Noviembre 27, 2008 | Por alfredo-la-fuente | Claves: barrio, barrios, del barrio, el barrio, estados unidos, florida | # Enlace permanente
Mi Barrio
My neighborhood
Estaba trabajando en
mi website y queriéndome tomar un capuchino, pero me di cuenta que no tenia leche en mi heladera. Entonces con la misión en conseguir leche y seguir inspirando a otros a viajar. Tome mi cámara para un corto viaje a través de mi barrio.
Vivo en Hallandale, Florida. Este barrio esta localizado entre dos de las ciudades mas importantes de Florida, como lo son Miami y Fort Lauderdale.
Nosotros siempre soñamos con viajar alrededor del mundo, pero cuantas veces nos damos la oportunidad en recorrer y reconocer las buenas cosas que tiene nuestros barrios? Entonces hoy agarre my cámara y me fui por una corta caminata hasta el almacén, no solo para comprar leche, pero también para descubrir de cuanto me estoy perdiendo enfrente de mi cara.
Casi todos los edificios alrededor de mi casa son de la década del 70, pero gracias al boom en el negocio inmobiliario del 2005, comenzamos a ver nuevas construcciones yéndose para arriba. Incluso hoy que el negocio inmobiliario esta destrozado es muy caro vivir dentro de estos nuevos edificios, la mayoría siguen vacíos.
La mayoria de la gente que vive por acá utiliza estos apartamentos como casa de vacaciones o también las llaman “casas de invierno”, (esto es por que la mayoría que viene para acá viene de áreas frías: Norte de Estados Unidos y Canadá). Por lo tanto desde Septiembre hasta Mayo empezamos a ver un poco mas de acción en esta área.
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Pasando el puente, que esta a dos cuadras de mi casa, tengo casi todo lo que necesito para hacer mi vida más confortable. Por lo tanto no seria justo de mi parte reclamar acerca de mi barrio.
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| From El Puente |
Tengo un Wal-Mart abierto 24/7 días a la semana, tengo un banco que también esta abierto los 7 días, al cual tengo que hacer una parada cortita para sacar dinero para comprar mi leche. Por supuesto mis alternativas en Fast food y Starbucks Coffee, que no soy un fanático al respecto. Pero si ustedes andan en esta área y quieren un buen café visiten The Barista, que esta en el centro de Hollywood, solo 5 minutos en auto desde acá.
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También tengo este cartel en mi barrio que nunca he visto. Cuantas cosas pasamos de largo todos los días, sin darnos cuenta.
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| From My neighborhood |
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Panera donde consigo mi pan fresco y a veces me como un sándwich de pollo en el cual el pan es untado con pesto, una delicia.
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| From My neighborhood |
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Pequeños restaurantes con lugares para sentarse uno en la vereda, ideal para la nochecita de la Florida.
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| From My neighborhood |
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Un lugar para comprar licor, que es siempre bueno tenerlo cerca de casa.
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| From My neighborhood |
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Y, si necesito comprar un arbolito de navidad para estas fiestas también lo tengo por tan solo $44.99
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| From My neighborhood |
Ok, es tiempo de regresar. Voy a prepararme mi capuchino con tostadas. Mi receta para las tostadas: después de tostar el pan, le voy a poner manteca, canela y un poquito de azúcar.
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Mmm, Fue un placer poner este blog. Nos vemos.
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| From Mi cafe |
Noviembre 9, 2008 | Por alfredo-la-fuente | Claves: de vacaciones, estados unidos, hawaii, viajes | # Enlace permanente
Curiosidades de mis viajes
Estoy publicando esta foto, primero por que no soy un fotógrafo profesional y creo que la foto salio muy bien. No?
foto: Molokai, Hawaii
Y en segundo lugar, pero no menos importante, es para mostrar que lindo es este mundo.
En las próximas semanas voy a estar publicando en mi seccion “Hoy, Soy….” Un día en el cual soy fotógrafo. Para esto viaje hasta Cocoa Beach, Florida, a 45 minutos en auto desde Orlando y 20 minutos de la NASA. En Cocoa Beach me encontré con fotógrafo profesional me llevo a un área protegida para animales. Ese día aprendí la importancia de prestar atención al mundo que nos rodea.
foto: la remera que tengo puesta dice: “Perros que se ensucian se divierten más.” con la fotito del perrito con anteojos de sol, moviendo la colita.
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Noviembre 6, 2008 | Por alfredo-la-fuente | Claves: alfredo de la fuente, buen ciudadano, corriendo, estados unidos | # Enlace permanente
<IMG title="P1010123 by Alfredo de la Fuente, on Flickr" src="http://blogsdelagente.com/trunk/
”
Esta foto: es Jacksonville, Florida.
Ok, Tengo 18 minutos para escribir mi idea.
Vivo en Estados Unidos, corro todo el día de un trabajo a otro, mi celular suena y suena: ya sea por llamadas telefónicas, texto de mensajes o ‘usted ha recibido un nuevo email”. Y me pregunto una y mil veces, por que corro tanto?
La respuesta es “necesito llegar a fin de mes para pagar mis cuentas”. El mal de todo el mundo, en cualquier lugar del planeta. Para bien o para mal el sistema americano es tan eficiente, (el sistema legal), que automáticamente un segundo después del vencimiento de cualquiera de mis obligaciones PUMP! Me cobran penalidades en $$$. (Perdón la expresión, pero es de mi corazón), Puta!, necesito ahora trabajar mas horas, o días para pagar eso.
Huy, extraño Argentina y el “bicicleteo”: venia mañana, no sabes?,, y bla, bla, bla.
Acá si no pagas estas afuera y cuando digo afuera no es metafóricamente. Te cortan el teléfono <nadie te puede llamar por trabajos>, no pagas el alquiler < te sacan en 90 días>, no pagas tu hipoteca <te sacan la casa, sin importar si hay nenes chiquitos, perritos, o gatitos estas a fuer>.
Y ni de hablar de tus: “records”, si acá guardan toda la información desde cuantas veces te cortas el pelo al año, hasta cuantas penalidades tenes por no pagar tus cuentas. Y yo decía: Si guarda mis records que me importa, pago tarde pero pago y sigo teniendo celular. Hasta que PUMP! Mis records muestran que soy “un irresponsable que no valor mi tiempo ni el de los otros” calificación de gente que no se supera, irresponsable, que cuando tenían 5 años tu papa no te llevo al ver el circo, etc. Por lo tanto no sos un buen “candidato” para trabajar.
Huy, me tengo que ir!
Noviembre 4, 2008 | Por alfredo-la-fuente | Claves: alfredo de la fuente, catering, estados unidos, eventos en miami, mesero, mozo | # Enlace permanente
Eventos en Miami, hoy soy mozo
Hoy soy mozo.
Miami es una ciudad internacional, donde muchas marcas a nivel mundial lanzan sus productos desde aquí para el mundo. Por ese motivo vamos a encontrar miles de eventos en Miami desde fashion shows hasta el lanzamiento de la nueva colección de aviones Golfstream.
Corriendo para llegar a tiempo!
Hey! viste un Rolls-Royce convertible!
Para conocer un pocos mas este mundo conseguí un trabajo en una compañía que realiza eventos. Hoy trabajo de mozo en una compañía de catering.
Por supuesto que la calidad de la comida es uno de los ingredientes más importantes en una fiesta, pero que tal el servicio, la decoración, empezar la fiesta en el tiempo programado y sobre todas las cosas no quedarse sin comida durante el evento. Cuando tratamos de cubrir todos estos detalles es cuando el costo de la fiesta empieza a subir.
Este evento de hoy tiene muchísimas horas de planeamiento y re planeamiento. Por lo general eventos como estos están organizados con un año de anticipación.
Esta fiesta fue planeada en un terreno baldío. Se construyo una carpa, se trajeron generadores, muebles, alfombras, decoración, agua, etc.
La presión es intensa por parte de los organizadores y por parte de la compañía de catering. Pero cuando uno contrata a los mejores de la zona, no hay mucho de que preocuparse.
Llegue a las 3 PM los 400 invitados van a llegar a las 6:16 PM. Tres horas para armar las barras de los bares que van a estar ofreciendo: mojitos, vino, gaseosas, y martines. La comida para este evento va a estar presentada en estilo buffet: tres estaciones representando comida China, italiana y española.
El coordinador del evento nos junto para una pequeña reunión para comentarnos los detalles del evento y sus últimas palabras fueron: “Tenemos 3 horas para terminar” y todos salieron corriendo a hacer algo. Yo por el momento sigo sacando fotos.
Ok, me va a tocar trabajar, tengo que ayudar a armar una estación de comida. Después de terminar de armar todas las estaciones, mi posición era llevar comida desde la cocina a la estación de comida Italiana. “Tenemos 1 hora para terminar”, grito el que ya saben. Estas estaciones van a estar abiertas hasta las 9:30 PM, cuando la música iba a subir un poco el volumen y convertir este lugar en un night club hasta la 1 AM. Si, acá todo termina relativamente temprano.
“Tenemos 20 minutos para terminar”. Acá si que trabajan, no se juega el ritmo de esta gente es impresionante.
Como estarán viendo es un montón de logística y nada es espontáneo, cada minuto del evento esta planificado. Los invitados llegaron a la hora esperada se los recibió con champagne y mojitos, después de 30 minutos de comenzado el evento se abrieron las estaciones de comida.
En la estación que me toco tengo: Risote,(arroz) presentado en una horma de queso parmesano que se le hizo un hueco en el medio para colocar el “risote” y diferentes adherentes para echarle al gusto de uno: champiñones, tomate, espárragos, mozarella, nueces, queso rallado y me estoy olvidando de alguno.
A las 9:30 PM, como estaba planeado, comenzamos a cerrar las estaciones de comidas y cargar los camiones para irnos a casa. Después de juntar 4800 vasos, litros y litros de licor, y un montón de comida que quedo, nos fuimos a casa a las 2:30 AM.
El trabajo fue realmente divertido, y definitivamente planear trae sus frutos. Bueno ahora me voy a poner los pies en remojo, que me están matando.
Fotos de otro evento que participe: Estoy en una heladera industrial que fue convertida en bar.
Mas fotos: Alfredo de mesero
Nos vemos en la próxima.
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Nota: próximamente voy a trabajar de: chofer de una van que lleva turistas al aeropuerto, construcción, en la cocina de un restaurante, voy a hacer ilegal por un día en este país y mostrarles que duro es vivir así.
También les voy a contar anedoctas de mi viaje en auto desde Miami hasta el otro el borde con Canadá.
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Gracias por sus comentarios.
Alfredo de la Fuente.
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