Argentina Mendoza.- www.zonadeazar.com El Hotel Intercontinental cumplió 1 año en Mendoza. Su gerente hace un balance de las actividades y resalta la competencia que hay en la provincia. Dice que el turismo corporativo es “el” camino y focaliza la apuesta en los eventos sociales.
Si bien abrió el 11 de agosto de 2010, el más nuevo de los hoteles 5 estrellas que tiene Mendoza, según su conducción, entró a operar a pleno hacia fines de 2010 para luego potenciarse con la habilitación del casino Winland.
Un año recién cumplido, que festeja con los números que dejó la Copa América de la mano de la selección de Uruguay, al final campeona. De esto y los planes de la cadena, Los Andes charló con Pablo Curtosi, gerente del Intercontinental Mendoza.
Para él, el 5 de diciembre de 2010 fue su “primera vez”… con un 100% de ocupación durante tres días producto de la convención organizada por una multinacional telefónica. “Como suele decir Diago (CEO de la cadena en América Latina), esto es un Boeing con dos turbinas: una es el Centro de Congresos y la otra es el casino”, señala.
Se supone que una de las turbinas tiene más potencia.
Desde el día que abre, un casino empieza a funcionar; el centro de congresos se tiene que conocer. Hay algo claro: quien conoce el hotel, compra. A la distancia se inclinan por haber hecho algún evento en Sheraton o Hyatt, pero cuando vienen acá dicen “quiero esto”, teniendo en cuenta que es el chiche nuevo, moderno y con calidad de servicios.
Un dato que nos enorgullece es que la cadena tiene un programa (HeartBit), que mide nivel de satisfacción de los huéspedes a través de una encuesta on-line; desde que empezó hace 6 meses estamos primeros entre 75 hoteles de la cadena en América Latina, con 91% de satisfacción. Es rescatable porque los primeros tres meses se alcanzan picos producto del empuje de la apertura, etc, pero después hay una caída. Nosotros alcanzamos ese nivel y lo mantenemos.
¿Cuál es el balance global después de un año?
En el interior del país, Mendoza es la única plaza con tres hoteles de cadena en la misma ciudad, lo que nos obliga a pelear cada huésped. Al principio fue duro, pero con la gente conociéndonos nos vuelven a elegir y el balance es positivo, teniendo en cuenta lo que se viene con el área de convenciones.
Ya tenemos reservas confirmadas para 2012, con un congreso internacional de Psiquiatría, convenciones de Personal y Avon, entre otras. Además, actos con universidades y desfiles, como el del Shopping en setiembre. Los congresos médicos mueven mucha gente y mucho dinero y el hotel tiene el salón del Sol, el más grande fuera de Buenos Aires.
Al andar aparecen cambios y ajustes. ¿Hay negocios que se sumaron sobre la marcha?
Fuimos por el camino del turismo corporativo y de convenciones y no nos equivocamos. Notamos un mercado interesante para lo social, pero costó mucho; recién ahora tenemos el primer festejo de casamiento.
Hay una variable que son los precios en ese segmento y preferimos dejar pasar un negocio si no se puede dar el servicio adecuado. El hotel factura todo y se paga a los empleados como corresponde, algo que un salón de eventos tal vez no haga. Pese a ser productos diferentes, nos consta haber escuchado que dicen “en tal lugar no pago IVA”. Con eso no se puede competir.
¿Se trata de compensar el precio con valor agregado?
Exactamente: atenciones con los servicios, una habitación para la novia o para la quinceañera, por ejemplo.
Dicen que el trabajo en hotelería es desgastante. ¿Con cuánta gente trabajan hoy?
Normalmente las aperturas generan una alta rotación porque el ritmo es duro. Pero en nuestro caso prácticamente no hubo: tenemos 103 personas como plantel fijo que casi se duplica para los eventos con mozos y otros servicios.
Por origen de la demanda ¿dónde está mejor posicionado el Intercontinental?
Lo corporativo supera al Tour and Travel (agencias de viajes). Algunos meses, las convenciones llegan a triplicar y hasta quintuplicar el nivel de ocupación. De un evento de 600 personas, casi la mitad se aloja acá, lo que para tres días de duración equivale a 900 noches con un solo evento. Una agencia puede lograrlo en un año.
¿Cuál es el ránking de los mejores clientes?
Bodegas, proveedores, laboratorios, bancos y aseguradoras están entre los más importantes. Gente que contrató el hotel, lo probó y hoy sigue eligiéndolo. Creo que lo que empezó como un factor negativo como la distancia lo revertimos lentamente, porque hoy valoran la privacidad de la ubicación, la cercanía del centro comercial y la accesibilidad por la autopista.
¿Cuánto sumó la alianza natural con el Shopping?
Bastante. De hecho tenemos promociones conjuntas. Hay mucha sinergia. Cada huésped, con el check-in recibe un voucher por $ 100 para los tragamonedas del Casino y un folleto con locales adheridos a descuentos de un 5 a un 25% e incluso regalos con las compras, que empezó con una prueba piloto y va muy bien.
Ahora se viene el Mendoza Fashion Week, que vamos a presentar con la Secretaría de Turismo en la embajada en Santiago de Chile, junto con Tango por los Caminos del Vino.
¿Cuándo estará habilitada y en cuánto ampliará la capacidad la segunda torre?
Hay algunas cuestiones para definir pero está terminándose. La idea es que en los primeros meses de 2012 esté lista; serán otras 72 habitaciones para un total de 252.
¿Objetivo: Vendimia 2012?
Así es.
Más allá de sucesos como la Copa América ¿qué nivel de ocupación promedia?
Un hotel como éste arranca con un 20 a 25%, unas 45 habitaciones ocupadas. Por estos días estamos en un 28%, pero la media mensual oscila entre 45 y 50%. Me gustaría estar mejor pero ésta es la realidad del mercado 5 estrellas de Mendoza.
Sin dudas, el torneo fue un fenómeno turístico.
Claro. Te diría que no vendrían mal dos o tres Copas al año (risas). Fueron varios días casi al 100% y, encima, el hotel trajo suerte a Uruguay, que finalmente fue campeón.
¿Y la meta para 2012?
Estamos definiendo el presupuesto. Pero al 50% y una tarifa aceptable, estamos satisfechos con el balance del primer año.
A ese ritmo ¿se puede abreviar el recupero de la inversión?
Siempre se puede. Con dos unidades de negocios (hotel y casino) se desdibuja un poco el análisis (sic). Pero en un escenario optimista, no menos de 8 años.
Fuente: Miguel Ángel Flores
Editó: @_fonta www.zonadeazar.com
