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Viandas Escolares: ¿Qué mandarle a los chicos al colegio?

Este es un tema que las madres piensan mucho y no es un asunto fácil de resolver. Requiere un mínimo de conocimiento y mucho de planificación y creatividad.

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Si pensamos de manera anticipado el menú a poner en el tupper al dia siguiente, seguramente estaremos eligiendo alimentos más ricos y sanos. Estemos atentos, ya que los niños tienen requerimientos nutricionales mayores a los que tienen los adultos, debido a que se encuentran en etapas de crecimiento, y además realizan más actividad física, de forma natural.

¿Que le mandas a tu hijo a la escuela? ¿Siempre lo mismo? ¿No se te ocurre nada?

Vamos a aprender los puntos más importantes para diseñar una nutritiva vianda:

1 -INCLUIR VARIEDAD DE ALIMENTOS: Se recomienda combinar 3 grupos de alimentos, cada uno de ellos aporta diferente nutrientes a los niños:

a- Proteínas: Pollo, queso, carne, atún, huevo

b- Frutas y verduras: todas pueden ser, las más faciles de transportar son banana y manzana, recordemos que no requieren cadena de frio!

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c- Hidratos de Carbono: Arroz, fideos, papa o batatas, panes integrales, cereales, etc.

2- NO OLVIDAR ENVIAR AGUA PARA BEBER Y FRUTAS SIEMPRE DE POSTRE.

3- COMPLEMENTAR LA SEGÚN SEGÚN LO CONSUMIDO EN LA VIANDA DE ALMUERZO.

IDEAS PARA ARMAR LA VIANDA ESCOLAR

– Sandwich de pan árabe o lactal tipo integral con pollo o atún y lechuga, tomate, etc.

- Tartas de verduras, pollo, atún.

- Buñuelos de espinaca, acelga o arroz con carne.

.- Empanaditas de humita, carne o pollo.

- Tortilla de papa, zapallitos, berenjena o espinaca.

- Arroz con pollo y verduritas (tipo primavera)

- Milanesas con papitas y zapallo al horno.

- Bastoncitos de pechuga rebozados con tomates cherry


Lic Mariana Patron Farias www.nutricoach.com.ar