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    PLATO DE LA COCINA SALAVINÓN

    LA SATACA - por fernando Chanquía Aguirre Es un plato casi desaparecido, producto de la mixtura entre la cocina indígena y la criolla. Deriva de las preparaciones indígenas con “charki”. “Sasta” o “Sastaca” es la castellanización de la voz quichua “Zajtay”, que significa machacar en mortero alguna cosa semiblanda. Se prepara con charqui de carne que se [...]
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    AUTOS ARGENTINOS

    INDUSTRIA NACIONAL - por Fernando Chanquía Aguirre Entre los 50`y los 60` en Argentina fabricábamos una gran cantidad de autos, algunos enteramente nacionales, desde las microcoupés hasta los deportivos. He aquí una lista de ellos: Bambi, Dinarg, Messerschmitt, Rycsa, Heinkel, Isetta, De Carlo 400, De Carlo 700 De Carlo Coupé Sport, Isard 400, Isard Royal 700, Isard 1204, [...]
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    EL AMOR

    AMOR - por Fernando Chanquía Aguirre Amor es un instante de felicidad que adormece el miedo. Si se pudiera repetir ese instante a voluntad O hacer algo único pero que perdurase toda la vida… ¡Qué hermoso sería! .
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    UNIVERSO

    TAL VEZ EL UNIVERSO por Fernando Chanquía Aguirre Tal vez el Universo sea en sí mismo un soporte. Algo lleno, sin vacíos, donde todo fluye, transita, se entremezcla. Quizá el universo tenga su equivalente en vacío hacia afuera, de lo cual no nos hacemos una idea. No podemos imaginarnos el no soporte ..
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    AMOR

    SOBRE EL AMOR - por Fernando Chanquía Aguirre Lo que nunca alcanzarán a comprender las mujeres, es como percibimos los varones tal sentimiento. Nuestra ventana es siempre una mujer, la que se transforma en causante de los mayores sentimientos que podamos tener como motor de nuestra vida. .
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    VIDA

    PARADOJAS DE LA LÓGICA HUMANA por Fernando Chanquía Aguirre ¿Por qué cuando encontramos una pepita de oro deducimos que ha de haber muchas más y todo un filón enterrado?. Sin embargo, cuando tenemos prueba irrefutable de que el Universo tiene vida (planeta tierra) seguimos creyendo que somos única excepción de la naturaleza. .
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    VIVIR

    LA VIDA - por Fernando Chanquía Aguirre ¡Qué misterio el vivir! Nacer, crecer, fenecer… Pero en el medio todo porvenir; sueños, expectativas, ilusiones, desengaños. Finalmente el manto de amnesia del tiempo. Pero no todo se lleva el olvido la vida tiene sus vueltas: da y quita. Quita y da nuevamente.  La pasión y la inteligencia que se ponga en su trayecto, [...]
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    INTELIGENCIA

    INTELIGENCIA - por Fernando Chanquía Aguirre SI, COMO HUMANOS SOMOS INTELIGENTES, mas, pienso que la INTELIGENCIA está en todo el Universo, como está la luz y la oscuridad, y todos los seres vivos tomamos algo de esta inteligencia, de acuerdo con nuestra naturaleza y función en la estructura cósmica. .
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    UNIVERSO

    SENTIMIENTO DESDE EL MUNDO - por Fernando Chanquía Aguirre Aunque seamos minúsculos microbios perdidos en la inmensidad del cosmos, el hombre también contribuye a la creación, porque pone sentimiento en un Universo indiferente. .
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    EL APRENDIZ

    APRENDIZAJE - por Fernanduio Chanquía Agrre Nos educan repitiéndonos tantas mentiras como si fueran verdades que, cuando la persona se da cuenta se le puede venir toda la estantería abajo. Entonces, seguir en la inercia de la necedad, o empezar a revisar todo de nuevo. Y esto último es el verdadero aprendizaje. 

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Tintitaco
De fernando-chanquia-aguirre
Cordobés de nacimiento, de apellido indígena, descendiente de aborígenes y europeos, proveniente de familias campesinas. Estudios cursados: Apicultura - Ingeniería Agronómica - Abogacía Parte de su infancia y adolescencia la vivió en el monte chaqueño en las campañas médicas de Asistencia Sanitaria provincial. Allí conoció el amor por la naturaleza y el lento genocidio que sufren los pueblos aborígenes. Crítico de la corriente de pensamiento argentina impulsora del modelo europeo. Orgullosamente sudamericano.

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