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Bomboncitos

  • Vainillas
  • dulce de leche
  • optativos: cacao o chocolate
  • granas de colores
  • coco rallado
  • unas gotas de licor

La cocina es todo un juego.
Esta sencilla receta, además de ser muy rica, para grandes y chicos nos permite que los niños participen en la cocina.
Desmenuzar las vainillas, si gusta humedecer ligeramente con licor a gusto, agregarle una buena cantidad de dulce de leche.
Formar bolitas y rebozarlas por coco rallado o chocolate o granas según su preferencia.
Ver foto.

Postre rápido de chocolate

  • Obleas
  • helado de chocolate
  • salsa de dulce de leche y chocolate

Armar el postre superponiendo capas de obleas y capas de helado de chocolate.
Llevar al congelador o freezer para que se mantenga firme.
Servir acompañado de salsa de dulce de leche y chocolate.

Salamín de chocolate

  • Manteca 100g
  • azúcar 50g
  • cacao 100g
  • galletitas dulces (María ó Lincoln) 250g
  • opcionales: nueces picadas
  • pasas de uva
  • licor

Batir la manteca con el azúcar, añadir el cacao y licor a gusto; incorporar las galletitas molidas.

Si se desea se agregan frutas secas picadas o pasas de uva.

Se coloca la preparación en una bolsita de polietileno y se forma un rollo a modo de salame.

Ver  fotografía.

Nota:  esta receta es ideal para que preparen los niños.

Obviamente el uso del alcohol se suprime en el caso de preparar estas masitas para los más chicos.

Otra forma de prepararSalame de chocolate


Recetas de cocina


Hola, soy Teresita Rivas (de soltera Miryam Teresita Acosta Martínez, pero era muy largo), y lo que van a encontrar en mi sitio, es una gran parte de las recetas que han estado en mi familia por años, más aquellas que fui recopilando y probando a lo largo de varios años de matrimonio.

La gran mayoría de las recetas las he preparado en casa y nos han gustado, por lo que he decidido compartirlas con todos los que gusten de cocinar y de comer bien y variado.

He colocado una gran variedad de tipos de recetas: recetas para que los niños cocinen y aprendan el arte de combinar sabores; recetas para golosos, para que los que coman sin sentirse culpables encuentren cosas nuevas; recetas sencillas y fáciles de preparar; recetas afrodisíacas, porque la cocina erótica no podía estar ausente; recetas para lucirse en todas las ocasiones…

En fin, hay material para que todos puedan llevar a su mesa platos exquisitos para disfrutar, agasajar y quedar muy bien.

Espero que puedan disfrutar de mis recetas… y ¡Buen Apetito!

Desde diciembre de 2005 abrí un blog personal al que invito a todos ustedes:
Los espero aquí.

Desde el 7 de junio de 2006 publico fotos de mi autoría para ilustrar alguna de las recetas publicadas en este sitio, pasen y vean…