¿ mientras preparamos una polenta con algas , recordamos una paradoja històrica? Nada se pierde todo se transforma.

Una singular paradoja, que muestra acabadamente las pasiones irrefrenables de los hombres a lo largo del acontecer histórico. Se los recuerdo, contándoselos:

Antoine Lavoisier y Marie Paulze su mujer (1743/1794)

Extraordinariamente imaginativo, Lavoisier en sus ocupaciones laborales, fundo una sociedad para cobrar impuestos para la comuna de París, y creó la primer aduana, al construir una muralla rodeando la ciudad y recaudando impuestos a todo paso de mercaderías, siendo su ganancia el excedente del impuesto.

Un día fue visitado por Marat, quien le llevó un proyecto de química, ya que era un aficionado y que no tenía lamentablemente, ninguna comprobación experimental, indicándole el sabio que cambiase su método de estudio, lo que no fue del agrado de Marat, quedando resentido. Algo que sería trágico como veremos para los acontecimientos posteriores, quedando ligado a la revolución francesa, de una manera impensada.

Marat que junto a Danton y Robespierre, fueron integrantes, y miembros ejecutivos de los jacobinos, que dominaron la Asamblea y dispusieron, durante la guerra con las alianzas externas el “Gran Terror”, utilizando los Tribunales y la guillotina como forma de eliminar a los conspiradores.


Este amigo en sus noches se dedicaba a la investigación de la química experimental inorgánica, con singular pasión; desvelado en inquietud científica, buscando develar los secretos de los gases y líquidos en sus transformaciones, y combinaciones.

Se casa con María y con el valor de la dote, instala y agranda su mínimo laboratorio, con la visión y la voluntad de los hombres de decisión.

Su esposa desde los primeros días lo asiste en ayudarle con las tareas de registro y con su inestimable aliento. El suegro poco tiempo después, le compra un titulo de nobleza y en consecuencia pasa a ese estrato social, sin dejar de investigar afanosamente, en minuciosas mediciones y experimentado las transformaciones de los elementos en circuitos de proceso cerrado.En esa experimentaciòn logra pesando los elementos primero y luego de el proceso, volviendo a pesar los reactivos, comprueba experimentalmente que la masa es la misma. De allì surge La ley de conservación de la masa, lo que todos sabemos y oimos decir “Nada se pierde, todo se transforma”

Este descubrimiento serà prácticamente la piedra fundamental del edificio de la química y gran parte de los descubrimientos modernos, tan es asì que se lo llama a Lavoisier el “padre de la quimica”
¿Qué comemos amigos ?

nuestra ingesta de hoy sera la harina de maíz, la famosa “polenta” que se complementa eficazmente, con las comidas que te estoy proponiendo: Es casi ocioso dar su receta pero por cualquier cosa aqui va !!,en porción para una/o

En una cacerola, pequeña hiervo una taza y media de agua y cuando levanta hervor, dejo caer en forma de fina lluvia, una taza de polenta elaborada, llamada “mágica”, revolviendo con cuchara de madera, durante unos minutos, hasta que surgen globitos, alli, apago el fuego y sigo revolviendo un poco màs, hasta que espese lo suficiente.

Le agrego una cucharada de aceite de oliva y dos tomates pequeños, previamente hervidos y sin cáscara ni semilla. En una sartén pequeña calientas unos minutos hasta dorar en gotas de agua, dos cucharadas soperas de algas marinas porphyra (Nori) molida,( previo lavarlas en un colador), las esparcís sobre la polenta y Espectacular !!

Recuerden que el descubrimiento de Lavoisier, luego fue complementado con experimentos de Lorenz, quien verifico como se movían láminas de metal, cercanas a un iman y descubrió las lineas de fuerza, al paso de la corriente elèctica.
Se necesito muchos años y las formulaciones matemáticas de Maxwell,
para fundamentar el electro magnetismo
Fuero bases,que muchos años después, permitieron a Eistein formular su famosa ley de la relatividad.
Eisntein llevo las conclusiones de estos sabios y especialmente la mecánica clásica de Newton al marco de la velocidad de la luz, demostrando la relatividad de la fìsica clásica, en ese nuevo paradigma de velocidades.

Lamentablemente, y paradogicamente, Marat abusando de su poder, denuncia despechado, injustamenente en claro acto de venganza, a Lavoisier y el sabio es condenado y ejecutado en la guillotina.descubren el asesinato del lider jacobino Marat y ejecutor de las listas de guillotinados Escena de la obra del teatro San Martìn ( miercoles a domingos a las 20.30 hs)

Estas conductas singularmente perversas y contradictorias en un hombre que llevaba a cabo un sentido de profunda justicia humana, luchando contra la dominación de antiguo règimen, usa el tambien a dominación para ejecutar una venganza.

No serà el ùnico asesinato.

En ese enfrentamiento interno, en el seno de la revoluciòn transformadora, teníamos dos paradigmas como hemos visto: la tendencia moderada de los Girondinos y la extrema de los Jacobinos.
Còmo a través de toda la historia colonial y tambien de posteriormente, la historia local argentina, que según mi modesta opiniòn sigue repitiéndose en los actuales días.

Carlota Corday asesina a Marat Escena de la obra del teatro san martin Marat/sade. (pueden entrar en la pàgina del teatro para enterarse del argumento)

En el seno de los Girondinos (aunque otras fuentes suponen una escisión de los jacobinos) , un militante muy activo Carlota Corday, opuesta a Marat, con finas estrategias logra ingresar a donde este estaba, con el pretexto de confiarle nombres de supuestos opositores y cuando este estaba como era su costumbre en la bañera, apoyando en una tabla sus listas de ejecuciones, logra clavarle un cuchillo ajusticiandolo.

Muy relacionado a mí entender con nuestros días, en el concierto geopolítico y muy propio de la aldea global.

También de nuestra historia global, basta recordar cuando Lavalle, se deja influencia por Del Carril y ordena fusilar a Dorrego.

Facundo Quiroga, “el tigre de los llanos”, que tuvo la flexibilidad y renunciamiento para devenir en federal a instancias de Rosas, siendo unitario, y enemistado con Estanislao López porque este no le entregaba su caballo moro, para en armas todas las provincias norteñas, produciendo enfrentamientos, que son múltiples asesinatos. Aquel asesinato del Archiduque en Sarajevo, que es la chispa de la primera guerra de trincheras interminable.(nada menos, que la primera mundial). Comienza con un asesinato, aunque este en si mismo no fue la causa, que son múltiples.

Por ello maduro mi reflexión e hipótesis, que no son los sistemas los que cambian a los hombres, sino exactamente lo contrario, los hombres son los que cambian los sistemas, o los manipulan.

Por este fundamento, recomiendo mirar desde otra perspectiva nuestras convicciones sobre el mundo humano exterior. Entender primero el uno mismo, para entender la otredad.
Para entender el ser en si, que es el otro. Si es posible ayudarlo, si no lo es no seguirlo, que es otra forma de ayudarlo.
Las pasiones son siempre instintivas, la reflexión apela a la espiritualidad. Algo de esto (si lo entiendo bien), coincidentemente se pregunta Ernesto Sábato en la última parte de Hombres y Engranajes.

¿Cómo entiendes tú amiga/o el quitar la vida al otro? ¿Por favor me lo cuentas?

Recomiendo la obra de Marat –Sade en el san martin. Un inmenso abrazo

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, , omarpogliano dijo

Si por supuesto querida amiga Noè, estoy al habla con uno de los contactos de quien tengo su celu para colaborar con ropa.

Los felicito a todos, y me alegro que disfruten del hermoso y espectacular entusiasmo que brinda a nivel de energìas espirituales, la solidaridad humana.

Te expreso lo mismo que hice con cani y que hago extensivo a todos los involucrados en esta etapa espiritual de ternura , recordando las frases de mi docente adoptado Luis Pasteur:
” la ùnica moral es la de la solidaridad, no puede haber moral en la indiferencia”

Las caritas de esos niños, dan inmensas ganas de volar hacia ellos y abrazarlos y besarlos, Adelante amigos.
un megabeso

, , sol-murias dijo

Omar:

En respuesta a tu interrogante… Desde una posición mal llamada objetiva (tal cosa no existe), no apoyo el asesinato de nadie. Pero… siempre el odio fue motivo para que quienes ejercen el poder, se desquiten con quienes les molestan. Los motivos siempre son tres, invariablemente: dinero, sexo o poder. No hay guerras ni motivos nobles para cometer actos viles. Aunque intenten convencernos de lo contrario.

Lo más grave, me parece, no son esos hombres que intentan vengarse, sino todos los seguidores que consiguen para llevar a cabo sus fines!!!!

Y ya que trajiste a Einstein al ruedo, me despido con una de sus frases: “La vida es muy peligrosa. No por las personas que hacen el mal, sino por las que se sientan a ver lo que pasa.”

Coincido plenamente con él. Lo grave, no son los malos gobernantes… sino nosotros, que solo nos agotamos en la queja.

Excelente tu post, como siempre, y muy nutritivo tanto para el espíritu como para el estómago. Me encantan tus clases de historia, porque soy una absoluta ignorante del tema.

Un gran abrazo y buena semana.

, , bibi dijo

Este post es para saborearlo y agradezco haberme tomado mi tiempo para llegar , porque dicen que el mejor lugar es el último… Bueno Omar no quiero justificar la demora, las sopa estaba rica pero la polenta con algas !!! ayyy la tengo que experimentar ¡Con lo que me gusta mezclar…esto es algo así como italia y japón no??? Vos sabé que me gusta la cocina y ya me enganché en la tuya…Con la polenta siempre tuve ese mito de mi abuela que la hacía y la cortaba con hilo, nunca lo vi pero me contaron y como me gusta bien durita intento intengo jajaj
La historia tan bien contada me fascina y en cuánto a matar creo que no está en la naturaleza , al menos en la mía pero la historia se hizo con sangre y las pasiones y el poder siempre corrompen. No justifico ni doy vuelta la mirada porque no puedo ubicarme en ese4 contexto y en ese lugar. De todos modos siempre digo que si alguien le hiciera algo a mis hijos sería capaz de matar. Dificil tarea saber que haríamos cuando no estamos en el lugar del otro.
Bueno se fue para largo y era lógico porque me quedaría un rato largo charlando con Usted…
besos y hasta la próxima receta amigo!!!

, , mabel-mardel dijo

Un combo perfecto: historia y con la pancita llena de esa maravillosa polenta… excelencia total. Te felicito, un blog para tener en cuenta.
Saludos
Mabel

, , mcecilia dijo

Hola Omar! Que nutritiva la propuesta, además te hago mi aporte! Las algas son riquisimas en Yodo, regulan y activan el funcionamiento de la hormona tiroides!!!!!
Voy a imprimir las historias que contás, asi las puedo leer tranquila en casa!!!!!
Un beso grande y gracias por visitarme!
Va mi voto!

, , mari-ayosa dijo

Amigo Omar hoy te invito a mi blog. Tengo un progreso, como los niños con ayuda.
Estoy en la mágica etapa en que los padres nos convertimos de guiadores en guiados.
Es un sentir casi mágico.
Saludos desde mi valle hoy con agua nieve.

, , tishy dijo

Omar, me encanta la polenta y sin lugar a dudas nada se pierde, todo se transforma. Buena combinación este post, lo voto. Te dejo un beso grandote y un muchas gracias por tu compañía exquisita.

, , sanalocura dijo

Querido amigo!!!!
Llegamos!!!!!!!!!!!
Que historia!!!! Muy bien contada!!! Da ganas de leer y saber un poco más!!!
Y la polenta!!!! Que rico!!! Vamos a hacerla!!!!
Un beso muy grande!!!
PD donde consigo las algas!!Ja!
Besos y abrazos muy cariñosos!!!Ivo y San!!!

, , d-diego dijo

Hol Omar, por aqui visitandote, aunque de pequeñas vacaciones en mi Blog (solo tomando impulso).
Muy bueno el hilado de la historia-receta. No es nada facil, solo con ingenio y cariño se puede unir lo que, a priori, parace in-unible (no la busques, no vas a encontrar, esta palabra, en ningun lado).
Hay una pintura, El ultimo baño de Marat, de Baudry, que la he usado en un cuento mio, Amante serial. Te dejo la invitacion a leerlo.
Un abrazo.

, , omarpogliano dijo

Hola solcita que gusto que comentes.

si, es como dices, los perversos móviles estan, conviven entre los hombres de todas las épocas, haciendo paradójico, la especie humana, que se vuelve inexorablemente mas inhumana.

Que hermoso aporte has hecho. pràcticamente una continuaciò del post, que tanto te agradesco.

Te cuento mi fantasía, me parece que la hacer los post e intercambiar comentarios y devoluciones, es como si hicieras una velada, por ejemplo en el living y departimos amigablemente, en el disenso o en el acuerdo, pero departimos.

Lo disfruto tanto !!!, porque lo siento como que estamos de “visita” y departimos, como interesantes amigos.

Muy interesante cuando analizas la complacencia y en definitiva complicidad espiritual, que permite a lo largo de la historia los horrores e involuciones de las masas.

Por otra parte agradezco tus elogios que retribuyo. Que lejos……………(..) muy lindo.
un megabeso y un abrazo, expansivo, extendido en el tiempo y el espacio de nuestro marco de amigos.

, , omarpogliano dijo

Bibi bienvenida como siempre amiga.
me alegro que te guste alienta a seguir y en el proximo, creo que daremos un descanso a la saga de la revoluciòn francesa, por un cuarto intermedio y estaremos en otro paradigama.

un beso extendido en la inmensidad de las emociones que nos hacen amigos.

, , omarpogliano dijo

mabel es un honor que te guste
Nada menos que a la reina de la cocina Cuanto extraño tu ciudad que me dio tantas satisfaciones especialmente en la adolescencia, cuando iba como mochilero. y con una barra de amigos.
Los partidos sensacionales de futbol en la playa y luego a bailar a la noche. Ufff…..que nostalgia La calle san martin. Recuerdo una anedocta en los años `60 no era comun la ropa informal y estridente. Habia llevado una remera negra con un dibujo de bansbany en el pecho, y caminaba por san martin solo. Se paraban tanto a mirarme que no sabia que hacer. Hasta que me acostumbre y trate de utilizar el recurso. jajajaja
un gran beso extendido por la brisa marina.

, , tishy dijo

Buen día Omarcito, fue un gusto ayer escuchar tu nombre en el prog. de Markita, enviaste mensajito como Alberto no? eso creí escuchar, espero que estés bien amigo. Un gustazo venir a saludarte.

, , omarpogliano dijo

Cecilia el blog se pone de fiesta para recibirte y se llena de luces de bitácoras, bienvenida a bordo de la historia de los hombres.

Hoy navegamos dentro del tambucho por el frìo y escorados de babor por los vientos de sotavento. En consecuencia podemos aprovechar la falta de paisaje para armar un nuevo post.

Muy agradecido por tu generoso aporte sobre la calidad del yodo en las algas, las llamadas “verduras del mar”, cuando quieras enriquecer estos posteos con tu ciencia, con tu disciplina te lo agradezco en nombre de la comunidad.

Atento a ello recomiendo leer tus posteos para mejorar sus ingestas en pos de la salud del amoroso cuerpito que todos tenemos, que es una maravilla de funcionamiento que todo cuidado es necesario para mantenerlo en óptimas condiciones.

Sientes las ráfagas de los vientos? son molestos, pero maravillosos en tanto nos llevan a otras latitudes del universo galáctico a explorar lo físico y lo etéreo de la asombrosa vida humana.

Vida humana de la cual se sabe todavìa poco, estamos en el umbral del conocimiento.
Las multitud de galaxias, el universo esta en expansión, y lo etéreo del ser humano, no se està explorando, sumido en una actitud de la edad media, cuya mentalidad persiste, en oponer el vacio ritual de lo misterioso y tabú a la exploración científica de la verdad existencial del hombre.

Por ahora solo podemos hablar de lo histórico, de lo que el hombre fue, de lo que hizo, del marco del universo donde se desenvuelve, pero todavìa no podemos hablar de lo que el hombre es.
Del hombre en si mismo. De su composiciòn etèrea, que no seran solamente sus emociones, su sensibilidad.

De los varios universos que coexisten en la asombrosa y fabulosa vida:
el universo galáctico que le sirve para la experiencia humana,
el universo interior biològico que lo alberga en su experiencia y en su sensualidad , el universo espiritual donde se expresa en vibraciones emocionales infinitas,
el universo de sus acciones (historia) a nivel planetario que reflejan en gran parte sus errores y aciertos humanos,
universos todos hasta donde me es dado llegar.

Muchas gracias por tu visita y tu aporte generoso amiga
un megabeso.

, , omarpogliano dijo

mary alli voy Cuando pase la proxima golondrina de este amanecer primaveral estare viajando a su bordo hacia ese valle tan sugerente a ver lo prometedora de tu vision de transcurso generacional

La idea es real, cierta amorosa y càlida de la vida humana en tanto repetición de sucederes humanos.
un megabeso

, , omarpogliano dijo

Thisy
Cuantas veces el amor del hombre hizo maravillas descubriendo el planeta que lo rodea?
cuantas destruye la armonia natural ?
es lo paradojico de las actitudes humanas, que siempre responden y se explican en las armonias o desarmonias espirituales de cada individuo en tanto especie humana, libre y reflexiva.

Aspiramos a que todo se armonice como en còdigo lo sugiere el yin/yang

un beso amiga y gracias por tus elogios

, , omarpogliano dijo

Ivo y San

Inquietas y cálidas adalides femeninas. Reinas majestuosas del decir y del dialogar de estos espacios fraternales y enriquecedores.

Vitales, hermosas, espléndidas, que responden en actitudes formales a un universo espiritual interior y que las constituye como armónicas y responsables.

Todo el glamour que las representa, es el interaccionar de vibraciones espirituales de emociones singulares humanas y sensibles. Generan vida, en cada instante de vida.

Que hermoso es transitar mi experiencia humana actual, acompañado de las vuestras propias.

Tener semejantes maravillosas armoniàs de compañeras de viaje planetario es un aliciente màs para seguir envuelto en la biologìa quejosa y cálida a la vez.
En procura de entender, de reflexionar, de aspirar el oxigeno de la alegría de la vitalidad, de la ciencia, sin dogmas asfixiantes de la mediocridad, que todo lo trastoca, lo envilece, hasta el hartazgo.

Hipocresia, mediocricidad, rituales vacios y dogmas asfixiantes medievales, hacen árido vivir, es entonces cuando la presencia de energìas vitales, generosas, iluminan con ingenio y con genio el camino hacia la esperanza de estar mejor en el cumplimiento de la experiencia humana.

Gracias por vuestra presencia queridas niñas en el blog.
un megabeso a cada una, un abrazo extendido, fraternal, expansivo, permanente

, , omarpogliano dijo

Diego
Gacias amigo por tu visita previsible y cariñosa.
Allì estoy viajando hacia tu cuento.
Cuando se tiene un amigo como vos, se tiene parte de la sonrisa y de la ternura que da la vida.
un abrazo con algunos volts.

, , sebasjefe dijo

omar AMIGO dejo mi voto Y CON TIEMPO PASO
BUEN MIERCOLESSS

SEBASjefe=)

, , augustoc dijo

Omar: profundísimo escrito!
Tu combinación de Arte (obra de teatro y fotos), historia narrada de un modo muy ameno y la espiritualidad de tu “ver” y tu opinar, es sin dudarlo, una combinación que solo un gran maestro de cocina puede lograr, entre las especias y la excelente alimentación, aportar la porción justa de cada cosa para que el escrito sea un “manjar” para leer!!!
Felicitaciones!

, , augustoc dijo

Omar: profundísimo escrito!
Tu combinación de Arte (obra de teatro y fotos), historia narrada de un modo muy ameno y la espiritualidad de tu “ver” y tu opinar, es sin dudarlo, una combinación que solo un gran maestro de cocina puede lograr, entre las especias y la excelente alimentación, aportar la porción justa de cada cosa para que el escrito sea un “manjar” para leer!!!
Felicitaciones!!

, , sally-bowles dijo

Querido Omar…qué decir…me pareció excelente el post, como siempre, sabiendo de quién se trata no esperaba menos. No deja de sorprenderme con estos temas y estas comidas (que confieso aún no he probado), pero me deleito simplemente con el hecho de leerte y por supuesto me es muy enriquecedor. Agradezco su comentario en mi post, como siempre alagador, fructífero y excelente captador de mis más profundos sentimientos plasmados en un papel…le confieso que siempre espero con ansias sus comentarios y devoluciones y sus post…ya que admiro su forma de pensar, de plantarse ante la vida, su talento y su capacidad de enseñarnos, de envolvernos en esta historia que quizás muchos (y seguramente yo) no me detendría a leer si no fuera por su excelente modo de narrarlo y desde ya agregándole el condimento por excelencia..la cocina..con estas recetas mágicas y atípicas que usted propone.
En cuanto a su consigna..o tarea que nos deja como buen maestro……nadie puede decicir sobre la vida del otro en ningun contexto…no debería considerarse siquiera, pero lamentablemente tanto en la historia como en la existencia del ser humano siempre surgen estos episodios trágicos.

Siga, enriqueciéndonos, por favor, con tanto talento.

Besos.

, , omarpogliano dijo

Sebas amigo querido me alegra que hayas pasado y te espero cuando te guste y puedas
un abrazo amigo

, , omarpogliano dijo

hola Augusto un inmenso placer tu comentario tan específico y tan redondo, ejemplar querido amigo.
Gracias por tus elogios que retribuyo, ya que ambos sostenemos literariamente y voluntariamente una interacciòn de pensamientos de indagaciones profundas y espirituales.
Una inquieta esperanza de saber nos desvela incesantemente y el gusto de colaborar con solidaridad fraternal.
Esa intención nos hermana amorosamente y nos hace recíprocos.
un abrazo y te estare leyendo como siempre.
Omar

, , omarpogliano dijo

Sally te cito:

“…no debería considerarse siquiera, pero lamentablemente tanto en la historia como en la existencia del ser humano siempre surgen estos episodios trágicos.”

Tienes mucha razòn y lo dices muy bien, pero como ambos sabemos la historia nos habla de estos sucesos innumerablemente repetidos.
Hechos que reflejan la siniestra perversiòn de no considerar la vida humana, como el valioso tesoro que es.

Cesar Lombroso, el inminente criminólogo y mèdico, alertaba sobre el estado mental enfermizo de los criminales y sobre la innecesaria forma de castigo terminal, en lugar del juicio y la reclusión.

La reclusión debe necesariamente darse pero acompañada de un marco de asistencia de la recuperaciòn de la salud mental.
Asistencia insoslayable si se tiene el paradigma de la criatura humana en forma holìstica y recuperable.

Lamentablemente muchas veces el imaginario colectivo acuña la frase ” muerto el perro se termina la rabia”. Nada màs inexacto.

El desconocimiento de la realidad de la existencia espiritual de la criatura humana, lleva a estos axiomas, que son ineluctables y perversos, como toda ignorancia.

Volviendo a tu comentario te agradezco profundamente tus palabras, conceptos, interpretaciones y elogios. Que ayudan a seguir y alientan tambien a estar contento, alegre, dispuesto a brindar un pedacito de interacciòn socializante.
Gracias por tus hermosas y muy bien escritas palabras que me honran, al proceder de la amiga, de la compañera de interacciòn epistolar y colega lectora
un megabeso
Omar

, , Anónimo dijo

Omar, un abrazo. Seguire entrando para leerte de vez en cuando. Me harte de tipos como pascow, joselopez, gallega land, maru……que tratan de enfermitos a los que se les plantan ante tanta mentira. Son mulos del Poder y te hacen creer que son diferentes a los que dicen combatir por corruptos o soberbios. Mñana seguro seran socios como ayer. Como no puedo con el genio y me tranzo mal, y encima pongo nombre y apellido, mientras ellos van con el nick y te ensucian, me borro. Lo lamento por tipos como Ud, y por ootros de los que me voy despidiendo de a uno. Un abrazo, y por hay mas adelante me vuelva a subir con algun otro nick. Les avisare. Cualquier cosa, a su disposicio siempre, tiene mi mail.
Abrazo

, , Anónimo dijo

Miguel el anonimo, (mepasa en todos lados esto, es la falta de costumbre..9

, , Anónimo dijo

Miguel el anonimo, (me pasa en todos lados esto, es la falta de costumbre..

, , omarpogliano dijo

Bueno Miguel (el anònimo)
Uno siempre esta tomando decisiones.
Incluso aquellos que se dice son indecisos, en realidad no lo son, esa forma de ser es inelutablemente su decisión.

Una fatigada experiencia, me hace ver las cosas con otra perpectiva. Ni mejor, ni peor la propia. La que pude elaborar transitoriamente hasta ahora, entre el girar incesante del planeta.

En el viaje inumerable de la galaxia. Buscando otros horizontes, el universo se expande, ¿porqué no podrías hacerlo tú?

Adelante, estoy a tu disposiciòn y gracias por tu comen………… un abrazo amigo

, , diegoherrera75 dijo

Con lo que me gusta la polenta, amigo…
Hasta pronto, querido.

Diego

, , mercedesallegue dijo

Querido Omar !!!
Me has sorprendido venia dispuesta a emplatarme con polenta y resulto una magia historica de combinacion con arte teatral, un poco de Rosas y Quiroga y hasta para recordar el origen del padre de la quimica que sin el tampoco podriamos cocinar la polenta, me encanto un buen repaso docente que nos dejas en escuela para saborear un nuevo aroma. Sobre la reflexion de la muerte ajena no me justa pensar tampoco el hambre sucio de un homicida que quita la vida sin sentir nada, ya me da escalofrio soy muy pasional y sufro demasiado me gusta sentir que Romeo es el que muere por el amor de Julieta donde la muerte es un gran error en la vida y en este caso la juventud demuestra inocencia, ahora bien si la muerte es el horror del que manda a decapitar por una profunda injusticia resulta muy salvaje; creo entenderte es la mezcla de un samurai que lucha por una justa causa pero su muerte es el final de una guerra que lucha por honor. Bueno asi lo interprete en lugar de ser cocina italiana es japonesa como sushi con algas nori pero uso polenta la harina de maiz en lugar de arroz. por cierto ¿donde puedo comprar algas nori? me encanta preparar sushi. Espero deleitar esta receta que por cierto tiene mucha historia de la abuela italiana y un retoque de yin y el yang ¿o no?

un beso grande te espero por mis blog y gracias por generosa invitacion que con este frio sale calentita la polenta…

saludos

, , omarpogliano dijo

Diego amigo
me alegro que te guste la pole…..recomiendo comerla en forma sistemática para que los nutrientes de las algas y de la harina de maiz, generen energìas satisfactorias.
Es decir agregarla en el menù. Una vez por semana estaria bueno.
Un abrazo extendido en el tiempo.

, , omarpogliano dijo

Querida mercedes.
si he logrado sorprenderte me siento realizado. Es una de las innumerables y calidoscópicas intenciones.

Si una hermosa, exquisita, cálida, inteligente, y sutil mujer como tú lo eres, se halla sorprendida, solo quisiera tener una cámara a mano y retratar el instante, ya que lo entiendo un acto de la vida imperdible.

Muy digno tu comentario y con un evolvente sentido de amor y paz Te cito:
“…..me gusta sentir que Romeo es el que muere por el amor de Julieta donde la muerte es un gran error en la vida y en este caso la juventud demuestra inocencia”

Shakespeare………¿pudo recibir intuitivamente estos relatos, desde lo etéreo?
dado lo magistral y permanente de su vigencia y de sus aleccionadores contenidos.

Muchos pensadores se preguntan esta cuestiòn metafísica y algunos poetas y escritores han sentenciado sus influencias etéreas que en general se conocen como “musas” Personalmente soy un absoluto convencido de la influencia.

Lo que lamento cálida mercedes es que las personas no tratan de ir màs lejos de este hecho. Lo verifican algunos y lo dejan.

A los amigos a veces en impensados momentos de lenta tertulia, he tratado de motivarlos a ingresar a un espacio espiritual, que fuese màs abarcativo que la mera forma. Pero he notado que se sienten incómodos.

Atribulados por falta de información en general, se confunde el acto espiritual con la sencilla teología, que mucho no tiene que ver y que no es suficientemente abarcativa.

La teología no puede ser necesariamente un camino de investigación, dado el estado actual dogmàtico de las creencias y de fuerte impronta simbolista.

Actúan si como contenedores de la fiereza humana, pero lo digno serìa unir el honroso pensamiento religioso a las fatigas de la ciencia.

Si se uniera ambas flechas del pensamiento y elaboración mental de lo humano, devendría inexorablemente la espiritualidad como un hallazgo de los tiempos.

muchas gracias por tu comen………y te visitare
un megabeso belleza

, , jacintocantalapiedra dijo

Omar, he andado bastante por tu blog y la verdad que no tiene desperdico. Historia, filosofia, cocina, buen gusto. Y sobre todo , refleja el alma de quien lo hace. Buena gente! Abrazo, como diria Bigas sin espinas! Y gracias por tus comentarios.

, , omarpogliano dijo

Muchas gracias Jacinto por tu comen…….realmente es un honor que me visites y lo estaremos haciendo, en estos tiempos de fatigada vigilia, y con los tiempos, y a pesar de ellos, que nos cercenan a veces con sus inmutables determinaciones el placer. El simple placer de leerse entre amigos.
un abrazo viejo, para un amigo nuevo y voto por alberto bigas otro grande.

, , ich dijo

Omar un gusto que haberte visto en mi blog, gracias!
Un buen sàbado para vos

, , Lauris dijo

Hola Omar
Después de falsa promesas he venido a visitar su blog, sin loguear ya que las máquinas cambian como quieren y transforman el simple hecho de loguearse en una tarea a veces imposible.
De este post, maravilloso rescato dos cosas, por un lado mi amor y aficciòn hacia el teatro que me ha tenido como parte de sus filas muchos años de mi vida. Es una obra excelente en un teatro que es impresionante para trabajar.
Por otro lado, la polenta es uno de los ingredientes de una receta familiar tradicional, que siempre hacìa mi abuela, hoy hace mi padre, y supongo que haremos nosotros algùn dìa (mis hermanos o yo) se llama migas. El amigo pepelui, hace tiempo hizo un post contando la historia de esa receta: haciendo buenas migas, se llama, quizás le gustaria visitarlo.
Gracias por sus palabras de siempre y prometo venir más seguido.
Un beso y buena semana!!!
Primaveral!!!

, , larata dijo

FELIZ PRIMAVERA AMIGAZO, UN ABRAZO GRANDE!!!

, , mercedesallegue dijo

Querido Omar:
Llenas el espacio con tanta espiritualidad, pero es real cito a Shakespeare porque en el se encarna el romanticismo literario que sigue tan vigente hoy como ayer, es dificil imaginar la vida sin amor, porque es la fuente de energia dia a dia escribio “Descubrirás que porque alguien no te ama de la forma que quieres no significa que no te ame con todo lo que puede, porque hay personas que nos aman, pero no saben como demostrarlo….. No siempre es suficiente ser perdonado por alguien, algunas veces tendrás que aprender a perdonarte a ti mismo”. y aqui es cuando me refiero al error humano que ocasiona la muerte, hasta el descuido mas casual puede ocasionar la muerte sino valoramos la vida siempre y este siempre es siempre ser concientes de lo vulnerables y fragiles que somos. En la antiguedad la mentalidad que dominaba era muy salvaje los descuidos eran aun mayores que los modernos donde ahora incluso somos observadores de tanta violencia. Siempre esta la posibilidad de salvar de llegar a tiempo y ayudar, al menos creo que es asi. Una mano no se cae , sino hay otra que la ayuda a subir y asi.
pase a saludarte y dejarte un maravilloso dia de la primavera
que lo disfrutes a tus ordenes
un megabeso

, , sanalocura dijo

Hola amigo!
Feliz Primavera!
Que tengas una semana maravillosa de Amor con tu querida novia!!!
Un cariño!!!!de Ivonne y Sandra!!!

, , walter-d-bohmer dijo

Polenta dura, servidas en rebanadas hechas de guillotina en salsa de páginas amarillentas… riquisimo!!!
Doble mérito a los científicos de antaño… escribir con plumas, por Dios!
Abrazo.

, , tishy dijo

Omarcito, paso a darte un beso grandote en el medio de la frente y un fuerte abrazo apapachado, que tengas bella semanita.

, , alexandra dijo

Omar:he venido y me encuentro con algo tan nutritivo que se almorzar seguido ,jaja y me gusta¡¡¡,por que mni alimentación es asi,jajaj.Por fuerza mayor pero ya me he acostumbrado,
que hermoso post¡¡,teatro, adoro el teatro,y la comida¡¡¡ ,me alegro de haberlo descubierto y le deje una devolución de su comentario
que me lleno de alegría y emoción ,un abrazo y feliz de que existan personas como usted,gracias¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡voto.-merecidisimo¡.un gusto haberlo descubierto gracias,de verdad.-

, , omarpogliano dijo

querida e inefable tishy
Que linda brisa càlida de primavera, enredada en el trinar de amados pàjaros son tus palabras.

Cuando las nubes se esparcen en el límpido cielo de nuestras fatigadas vidas, deshilachandose en lenta presencia repetida, formando amables y singulares figuras llega a mi frente tu beso presuroso, acariciante.

alegre y distendida primavera para mi cariñosa amiga
un megabeso

, , omarpogliano dijo

alexandra cariñosa amiga que bellas palabras !!!!

un mágico entorno es esta comunidad especializada en el trajinar del cariño repetido, y a ella te agregas en el honroso espectáculo de tu singular presencia entre los afectos amigos.

Bienvenida en tu presuroso y femenino vuelo de golondrina epistolar, que surge del nido de su blog planeando tambièn hacia el mío, que se hace fiesta ante tan grata visita.

sòlo el murmullo de un arroyo, y el canto de enternecidas avecillas te arrullen en esta primavera mujer gentil y agradecida.
un megabeso.

, , tishy dijo

Wow, me dejaste sin palabras… simplemente preciossa devolución… touch al cuore. Gracias hermoso.

, , valucha dijo

Uno se queda pensando muchas cosas despues de leerte y es dificil encerrar en un par de frases la tormenta de ideas y pensamientos q se van desatando..nada como la historia para aprender y nada como aprender para abrir la mente y asi poder cambiar la historia.
En fin… siempre digo q el principal problema de los argentinos somos los argentinos..el pricipal enemigo del hombre es el hombre mismo.
Maneras de matar hay tantas…y muchas pasan como pasan los dias sin q a nadie le de para parar..todo tiene q seguir.
Si te contesto sin pensar te diria q matar jamas ahora si lo pienso y volviendo a lo q decia antes, hay tantas formas de matar en las cuales participamos diariamente sin siquiera pestañar.Pero como nada se pierde y todo se transforma tal vez podamos vencer la muerte si logramos hacer algo q quede y perdure. Es algo q me quede pensando desde ayer, tiene q ver con la muerte de Mercedes Sosa.Tiene q ver con honrar la vida…
En cuanto a la polenta…me encanta!! yo la preparo con mitad de agua/mitad de leche y agrego una cucharada de manteca antes dl hervor…queda suave, deliciosa…
Te dejo un beso enorme!! me encanta leerte or eso solo lo hago cuando tengo tiempo para hacerlo bien y tranquila…GRACIAS!