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Proponernos ser más activos, y lograrlo.

estiramientoofficenutrimSabemos con certeza que la actividad física trae muchos beneficios. En el caso que tengamos algunos kilitos de más el ejercicio juega un rol fundamental, ya que nos ayuda a gastar más calorías de las que consumimos, y por eso quemamos grasa corporal y bajamos de peso.

A veces nos toma tiempo elegir  una actividad física que sea adecuada para cada uno de nosotros, ya que debe encajar en nuestro estilo de vida, ser  correspondiente a nuestro estado físico actual y también debe ser algo que nosotros disfrutemos. Por eso, para ser efectivos en el gasto de energía mientras decidimos qué hacer nos conviene ser más activos todo el dia.

Tips para ser personas ACTIVAS:

  • Caminemos al trabajo o la escuela
  • Subir por escaleras en vez del ascensor
  • Estacionemos más lejos y caminemos al destino
  • Hacer las compras caminando
  • Jugar activamente con los niños
  • Pasear o jugar con tu perro o gato
  • Desafiar a  amigos y compañeros de trabajo a que se activen también con nosotros
  • Levantarnos del escritorio o computadora  al menos una vez hora (puede ser a tomar un agua o sacar fotocopias)
  • Hacer algunos ejercicios simples en las propagandas cuando miramos televisión

Lic. Mariana Patron Farias  www.nutricoach.com.ar

Un staff de trabajadores saludables produce más, se enferma menos, posee una actitud positiva y maneja mejor el estrés. El desarrollo intelectual se maximiza cuando el cuerpo es sano.

A través de los años vamos cambiando nuestros hábitos de vida. Esta es una de las cuestiones que más afecta nuestra salud. Vivimos en una sociedad desarrollada la cual sufre constantes cambios en todos los aspectos. Variables escenarios económicos, políticos, sociales nos envuelven día a día, creando oportunidades así como también fuertes competencias. Como individuo debemos mantener un balance entre lo laboral y nuestra vida privada, aun cuando no exista una clara distinción entre ellos. El estilo de vida moderno que caracteriza a nuestro mundo de hoy, con más trabajo estresante, hábitos alimentarios poco saludables, sedentarismo, tabaquismo y escaso tiempo disponible, se convierte en una amenaza para nuestra salud y bienestar.

Las perdidas que esto representa a las empresas son significativas[1], por ello muchas compañías internacionales se encuentran implementando programas de bienestar corporativo para mejorar la calidad de vida de sus empleados. Los especialistas aseguran que la inversión en estos programas les permitirá ahorrar en materia de costos médicos y reducción de la tasa de ausentismo[2]. Los trabajadores se sienten mejor, crean un clima laboral saludable e incrementan su productividad.

Es recomendable que las organizaciones y sus directivos tomen responsabilidades a la hora de promover el desarrollo de sus empleados en el conocimiento de cómo mejorar la calidad de vida, rendimiento laboral y bienestar, tanto profesional como en la vida privada. El cuidado de la salud del empleado es un tema omitido en las políticas de muchas empresas latinoamericanas y liberado a lo individual. Esta postura es más fácil para la empresa en un corto plazo, pero a largo plazo afectará negativamente su negocio.

En Estados Unidos la mayoría de las compañías[3] (más del 90%) poseen algún programa de wellness. Hay firmas en Latinoamérica que vienen trabajando en el tema desde hace años y otras recién comienzan. Pero la gran mayoría de pequeñas y medianas empresas no tiene ninguna propuesta para su gente.

Siderca, Cargill, AGFA Graphics, Unilever, Microsoft, HSBC son algunas de las grandes empresas de Argentina que tienen programas actualmente.

Nutrim surge en respuesta al vacío encontrado en el área de prevención de riesgos para la salud y bienestar, del cual debiera ser responsable el departamento de RRHH de la empresa. Creemos que la salud de los empleados es muy importante y que el programa de bienestar debe formar parte del ADN de la organización.

Nuestra empresa nace en el 2008 por una idea compartida por dos Licenciadas en Nutrición, Elizabeth Placido San Martín (Perú) y Mariana Patrón Farías (Argentina). Seleccionamos a un grupo de profesionales especializados para llevar adelante nuestra propuesta. Convocamos Licenciados en Educación Física, Médicos, Psicólogos, Deportologos.

Encontramos al lugar de trabajo como un ámbito idóneo para llevar a la práctica este proyecto. Es allí donde las personas permanecen la mayor parte del día y deben elegir que comer de entre la acotada variedad de menues nutritivos que se ofrecen en la calle o comedor.

Creamos a Nutrim como un aliado de aquellas empresas comprometidas con el bienestar de sus integrantes. Ofrecemos Programas Corporativos adaptados a la realidad de cada empresa, con un modelo de trabajo personalizado para satisfacer las necesidades de cada institución y el perfil de salud de sus empleados.

Estos programas son de participación voluntaria. Generalmente tienen buena adherencia y aceptación. En el caso de Microsoft Argentina, el 70% de los empleados realiza alguna actividad deportiva ofrecida por la empresa[4].

Respecto a la duración, diseñamos un plan de 2 meses que representa el mínimo periodo para hacer visibles los resultados y lo ofrecemos exclusivamente cuando una nueva empresa nos contrata. Pero nuestra recomendación es que las actividades para mejorar la calidad de vida sean llevadas adelante de manera constante.

Trabajamos con dos instrumentos para realizar el diagnostico inicial. Una breve encuesta de interés en temas de salud-bienestar y otra encuesta de factores de riesgo cardiovascular asociado a hábitos complejos (estrés, alimentación, sedentarismo, tabaquismo, etc.). Con esta información analizada clasificamos a los empleados en “bajo” o “alto” riesgo y adecuamos la propuesta para cada caso.

Nuestro plan básico incluye charlas educativas, consultas nutricionales con controles posteriores, sesiones de actividad física, eventos deportivos interempresariales y viandas saludables.

Al finalizar el programa evaluamos los resultados de cada participante así como también los de la empresa en su totalidad y exponemos las conclusiones en un informe final.

Colabora con nosotros el Lic. Mariano Sassano, profesional especializado en fisiología del ejercicio y salud. En esta área desarrollamos estrategias que den respuesta a las necesidades teniendo presente a su vez la evaluación de salud y condición física de los empleados así como también el espacio físico disponible en la empresa.

Proponemos actividades in-company como clases de gimnasia localizada, rutinas aeróbicas, salsa y yoga entre otras.

Esperamos su vista proximamente: www.nutrim.com.ar

Autora: Lic Patron Farias Mariana

Directora NUTRIM



[1] En EEUU se pierden 60 millones de dólares anuales por disminución de eficiencia laboral y ausentismo

[2] EE.UU Motorola Wellness. Un estudio mostró que por cada U$S 1 que Motorola invierte en prestaciones de bienestar, se ahorra U$S 3,93. http://www.hpb.gov.sg/data/hpb.home/files/pro/WHP_Motorola.pdf

[3]Linday, Sarah. STAYING WELL; A Place Where They Don’t Dread Coming to Work. The New York Times, Health, June 24 2001. http://query.nytimes.com/

[4] Burgo, Ezequiel. Cuando el sudor también es salud. Clarín, Económico, 30abril 2005: Pág. 30.

¿Como afecta el descenso de peso en la composición corporal del deportista?

Hay deportistas que desean o necesitan adelgazar. Para ellos la solución es combinar una dieta controlada en calorías con actividad física regular logrando así maximizar la pérdida de grasa corporal y evitar la perdida de masa muscular (incluso puede incrementarse).

Hoy día hay muchas dietas de moda dando vueltas que pueden ser riesgosas. Los rápidos descensos de kilos, en base a consumir demasiado pocas calorías e incompletas en su aporte de nutrientes esenciales pueden causarle una gran perdida de peso a partir de su masa muscular fundamentalmente.

Debemos saber que cuanto más músculo tiene nuestro cuerpo, más acelerado es nuestro metabolismo (o sea gasta más calorías). Pero los beneficios no terminan ahí ya que luego del ejercicio el metabolismo se mantiene temporalmente elevado.

Los músculos son muy valiosos porque de ellos dependerá la resistencia, la fuerza, la potencia y por consecuencia el rendimiento deportivo.

No podemos olvidar tampoco el efecto que tienen estas dietas sobre el metabolismo, disminuyendo el gasto calórico del cuerpo en reposo. Por eso es frecuente que al abandonar la dieta vuelva a subir de peso muy velozmente, pero lo que aumenta es solo grasa corporal. Los sube y baja de peso que son parte del círculo vicioso del “dietante” llevan a que el cuerpo tenga una mayor cantidad de grasa que antes de la dieta, a pesar de que el peso corporal final sea el mismo.

Autora: Mariana Patron Farias -Lic. Nutrición