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Octubre 4, 2010 | Por teresita | Claves: burocracia, calidad, consumo, control, denuncia, descuido, indefensos, responsabilidad, sabor amargo, salud | # Enlace permanente
Siento que estamos ante un estado de indefension total. sin nadie que vele por nuestra salud e integridad.
El sabor amargo perdura, nadie lo puede quitar porque no nos toman en serio.
Despues de idas y venidas, de denunciar aqui y alla la supuesta adulteracion de la bebida licorosa Otard – Dupuy tengo las manos vacias y dudas, muchas dudas…
El ingeniero Re de la Destiladora Internacional S.A. de la provincia de San Juan nunca se comunico con nosotros para dar una respuesta o interiorizarse sobre la problematica.
Bromatologia de Avellaneda dejo asentado mi reclamo numero 527 y veremos si le dan lugar o lo desestiman dejandolo encajonado.
El INAL me ofrecio la posibilidad de analizar el envase en cuestion, como para darme el gusto, sin tener validez como prueba ya que es un envase abierto.
Lo debia presentar en mesa de entrada, adjuntando una carta, explicando el motivo de la denuncia y despues a esperar, esperar que?
Optamos por devolver el licor a Wal Mart (Avellaneda) y pedir el reintegro del valor del mismo.
Amablemente me recibio el Gerente del sector de Alimentos y productos quimicos, senti que por primera vez me tomaban en cuenta. Note real preocupacion por el tema.
Ante un problema de esta indole lo mejor es acercarse al comercio de expendio, devolver la mercaderia y ver que se ocupen de ella.
Seguramente con mayor responsabilidad, al comprobar alguna irregularidad, se haran cargo de por lo menos retirar de la gondola el articulo sospechoso y se podra evitar su consumo.
Eso es todo, no podemos hacer frente a tanta burocracia y descuido.
Septiembre 30, 2010 | Por teresita | Claves: bromatologia, calidad, control, denuncia, elaboracion, inal, licor, senasa, vitivinicultura | # Enlace permanente
23/9/2010
Que dificil resulta hacernos escuchar algunas veces. No sé si es negligencia, falta de conocimiento o ganas de actuar, o la tan odiada burocracia.
El fin de semana compramos lo que creimos un coñac, que despues vemos que en la etiqueta aparece como un licor extra seco.
Habitualmente elegimos uno de medio pelo (Otard – Dupuy) porque lo usamos para cocinar.
El martes a la noche prepare un salteado de arroz con pollo, verdura y camarones. Mi hijo que fue el que cocio los mariscos utilizo el licor para flambearlos.
Encontramos la comida con cierto dejo amargo y nos preguntamos porque.
Despues de la cena quise tomar un traguito de bebida y la encontre francamente asquerosa, olor y sabor a combustible.
Mi marido apenas si atino a oler la botella y yo senti temor, si bien sabia que solo habia consumido un trago minusculo, la comida habia sido regada con dicho alcohol y toda la familia la habia comido.
El miercoles Gus llamo a la empresa elaboradora (Destiladora Internacional S.A.) cita en la provincia de San Juan.
Lo atendio la recepcionista y tomo los numeros de telefono particular y de la oficina diciendo que el gerente se iba a comunicar con nosotros en el dia.
Viendo que no hubo tal llamado hoy me dispuse a hacer la denuncia ante el Senasa.
Este organismo me dijo que el Inal se ocupaba del control de la alimentacion, llame al 0800 respectivo y me derivaron al Instituto de Vitivinicultura.
Vitivinicultura se ocupa del control de los vinos y alguna otra bebida pero no de los licores, que es competencia del Inal al que debi llamar nuevamente.
En el envase aparece el RNPA y el RNE, permisos procedentes del Instituto Nacional de Alimentos.
Tomaron algunos datos del envase, numero de partida, año de elaboracion del producto, numeros de los permisos correspondientes y direccion del hipermercado donde lo habia adquirido.
Luego me dijeron que debia comunicarme con Bromatologia de Avellaneda para asentar el reclamo y solicitar un analisis del licor sospechoso.
Obviamente tienen que buscar un envase cerrado, de la misma partida o lote, en el local comercial donde lo adquirimos.
Habiendo otras denuncias anteriores quedara para el lunes o martes con suerte.
Quedo a la espera, deseando que le den cabida y no encajonen el caso.
Recorde que hace unos cuantos años hubo una intoxicacion importante por el uso de alcohol metilico en lugar de etilico en la elaboracion del vino Soy cuyano.
Ante la sospecha de un caso de adulteracion creo que hice lo que estaba a mi alcance.
Espero que sean responsables los que tienen nuestra salud en sus manos.
Actualizacion 30/9/2010
Ha transcurrido una semana desde que efectuara la denuncia. Hoy llame a Bromatologia de Avellaneda para corroborar que le hayan dado curso a la misma. Todavia no han podido ir a retirar una muestra del producto sospechoso porque no cuentan con un movil. Me pidieron unos dias mas para poder hacer algo, despues de atender reclamos anteriores. Hoy, mas tranquila, me di cuenta de pedir un numero de denuncia para tener constancia de la misma. Tambien volvi a llamar al INAL para ver si pueden agarrar el toro por las astas.
Veremos… veremos…
Marzo 3, 2010 | Por teresita | Claves: 2, 88, atencion, calidad, calle, carniceria, cuidado, curro, estafa, magica, mano, mar del tuyu, precio, robo | # Enlace permanente
A veces la velocidad en las manos no solo la tienen los magos, hay que tener destreza para el hurto o el engaño.
En febrero estuvimos unos días en Mar del Tuyú, a unas cuantas cuadras del centro, camino a Costa del Este.
Cerca de donde nos alojabamos hay una carniceria muy concurrida que nos recomendaron especialmente por la calidad de sus carnes.
Y en verdad la mercadería es de primera calidad, lo que nos entusiamó a preparar asados practicamente a diario.
Uno de los carniceros derrocha simpatía y hospitalidad, el otro es más serio y reservado. La atención podría decirse que es buena hasta que despierta la sospecha.
Un día compramos algo de pollo, morcilla vasca y mollejas, de primera pero a precio de oro. Los precios publicados en pizarra eran medios y no coincidían con lo facturado. En este punto aclaro que no dan ticket sino un trocito de papel escrito con marcador con el importe total, sin discriminar precios ni productos.
Ese día se encendió la alarma, medio imbéciles esa vez callamos. Al día siguiente estábamos más atentos, con los sentidos encendidos.
En esta carnicería hay por lo menos dos balanzas, a medida que el carnicero iba pesando lo que pedíamos yo trataba de cotejar los precios, el tipo me sorprendió viendo la balanza atentamente.
Poco disimulado, pesó el resto de la carne en la balanza más alejada, por más que mi marido se acercó no pudo ver nada. Las balanzas tienen una inclinación estratégica que no resulta fácil de alcanzar y la velocidad en las manos del carnicero no permiten ver con claridad.
Es increíble en verdad como tipea con agilidad, por eso el título de este post Manos mágicas, está bien aleccionado para el curro.
Después de pagar lo que nos facturó, o mejor dicho lo que escribió en un trocito de papel, nos acercamos nuevamente al mostrador para cotejar los precios y pesos. Y hete aquí que lo que nos había cobrado a 73$ valía 55$, nada menos que una diferencia a “su favor” de 18$.
Por supuesto nos pidió mil disculpas por “el error” pero su mirada e incomodidad denotaban perturbación y culpabilidad.
Atención, cuidado a la hora de comprar, hay que estar con los ojos bien abiertos y atentos para no dejarse estafar.
La carnicería no tiene nombre ni dirección en su fachada. Está ubicada en calle 2, casi esquina 88, a mano derecha yendo hacia Costa del este, en la localidad de Mar del Tuyú.
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