Relleno para empanadas de choclo

Para Caro, te paso el relleno para empanadas de choclo que, si le agregàs unos huevos, sirve para relleno de tarta.
Dorar una cebolla blanca o 2 de verdeo, agregarle 4 choclos desgranados a cuchillo, y màs o menos una taza de leche. Cocinar unos minutos hasta que estè cocido el choclo y espesar con maicena. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada y si querès le ponès un rico queso rallado.
Espero que te sirva y te guste. Besos a todas/os.

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, , Reportar este Comentario Flor dijo

Probé esta receta para una tarta con masa casera y algo dulce y salió espectacular! Recomendable.