Pechugas de Pollo con nata y mostaza
El gordo Ramirez, hincha fanático de Banfield, estuvo toda la semana super nervioso, me decía que no podía dormir de los nervios que tenía de ver al Taladro Campeón y sobre todo lograrlo en cancha de Boca.
No tenía esa actitud, prepotente y soberbia, que tienen aquellos hinchas que sus cuadros ya han ganado varios Campeonatos, Libertadores y Copas del mundo.
Eso sí, no dejaba de recordar al eterno rival, Lanús, y de paso echarles todo tipo de maldiciones.
Como la Cuca tenía que ir (si ó si) al colegio, el viernes, después de no se cuanto tiempo, nos fuimos al cine con la Mónica Lenguiski, a ver la película “El secreto de sus ojos”, protagonizada por Ricardo Darín, Soledad Villamil, Guillermo Francella y Pablito Rago. Nos la recomendaron tanto, pero tanto, que al final no tuvimos mas remedio que ir a verla, de paso chusmeamos de lo lindo.
La verdad es que me quedé helada al ver las actuaciones de cada uno. La película es atrapante y con un final hermoso. La Lenguiski estaba sorprendida por el nivel del cine argentino, otra que hacía años no iba al cine.
Ayer aprovechando que la Cuca fue a llevar a la abuela a la misa de una, me puse a preparar algo rápidito y quiero dedicarselo a Adriana de Morón, la prima de Albertito y espero que le queden riquísimas.
Pechugas de Pollo con nata y mostaza
Ingredientes
6 filetes de pechugas de pollo
mostaza
1 brick pequeño de nata
2 huevos
pan rallado
pimienta
sal
aceite de oliva
Preparación
Se baten en un bol los huevos, luego se le echa la nata, la mostaza y la pimienta.
Una vez mezclado todo, se echan las pechugas en crudo y se deja macerar cuanto más tiempo mejor, para que las pechugas tomen el sabor de la mostaza.
Una vez dejado el tiempo suficiente, se salan, se rebozan en pan rallado y se fríen en una sartén con aceite muy caliente.
Servir acompañado de ensalada o patatas fritas, eso va en el gusto del consumidor.
Bueno, espero que les guste la receta.
Un beso.
La Beba
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Me parece que ya tengo cena para mañana. Muchas gracias!