Recetas prácticas para un desayuno súper natural

La mejor forma de comenzar el día es con un desayuno nutritivo, natural y de rápida digestión. Debemos aprovechar la energía y no perderla en el estómago mientras se digieren los alimentos. Por eso a olvidarse de los huevos con tocino, la panceta, las tostadas con manteca y las medialunas con grasa. Es hora de disfrutar el día desde que comienza con estas tres estupendas recetas:

Postre de avena
Preparación: 2 cucharadas de avena arrollada, remojado toda la noche en una taza con agua, colarlo y volcar en un plato hondo, agregar 1 manzana roja rallada, 10 almendras, 1cucharada de miel, 1 cucharadita de cáscara de limón rallado; mezclar y comer. Todos los ingredientes se consiguen en supermercados y casas dietéticas.

Mucílago de avena
Preparación: Colocar en una olla 2 cucharadas de avena arrollada, 1 rama de canela, 1 manzana verde trozada, con 1 litro y medio de agua. Cocinar a fuego lento hasta que la manzana esté tipo compota. Servir frío en pocillo y endulzar con miel. Es verdaderamente rico y nutritivo. Conservar en heladera y no más de 3 días. Los ingredientes se consiguen en supermercados.

Crema de arroz integral
Preparación: Colocar en una cacerola 1 tacita de harina de arroz integral, 1 cucharadita de sal marina y 5 tacitas de agua. Cocinar durante 10 minutos removiendo constantemente, servir en plato y comer, se puede agregar una cucharadita de gomacio. Todos los ingredientes se consiguen en casas dietéticas o supermercados.

Combinaciones

Para evitar desayunos monótonos te ofrecemos 12 combinaciones diferentes que puedes alternar en los distintos días de la semana. Cabe aclarar que las cantidades se pueden incrementar aunque no es recomendable, y cada combinación constituye un desayuno en sí mismo, así que no debes mezclarlas con otras combinaciones.

  • Postre de avena acompañado por 7 galletitas integrales.
  • Una taza de mucílago de avena con 2 emparedados de pan integral con miel o ricota y con copos de arroz en el medio.
  • Una taza de mucílago de avena con 7 galletitas integrales con miel y/o ricota.
  • Una taza de mucílago de avena con 4 discos de arroz con miel y/o ricota.
  • Crema de arroz integral con 2 rodajas de pan integral (pueden untarse con miel).
  • Un vaso de jugo de frutas con 2 emparedados de pan integral con miel o ricota y copos de arroz en el medio.
  • Un vaso de jugo de frutas con 7 galletitas integrales con miel y/o ricota.
  • Una taza de cualquier infusión o 1 taza de café malta con leche endulzado con miel y 2 emparedados de pan integral con miel y/o ricota y copos de arroz (en todos los casos los copos son opcionales).
  • Una taza de cualquier infusión o 1 taza de café malta con leche endulzado con miel y 7 galletitas integrales con miel y/o ricota (pueden comerse hasta 10 galletitas).
  • Una taza de cualquier infusión o 1 taza de café malta con leche endulzado con miel y 5 discos de arroz acompañado con miel y/o ricota.
  • Postre de avena acompañado por 2 discos de arroz.
  • Un vaso de jugos de frutas con 4 discos de arroz acompañado con miel y/o ricota.


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Natalia
Marzo 10, 2009, 7:20 pm, Reportar este Comentario Natalia dijo

Que nombre es este para un blog!! solo trae culpa a personas con problemas metabolicos que no pueden bajar de peso.. del mismo modo hay problemas psicológicos que llevan al sobrepeso y no son “porque se quiere estar gorda”..
¿Por que va dirigido sólo a mujeres? los hombres no importa que estén gordos?
¿¿¿Piernas de modelo??? es estúpido insentivar a seguir un patrón de estética..
Moralmente, esto es un desastre!!!!!!!!
Si no lo cambian lo denunciaré como discriminación…

Mariano Salvador Orzola

En respuesta al comentario de Natalia:
Me llama mucho la atención que luego de 25.000 visitas en poco más de 6 meses alguien reaccione de tal forma con el nombre del blog. No es la primera vez que me cuestionan el nombre del blog, que por supuesto tiene un fundamento que lejos de ser ofensivo es una manera de generar cambios en quién lee lo que publico. Que guste o no es una cuestión subjetiva, pero bajo ningún aspecto propongo modelos de estética, simplemente utilizo palabras para generar mayor impacto en algunos temas. Y el título que para tí parece polémico tiene su razón de ser desde el primer post que publique en agosto de 2008:

LA MEJOR HERRAMIENTA PARA ELIMINAR KILOS

En mi búsqueda incesante de la verdad y el éxito en la pérdida de peso descubrí un gran secreto: bajar de peso es fácil, sencillo, económico y divertido.
El ser humano posee de naturaleza una contextura corporal delgada; ello explica todos los problemas orgánicos y fisiológicos que genera el sobrepeso y la obesidad más allá del simple aspecto estético. La mayoría de las mujeres creen tener un completo control de su comportamiento alimenticio y de sus hábitos de ejercicio, sin embargo el éxito de la “millonaria industria de la pérdida de peso” revela la necesidad de guía e información educativa. A través de la auto educación y la responsable aplicación del conocimiento, cualquier mujer puede conseguir resultados exitosos y definitivos alcanzando su propio peso ideal. Las fórmulas mágicas que prometen resultados sorprendentes de manera instantánea no han hecho más que desvirtuar la realidad de las soluciones definitivas sobre pérdida de peso, además de curiosamente asociar la idea de dietas y horas de gimnasio como la panacea del cuerpo ideal.
Por propia experiencia y luego de años de lectura e investigación sobre el tema llegue a mi primera gran premisa básica sobre los kilos de más: “Es posible combinar una silueta esbelta con el placer de comer evitando el sacrificio de las dietas estrictas y la actividad física rutinaria”. Comer con gusto y tener tiempo libre no necesariamente genera un cuerpo gordo y lleno de grasa. Pero comer sin hábitos y tener una actitud sedentaria desencadenan en una silueta impresentable. Para evitar la dieta y el gimnasio no existe una fórmula mágica, rápida e instantánea; lo que existe es una fórmula fácil, sencilla y definitiva.
Con la información y la formación necesaria no tienes porque padecer los kilos de más, salvo que sea por tu propia elección, entonces ahí si podré decir sin dudarlo: “estas gorda porque tú quieres”.

Por último los consejos publicados puede seguirlos cualquier persona, hombre o mujer, pero este blog apunta principalmente a la mujer, desde lo que escribo claro está. Lamento tu reacción, infundada y desmedida, y espero entiendas el espíritu de este espacio que es promover el bienestar. Desde ya gracias por visitarme.

Recibe mis más cordiales saludos,

Mariano S. Orzola.-

Anónimo
Marzo 19, 2009, 8:39 pm, Reportar este Comentario Anónimo dijo

Muy buenas las opciones. Estoy a dieta hace…hará cosa de un mes y sinceramente estoy harta de desayunar una tostada con un tecito. Voy a implementar estos diversos desayunos algunos dias de la semana. Saludos!

Helene
Marzo 20, 2009, 3:33 pm, Reportar este Comentario Helene dijo

Natalia…es cierto que en muchas ocasiones el problema metabolico puede ser grande..requiriendo cirugias de obesidad para mejorar la calidad de vida, los sistemas y bajar de peso..pero eso y todo requiere poner algo de nuestra parte: asociar cualquier herramienta que se utilice para bajar de peso, a mejorar nuestros habitos de vida; alimentacion, ejercicio y ACTITUD frente ala vida ….sentirse bien, es inevitablemente verse bien y eso es diferente para cada uno de nosotros…..

liz
Abril 11, 2009, 10:13 pm, Reportar este Comentario liz dijo

Muchas gracias por tus consejos y realmente lo que me hizo entrar a participar en el blog fue el tituto y pues desafortunadamente es una triste realidad que muchas personas se excusan en pensar que son por otras cosas en fin exelente blog espero mas consejitos. Llevo al rededor de 3 meses comiendo saludable y debo decir que es todo lo que se necesita..hasta ahora he logrado perder 8 libras aunk en algunas ocasiones me desordeno un poco, pero hay voy con mucha disponibilidad y constancia ya me faltan 6 libras mas para lograr mi peso indicado y sin arriesgar mi salud con dietas exageradas solo comiendo saludable!! Espero mi experiencia sirva d motivacion.

Gracias

Mariano Salvador Orzola

Estimada Liz:

Claro que tu comentario sirve de motivación, pues tu experiencia es sumamente alentadora para todas las mujeres que quieren de una vez y para siempre conseguir su propio peso ideal. Es posible si se cuenta con la formación e información adecuadas. Desde este espacio intento aportar todo el conocimiento posible para desterrar la idea de que bajar de peso es difícil, o peor aún, que es mágico. Bajar de peso es sencillo, pero hay que estar dispuesto a hacer lo correcto. Recibe mis saludos y vive feliz :)

Mariano O.-

Gaby
Mayo 18, 2009, 8:04 pm, Reportar este Comentario Gaby dijo

Hola Mariano… a q te refieres con discos o copos de arroz??? en mi país Venezuela no usamos esas palabras pero tal vez sea algo q si se conoce acá… expliquenme please =(

Mariano Salvador Orzola

En respuesta al comentario de Gaby:

Gracias por visitar el blog. Los discos de arroz inflado pueden conocerse también como galletas de arroz (inflado) o galletones de arroz (inflado) con sal, sin sal o dulces. En Argentina se consiguen en tiendas dietéticas y supermercados. Los copos de arroz son como los copos de maíz (corn flakes), pero elaborados a partir de arroz. Son crujientes y combinan muy bien con frutas cocidas (en compota) o en emparedados con mermelada.
Espero haber aclarado un poco las diferencias de términos. saludos.

Vive feliz :)

Mariano O.-

monica galeano
Mayo 23, 2009, 7:17 pm, Reportar este Comentario monica galeano dijo

hola mariano, soy una mujer de 40 anos , primero quiero felicitarte por todo tu conocimiento y aprovechar para pedirte algunos, desde hace unos meses mi estomago a ido aumentando poco a poco y se apodero de el la CELULITIS,quiero por favor me ayudes a mejorar la apariencia de mi estomago, por favor. eternamente agradecida

Mariano Salvador Orzola

Estimada Mónica:

Gracias por visitar el blog y en respuesta a tu comentario quiero comentarte que he publicado algunos artículos tanto sobre celulitis como sobre abdomen. Te sugiero que los leas y sigas los consejos allí publicados.
Para “cintura de avispa”: http://blogs.clarin.com/estasgorda/2008/9/26/7-super-ejercicios-una-cintura-avispa-
Para celulitis: http://blogs.clarin.com/estasgorda/2008/8/27/combate-celulitis-solo-dos-pasos-
Todo lo que expongo en los artículos es fácil de seguir y no requiere ningún gasto extra de tu parte, por lo que ya no tienes excusas para lucir una figura espléndida.
Recibe mis saludos.

Vive feliz :)

Mariano O.-

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