra la mujer; todos los días mujeres son golpeadas, quemadas, abusadas o muertas en manos de esposos, novios, amantes y “ex” de todas las categorías. Esta tétrica nueva moda se presenta bajo el elegante nombre de “violencia de Género” y bajo este término que [...]

¡Hola amigos! Hoy propongo preparar la merluza de una manera diferente, dejando de lado el filete tipo milanesa y la fritura. Es muy sencillo y fácil de cocinar. Ingredientes: merluza: un filete grande por persona papines 3 o 4 por persona mini zanahorias: 4 por persona panceta ahumada: una lonja por filete un morrón rojo una cebolla grande una lata de tomates triturados un vaso de vino blanco un [...]

El 31 de Enero del 2009 desapareció Luciano Arruga. Seguramente habrán leído la noticia en algún diario, o visto a Vanesa, su hermana, clamando por él desde el día 1. Como todo, las noticias tienen su momento de atención y luego caen en el olvido reemplazadas por nuevas injusticias que llenan los noticieros y las [...]

Hola, espero hayan iniciado bien el año! Feliz 2011! Hoy una ensalada que probé hace unos cuantos años en un restaurante en la Isla Margarita.  Como entrada ofrecían esta ensalada de pulpo que no quiero dejar de compartirla con ustedes. Últimamente se encuentran en los supermercados pulpitos ya cocidos, y cerrados al vacío, de unos 300 gramos, ideal para preparar esta ensalada. Ingredientes: tentáculos [...]

Hola a todos! Hoy un postre muy conocido por muchos, pero novedoso para mí hasta hace unos pocos días: Helado de crema americana  con frutillas y merengues. Muy agradable al paladar ya que ofrece tres texturas diferentes y la combinación de sabores es excelente. Ingredientes: helado de crema americana frutillas merengues Preparación: Muy simple, cero dificultad! En una copa poner en la base [...]

La toma de Albariños es una bomba a punto de explotar..los vecinos no resistiran mucho mas pacificamente la espera de quienes ya HOY estan levantando paredes!! La JUSTICIA, LA POLICIA DEBE ACTUAR!! No se puede apoyar la ilegalidad, ya que quienes respetan la ley exigiran por las buenas..o por las malas castigo a quienes incumplan. NO SE [...]

¡Hola ! ¿Cómo están? Hoy una receta muy sencilla con resultado digno de elogios. Unas pechugas de pollo al curry ahumado y cerveza negra, más otros ingredientes que ya les cuento. Ingredientes: (para tres bien pipones) 2 supremas de pollo 2 cebollas medianas 3 o 4 papines por persona 1 lata de champignones 1 vaso de cerveza negra 150 cm de crema de leche curry ahumado Preparación: Primero [...]

He llegado a la conclusión que permanecer por más tiempo en esta comunidad es - por múltiples motivos – un sin-logismo monumental. Han sido más de dos años por estos pagos y siento que es el momento justo de emigrar en busca de nuevos horizontes a un lugar más libre, más ágil y más acogedor.  Estoy segura (bueno, al menos así lo [...]

Lo frito no es sano, pero qué rico es! Una muy buena opción de entrada o para agregar a una picada. Habitualmente cuando sobra puré le agrego perejil picado, les pongo queso, paso las bolitas por huevo y pan rallado y listo. Pero hoy les propongo algo diferente, hacerlas con puré de batata y empanarlas con avena arrollada [...]

¡Hola! ¿Cómo están? Este pan es muy rico para el desayuno, muy fácil de preparar, no hay que dejarlo leudar, se prepara en un rato y se come con manteca o mermelada y un  buen café con leche! ¡Miren que pinta tiene este pan! (Así como salió del horno feneció) Ingredientes: (Son para preparar un pan chico que rinde para [...]

A PEDIDO DE MUCHOS AMIGOS SIEMPRE DE ESTA COMUNIDAD. UN POCO DE MUSICA GRIEGA Y SUS LUGARES. ESPERO QUE LES GUSTEUSTE.

El equipo de Racing de Avellaneda tuvo una semana dificil al perder el clàsico con Independiente. Los violentos de siempre llamados hinchas, apretaron a los jugadores de Racing por la derrota. Cuando jugò su ùltimo partido contra Argentinos al salir al campo de juego sus jugadores fueron silvados e insultados por su parcialidad. Racing que ganò este partido, [...]

El Estudiantes puntero, recibe de local en la cancha de Quilmes a uno de sus seguidores, Velez Sarfield. En la previa aparece como el partido de la fecha. Son los dos mejores hasta el momento equipos del campeonato. El pincha empato en su ùltmimo enfrentamiento en Santa Fè contra Colòn. Lo bueno para el equipo de Sabella es que [...]

Una lección de lo que representa la vida, significa una gran reflexión para los gobernantes de todo el mundo. Millones de personas siguieron por televisión el rescate en todo el mundo. Es un mensaje como las personas cualquiera sea su religión, con alegría disfrutaba de esas imágenes de vida, contra la muerte. Fundamento indispensable, para todo acto [...]

A la hora de servir una picada nada mejor que agregar unos untables acompañados de buen pan, tostadas o grisines! Los invito a ver el paso a paso en video! Hoy Cocina Livio – Untables para picada Hasta la próxima!

Me pregunto que sucede en una republica cuando El estado decide emprender el ataque y el descredito total hacia el poder Judicial… Por otra parte…coincido..somos la gente comun quienes sufrimos el peso de las cargas impositivas, tiene razon…para cuando LA RENTA FINANCIERA Y LA … QUITA DE EXCENCIONES A LAS MINERAS? No tienen verguenza…ni Cristina ni [...]