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Sube la cebolla y el tomate y baja la papa y la zanahoria.

COMPORTAMIENTO DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRES EL DIA MIERCOLES 6/8/2008

En el Mercado Central de Buenos Aires el nivel de ventas según dicen los operadores es muy bajo en estos días, incluso se han paralizado varias descargas de mercadería, muchos se quejan de la poca venta.

Con respecto a 10 días atras ha bajado la banana, y hoy se pudo conseguir banana de primera calidad procedente de Ecuador a $ 40 la caja de cartón de 21 Kgs. y banana paraguaya a $ 20 el cajon.

Sigue habiendo frutillas y el kiwi se vende en la franja de los $ 45 / $ 65, según el calibre y la calidad.

Los cítricos en general se encuentran a muy buen precio, si bien el limón de ha mantenido, Se pueden encontrar cajones de naranja valencia y mandarinas desde los $ 12/ $ 14, por supuesto que para mercaderia de calidad superior y con mejor presentacion puede subir a los $ 25.

Se mantiene estable el precio de la fruta de la zona de Río Negro, encontrandose sin problemas y en la franja de precios $ 50 / $ 85 para las manzanas, y entre los $ 45 / $ 50 para las peras en 1/2 caja de 10 kgs..

Sigue habiendo uva red globe importada de Chile a $ 65 el plafond de 11 kg.

En cuanto a las hortalizas hay novedades importantes, se mantiene alto el precio de la cebolla en el orden $ 45 , está subiendo el tomate donde hoy se vendia a $ 45 y se preveia que suba más su precio; y el zapallito se mantenia en $ 35 / $ 40 el cajón .

Por otra parte hay hortalizas que tienen un buen precio, como es el caso de la papa que se conseguia bolsas de papa negra de 35 kgs. desde $ 22 a $ 25 según la calidad; la papa blanca de Villa Dolores se podía conseguir por $ 28; la zanahoria tiene un muy buen precio, vendiéndose la bolsa de 10 Kg, en $ 7 pero se conseguía por $ 5 en tamaño chico.

Los zapallos anco y cabutia, tuvieron un pequeño repute en el precio, consiguiendose desde $ 13 y hasta los $ 17 , por bolsa.

Para los productos que tengan envase retornable (cajones de maderas ) se cobra seña que va desde $ 4 y $ 7 depende de la marca del vacio.

Es importante saber que se pueden unir familias y comprar en el Mercado Central de Lunes a Jueves de mañana y viernes hasta las 16 Hs., todo a precios muy competitivos. Hay que tener en cuenta que la compra mínima es por bulto. (Ejemplo: 1 bolsa, 1 cajon, etc). Proveerse de un transporte para llevar la mercadería. Solo es cuestión de organizarse varias familias y realizar una compra comunitaria en el Mercado Central de Buenos Aires, y realizar un gran ahorro.

Sube la cebolla y el tomate y baja la papa y la zanahoria.

COMPORTAMIENTO DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRES EL DIA MIERCOLES 6/8/2008

En el Mercado Central de Buenos Aires el nivel de ventas según dicen los operadores es muy bajo en estos días, incluso se han paralizado varias descargas de mercadería, muchos se quejan de la poca venta.

Con respecto a 10 días atras ha bajado la banana, y hoy se pudo conseguir banana de primera calidad procedente de Ecuador a $ 40 la caja de cartón de 21 Kgs. y banana paraguaya a $ 20 el cajon.

Sigue habiendo frutillas y el kiwi se vende en la franja de los $ 45 / $ 65, según el calibre y la calidad.

Los cítricos en general se encuentran a muy buen precio, si bien el limón de ha mantenido, Se pueden encontrar cajones de naranja valencia y mandarinas desde los $ 12/ $ 14, por supuesto que para mercaderia de calidad superior y con mejor presentacion puede subir a los $ 25.

Se mantiene estable el precio de la fruta de la zona de Río Negro, encontrandose sin problemas y en la franja de precios $ 50 / $ 85 para las manzanas, y entre los $ 45 / $ 50 para las peras en 1/2 caja de 10 kgs..

Sigue habiendo uva red globe importada de Chile a $ 65 el plafond de 11 kg.

En cuanto a las hortalizas hay novedades importantes, se mantiene alto el precio de la cebolla en el orden $ 45 , está subiendo el tomate donde hoy se vendia a $ 45 y se preveia que suba más su precio; y el zapallito se mantenia en $ 35 / $ 40 el cajón .

Por otra parte hay hortalizas que tienen un buen precio, como es el caso de la papa que se conseguia bolsas de papa negra de 35 kgs. desde $ 22 a $ 25 según la calidad; la papa blanca de Villa Dolores se podía conseguir por $ 28; la zanahoria tiene un muy buen precio, vendiéndose la bolsa de 10 Kg, en $ 7 pero se conseguía por $ 5 en tamaño chico.

Los zapallos anco y cabutia, tuvieron un pequeño repute en el precio, consiguiendose desde $ 13 y hasta los $ 17 , por bolsa.

Para los productos que tengan envase retornable (cajones de maderas ) se cobra seña que va desde $ 4 y $ 7 depende de la marca del vacio.

Es importante saber que se pueden unir familias y comprar en el Mercado Central de Lunes a Jueves de mañana y viernes hasta las 16 Hs., todo a precios muy competitivos. Hay que tener en cuenta que la compra mínima es por bulto. (Ejemplo: 1 bolsa, 1 cajon, etc). Proveerse de un transporte para llevar la mercadería. Solo es cuestión de organizarse varias familias y realizar una compra comunitaria en el Mercado Central de Buenos Aires, y realizar un gran ahorro.

Precios de frutas y hortalizas del Mercado Central de Bs As. 28/7/08

COMPORTAMIENTO DE LAS FRUTAS Y HORTALIZAS EN EL MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRES EL DIA LUNES 28/7/2008

En el Mercado Central de Buenos Aires, se puede conseguir banana de primera calidad procedente de Ecuador a $ 45 la caja de cartón de 21 Kgs, también se encuentra banana nacional de calibre más chico a $ 35 el cajón de 20 Kgs.

Encontramos frutillas de la zona de Mar del Plata y de Tucumán entre los $ 5 y $ 6,5 por kilo.

Hay mandarinas de las variedades murcot, ellendale y encore desde los $ 17 a los $ 37.

El limón va recuperando de a poco precio, encontrandose el de primera calidad en caja de cartón a $ 35.

Sigue habiendo buena cantidad de manzanas y peras de la zona de Río Negro.

Y se encontraron algunas partidas de uva importada de Chile a $ 60 el plafond de 11 kg.

En cuanto a las hortalizas se encuentra un repunte en el precio de la cebolla, que en su variedad sintética 14 cotizaba en el orden de los $ 40 la bolsa de 22 kgs.

Encontramos mucha variedad de papa desde los $ 21 una comercial negra del sudeste, pasado por una de primera calidad a $ 25 y a $ 35 una blanca procedente de Villa Dolores (Cordoba), en bolsa de 35 kg.

El tomate de buena calidad en su variedad redondo está en el orden de los $ 25 y el precio de pimiento morrón rojo a $ 28 por cajón.

Es importante saber que se pueden unir familias y comprar en el mercado central de Lunes a Jueves de mañana y viernes hasta las 16 Hs., todo a precios muy competitivos. Hay que tener en cuenta que la compra minima es por bulto. (Ejemplo: 1 bolsa, 1 cajon, etc). Solo es cuestión de organizarse varias familias y realizar una compra comunitaria en el Mercado Central de Buenos Aires, y realizar un gran ahorro.

PRECIOS DE FRUTAS Y HORTALIZAS DEL MERCADO CENTRAL 29/2/2008

Hola amigos, como todos los viernes les acerco comentarios sobre el comportamiento de la oferta mayorista de frutas y hortalizas del Mercado Central de Buenos Aires.

Esta semana el mercado mantuvo su estabilidad de precios, producto de un fenomeno curioso, la poca demanda que tiraria los precios hacia abajo, se vio acompañada por el factor climatico (lluvias en las zonas de produccion), que normalmente hubiera provocado una suba de precios, estos dos factores al mismo tiempo provocaron un estancamiento en casi todos lo productos frutihorticolas.

Las frutas registraron bajas en los precios del Durazno O`Henry, el Limon y la Uva.

En cuanto al durazno, nos acercamos al limite de encontrar durazno lindo, es por eso que se tiende a sacarselo de encima cuanto antes, y una de las formas es tentar con un buen precio. Se encontró Durazno de buen tamaño a $ 30.-

El limón sigue en el tobogán, produciendose esta semana otra fuerte baja, encontrándose limón chico en bolsa por $ 20 y de calidad superior en caja de carton a $ 40.

La pera y la uva, producto de la estacionalidad se encuentra en abundancia en el mercado. Comercializándose la Pera Williams de calidad Superior a $ 30 y la uva cereza a $ 18.-

En el caso de las hortalizas y verduras, la situación es similar con una gran estabilidad con las excepciones de una pequeña suba de la cebolla y la papa (nada relevante) y una caida en el precio de la zanahoria, que se encontraba a $ 11 la bolsa de 10 kilos.

Para ampliar esta información lo invitamos como siempre que pase por http://www.alcentral.com.ar

Hasta el próximo posteo.

Frutas y Hortalizas del Mercado Central de Bs. As. Precios mayoristas del 22/02/08.

Esta semana el mercado mayorista de frutas y hortalizas sigue planchado, con pocas ventas y algunas bajas importantes en el precio, como ser del Kiwi, Limón y las uvas en las frutas; y la batata, cebolla y zanahoria en las hortalizas.

También existió el repunte del precio del tomate que habiamos anticipado en el post anterior; y una suba del precio de la zanahoria.

Vamos a informar en este post, un poco más en detalle lo que ocurrio con los productos vegetales, en el Mercado Central de Buenos Aires esta semana.

FRUTAS

Banana: Sigue estable a un precio bajo, aún bajó un poco más la banana de primera calidad de Ecuador que se cotizó en $ 38 la caja de 21 kilos. La banana de Paraguay se vendia a $ 22.

Ciruela: Sigue habiendo mucha ciruela de Rio Negro en sus variedades “Darian” y “Linea Rosa”, con su precio estable en el fruto de primera calidad, entre los $ 25 y $ 30 en su cajon de 15 Kg.

Durazno: Sigue habiendo mucho durazno de la variedad “O`Henry”, de primera calidad, con su precio estable en los $ 35 en cajon 12 de kilos.

Kiwi: Hay muy poco kiwi, y el que hay es el importado de Italia, de la variedad Hayward, que viene en caja de carton por 9 kilos. Este producto bajó cerca de un 25 % su precio, comercializandosé la caja a $ 80. Se prevee que baje más ya que en marzo saldrán las primeras partidas de la cosecha actual del kiwi nacional.

Limón: Fuerte baja del precio del limón con respecto a la semana anterior, se comercializó una caja de limón superior a $ 80, el cajón de un limón comercial de buen tamaño a $ 40 y la bolsa de limón comercial de tamaño chico se pudo ver a $ 25. Se prevee que siga bajando su precio.

Naranja: Se encuentra mucha naranja de variedad “valencia” (comunmente llamada de jugo), de mediana y baja calidad, por estar afectada por las heladas del año pasado. El cajón de esa fruta se comercializó en los $ 10 a $ 12, pero si se trata de las pocas partidas de primera calidad se tiene que hablar del mismo cajón a $ 25.

Manzana: Hay muchisima manzana “Royal Gala” (roja con un veteadito amarillo, mas palida que la deliciosa), que se comercializa entre $ 25 y $ 35 el cajón, segun la calidad y el tamaño. Se encontraron unas pocas partidas de red delicius a un precio muy alto aun ($ 60), a medida que avanze la cosecha va a mejorar el precio de esta variedad.

Pera: Se encuentra mucha pera de la variedad “Williams”, se vende a $ 25 hasta los $ 40, el bulto, segun la variedad, el envase y el tamaño de la fruta.

Uva: Otro producto que bajó su precio, por la cosecha actual que se esta realizando, se encuentra mucha oferta en el mercado. Se vende entre los $ 20 y los $ 25 los 11 kilos de la fruta.

HORTALIZAS

Batata: Tuvo una fuerte baja en su precio, vendiendose a $ 20 la bolsa de 19 Kg.

Cebolla: Sigue en baja su precio por la estacionalidad, encontrándose cebolla de la variedad torrentina de Mendoza y de la variedad Sintetica 14 del sur de la Provincia de Buenos Aires, este último se comercializa alrededor de $ 27 a bolsa de 22 Kg.

Papa: Bajo su precio respecto de la semana anterior, comercializandose la bolsa de 36 Kg en alrededor de los $ 28.

Tomate: Como lo habiamos anticipado la semana anterior, con el retiro de partidas de baja calidad, bajo la oferta del tomate y subio la calidad de las partidas ingresadas, se comercializa en el mercado desde los $ 12 por un tomate redonde de la plata, hasta los $ 24 por un tomate larga vida de primera calidad.

Zanahoria: Subió su precio con respecto a la semana anterior, se vendia a $ 13 la bolsa de 10 kilos de zanahoria Chantenay de Mendoza.

Zapallo Anco: Hay una sobreoferta del producto en el mercado, lo que provoca que se venda a un precio bajísimo, vendiendosé la bolsa de 15 Kg a $ 10 de un Anco de buena calidad, bajando a $ 8, e incluso a $ 6 la bolsa de un Anco de baja calidad.

Si necesita ampliar la información, puede verla en nuestro Portal de Frutas y hortalizas http://www.alcentral.com.ar

Hasta el próximo posteo, amigos.