Postres light: Granita de limón (Italia)

Desde esta receta italiana, les acerco un fresco postre para los días de calor. A disfrutarlo!

granitaaaa Necesitas:

  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de jugo de limón ( cuanto más ácido, mejor)
  • 1/3 de edulcorante sucralosa (ej. splenda ) o si no cuida demasiado las calorías,  equivale a  2/3 tazas de azúcar
  • cascaritas de limón
  • ramita de romero ( solo para dar el gusto al hervir, se retira luego) / se puede remplazar por menta

La forma de prepararlo es muy sencilla, se pone todo a hervir con fuego lento, y se mantienen revolviendo por 15 minutos.  Luego se sirve en compoteras metálicas y se coloca en freezer  o congelador-