el idiota y su tía doña Rosa

precios y elasticidad

Si el precio de un menú ejecutivo en el centro más céntrico de la economía doméstica es hoy de 43 pesos y era hace un año de 32 pesos, el aumento en el cubierto es de poco más del +35% una variación sensiblemente superior a cualesquiera de las variaciones en el nivel general de los precios internos que se quiera tomar de todas las posibles, si ese aumento se corresponde con una sustancial disminución de la demanda del -50%, un profesor de micro diría que se trata de un bien con demanda elástica y un profesor de administración de empresas recomendaría revisar el óptimo y el nivel de eficiencia porque por el teorema de Euler el descalce entre la variación en el precio y la cantidad demandada está indicando un precio fuera del equilibrio recomendable para un mercado que probablemente conocen más que cualquiera los que están en el rubro, que es de competencia imperfecta, lo que quiere decir que los clientes que no están es porque eligieron otras alternativas como ejemplo la que está de moda por estos días de comprar comida china por quilo, el profesor de administración recomendaría repasar estrategias antes de andar lloriqueando corporativamente para conseguir reconocimientos melodramáticos de aumentos de precios que se hacen así como así menospreciando la racionalidad de los consumidores cautivos.