EN HERNANDO YA SE CRIAN Y ENGORDAN POLLOS PARRILLEROS. SE CRIARÁN POR AHORA 480 MIL AVES AL AÑO

16 Enero 2009 | Por gherranz | # Enlace permanente | Tweet

“All Natural Foods Sociedad Anónima” es el nombre de la empresa que han constituido cinco personas de Hernando en calidad de socios y que se dedica, desde hace ya unos 45 días, a la cría y engorde de pollos parrilleros con una inversión inicial de 1,6 millón de pesos. Fabricio Giraudo, una de las caras visible de la flamante iniciativa, expresó que la industria surgió teniendo como norte lo que siempre se predica pero que no siempre, lamentablemente, se practica: darle valor agregado a los granos transformándolos por ejemplo, como en este caso, en carne de pollo. De esta manera el grano toma otro valor, es decir se deja de exportar sólo materia prima para que otros la elaboren y se lo industrializa directamente acá.

La tarea de formación de All Natural Foods comenzó a gestarse un año y medio atrás para que, desde hace poco más de un mes, se comenzara ya a funcionar plenamente en un predio rural ubicado a unos seis kilómetros al sur de Hernando.

“Por ahora tenemos cuatro galpones de cría y engorde con una producción de 20 mil pollos por cada ciclo de 45 días. La idea es extender a 12 la cantidad de galpones. Teniendo en cuenta que entre ciclo y ciclo se debe realizar un alto en la producción, se hacen a lo largo de un año unas seis crianzas”, indicó el empresario.

Teniendo en cuenta esos números, se puede decir que por cada ciclo esta empresa producirá 80 mil pollos y, al año, 480 mil pollos. En el tope de producción, cuando se tengan los 12 galpones, esa producción se elevará a 1.440.000 pollos al año.

La producción se vende íntegramente a la firma Avex S.A de la ciudad de Río Cuarto con la que se ha celebrado un convenio que asegura ubicar toda la producción que se haga en Hernando.