Restaurante “La Cábala de Romano” en Guadalajara, Jalisco
Mis estimados amigos:
En una de mis tantas vueltas por la ciudad de Guadalajara, he descubierto un restaurante con comida argentina que de verdad merece toda la promoción… se trata de “La Cábala de Romano”, y se encuentra justo al frente de Plaza México, por avenida México # 3285.
El menú es muy variado, especializandose en cortes de carne estilo argentino, pero además de eso, hay una ámplia variedad de pastas y de distintos tipos de platillos que en verdad saben deliciosos…
Quizá el razgo más importante sea el que los precios no son un asalto a mano armada al bolsillo, como suele pasar en “La Vaca Argentina”, que si bien sirven muy buena comida, tenés que empeñar la suegra para pagar la cuenta… se ha hecho un reducto muy caro para los argentinos en guadalajara, algo que con la “Cábala de Romano” no ocurre…
Para muestra sobra un botón… yo pedí un corte de carne (vacio) tamaño MEDIANO (y era grandecito el condenado!!!), con una ensalada de verduras, mi esposa pidió una milanesa a la napolitana, la cual incluyó una orden de papas fritas… el refresco de ella y una copa de vino para mi…
Todo nos costó $ 260 mexicanos… o sea una GANGA!! lo mismo en la vaca argentina hubiese salido arriba de 500 pesos…
hay que destacar que este local está excelentemente capitaneado por Ismael Campos, quien a guisa de Gerente, apenas llegás, te hace sentir mejor que en tu propia casa… y vale la pena disfrutar del brillante y agudo humor del que este hombre hace gala…
Así que les recomiendo ampliamente ir a ese restaurante, no está complicado para llegar, la referencia es plaza México…
un abrazo a todos y…
BUEN PROVECHO!!!!
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