Archivo para la categoría ‘Maquinas y Equipos p/Fabricar’

Fabricación de Caramelos Oferta Peq. Planta de Fabricación.

PLANTA P/FABRICAR CARAMELOS Oferta de Instalación

Valor USD$ 4.950,00 / 5.500,00 Incluida Tecnologia/Apoyo.

Propuesta Pequeña Fabrica de Caramelos Nº 014-AC/15

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PEQUEÑA FABRICA DE CARAMELOS DULCE DE LECHE

MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-CONSULTORIA-APOYO-IMPLANTACIÓN

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PROPUESTA Y OFERTA: SALON EMPRENDEDOR

Propuesta y Oferta: Montaje e Instalación de Fabrica de Caramelos

Productos: Caramelos dulce de leche, con coco, chocolate, etc.

Capacidad: Unidad para Procesar 20 y 30 Kg. p/carga.

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Inversión: Unidad de 20/22 Kg. p/carga USD$ 4.950 dólares. Por/ 5.500

Producción Aproximada de 80/100 kg por día

Unidad de 28/30 Kg. p/carga USD$ 5.950 dólares. Por/6.550

Producción Aproximada de 140/160 kg por día

OBS: Los precios normales son USD$ 5.500 y 6.550 respectivamente y valor puesto en São Paulo.
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Condiciones: Unidad Completa de fabricación puesta en el territorio del comprador para su instalación. Incluye todo el soporte y apoyo técnico de acompañamiento para implantación y puesta en marcha.
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Propuesta Nº 014-AC/15 Validad de la Oferta: hasta el 25 de Septiembre/2009.
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Equipos para Unidades Completas Fabricación de Caramelos
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Un Tanque-tacho receptor de leche, construido integralmente en acero inoxidable, equipado con rejilla o malla colador, para filtrar cualquier impureza en la materia prima, con una canilla de paso para permitir salida de la leche, capacidad de 50 litros.
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Dos Cajas Térmicas para transporte y almacenamiento temporal de la leche, tanque interior en acero inoxidable con espacio lateral para hielo con tapa superior, equipada con canilla de paso para el exterior de la caja térmica, que permite la descarga de la leche, y una capacidad aproximada de 50 litros cada una.
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Un Tacho Batidor con aspas construido en acero inoxidable, equipado con un motor eléctrico de baja rotación y con una unidad de calor, un quemador o mechero a gas regulable. Unidad instalada en estructura metálica lavable, con una capacidad de 22/25 lts por ciclo de carga.
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Dos Bandejas en Acero Inoxidable de 60X90 con guía para el corte y moldeado de los Caramelos en cuadritos, acompaña dos espátulas en acero inoxidable y una lámina aparejadora de nivel. Cada bandeja comporta en torno de 650/864 caramelos por carga.
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Una Sellador eléctrico, equipado con temporizador para regular la temperatura del sellado y el cierre de las bolsitas plásticas, para los embalajes de los caramelos, con presentaciones de 70 grs 120 y 250 grs. conforme la demanda de cada mercado.
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Una Balanza electrónica digital para el pesaje de materias primas y ver los rendimientos de producción. Indispensable para las dosis de piezas para embalar los productos finales.
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El Valor de la Unidad, entiéndase; Puesto en Territorio Nacional del comprador, libre de tasas de nacionalización, Valida para Países del MERCOSUR. p/Otros, taza adicional de impuesto de importación.
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Forma de Pago: 30% a la aceptación de la Oferta/propuesta para Importación y 30%, al aviso para embarque, saldo de 40% al aviso de despacho a destino para su instalación.
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Todos los despachos son coordenados con nuestra responsabilidad, basta el comprador indicar en su país un despachante, o nosotros indicaremos uno, que se encargará del despacho en su país de origen y entregaremos en su destino y en manos del emprendedor.
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Obs: El comprador no necesita experiencia ni conocimiento sobre los procesos de importación, estos son de nuestra especialidad.
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Resumen de Ítems que Acompañan esta Oferta y Propuesta:
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La entrega de la unidad para su despacho es de 45/60 de la aceptación y pago inicial. Dentro de este plazo y partir del primer día de aceptación de compra, se da inicio al programa de apoyo y acompañamiento.
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Ítems de soporte y enumerados a seguir:
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a) La Oferta Incluye: Unidad Completa de Fabricación con acompañamiento.
b) Manuales Técnicos de Fabricación paso a paso y consultas on-line p/Soporte
c) Cartilla de Montaje e Instalación Industrial p/ una área mínima de 20/24 mts2.
d) Flujo-gramas de Procesos y Funciones Manualizadas p/ el manejo operacional.
e) Programa Técnico de Preparación Emprendedora inicio inmediato vía on-line
f) Video sobre las Técnicas de Fabricación y del Proceso paso a paso p/fabricar.
g) PAE-programa de Acompañamiento Empresarial (03-04 meses) de Consultoría.
h) Acompañamiento on-line vía Chat p/ Montar Plan de Negocio ( es Aplicativo)
i) Cartilla y Cronograma para la Puesta en marcha del Emprendimiento .

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El Programa PAE de acompañamiento: establece 2 reuniones vía on-line por semana en el 1º mes, y 01 reunión semanal el 2º mes, hasta la puesta en marcha de la fábrica de pulpas.
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De ser necesario la ida hasta el local del Comprador, para dar un soporte presencial. Los gastos serán compartidos entre las partes.

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Salón Emprendedor

Brasil-Argentina-Paraguay-Chile

Sede: São Paulo-Brasil

Tel. 55-11-2404-0441

Lic. Luis Quezada- Director.

e-mail: salonemprendedor@yahoo.com

MSN: salonemprendedor@hotmail.com

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Web: http://salonemprendedor.blogspot.com

http://salonemprendedor.wordpress.com

http://proyectosalonemprendedor.blogspot.com

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Costo Instalación Fabrica: Sopas,Caldos,Moles,Salsas,Cremas

Oferta-Costo Instalación de Fabricas; SOPAS, CALDOS, MOLES, CREMAS Y SALSAS,
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MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-CONSULTORIA-ACOMPAÑAMIENTO
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Oferta del Salón Emprendedor para el Montaje de Pequeña Fábrica de Sopas y Cremas de Vegetales-Hortalizas.
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Productos: Sopas, Cremas, Salsas, Purés y Vegetales trozado in natura: Productos Naturales y Congelados, con opción para preparados en Conserva acrecentando equipo adicional.
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Capacidades: a) Fabricación por Proceso: 100/120 Kg: USD$ 6.750.00
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b) Fabricación por Proceso: 220/250 Kg: USD$ 7.900,00
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*** Oferta de fábricas con 02 tipos de capacidades de fabricación, para contacto y adquisición: salonemprendedor@yahoo.com
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La Inversión: Incluye: Una Unidad Completa de fabricación y puesta en territorio del comprador para su instalación, Valida para los países limítrofes con Brasil. Otros deberán pagar flete del transporte a destino Todas las unidades, contempla todo el apoyo y soporte técnico con acompañamiento empresarial de
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Propuesta/Oferta Nº 0145/AMX-021
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OFERTA DE IMPLANTACIÓN PARA FÁBRICA DE SOPAS Y CREAMAS
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El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para su instalación: Una fabrica para procesar Productos Vegetales/Hortícolas para fabricar Sopas y Cremas, con Productos naturales de calidad tipo artesanal, con procesos técnicos y equipamientos industriales, que son apropiados para micro industrias y con un diferencial competitivo, productos naturales congelados.
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Maquinas y Equipos para la Unidad Completa de Fabricación:
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Un Lavador Compacto: equipado con tres piletas individuales, fabricadas en acero inoxidable, montadas sobre una estructura metálica, para todos los procesos de sanitación, lavado, refregado e inmersión de productos, con tres duchas individuales. Unidad con conexiones instaladas, para entrada de agua y desagüe con accionamiento manual.
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Un Despulpador con capacidad para 80/100 kg hora, o de 200/250 kg/hrs para pulpear y procesar los vegetales. Fabricada completamente en acero inoxidable, con accionamiento eléctrico, con motor e instalación individual, es adecuada para todo tipo de vegetales, equipada con tamizadores para diferentes medidas del colado y refino.
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Una Licuadora Industrial, adecuada para las tareas de homogenización, o de trituración para el apoyo de complementación a la despulpadora en la obtención de productos, o tamizado y textura mas fina para preparación de mesclas y adiciones de diversos productos.
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Dos Cortadores de Vegetales: Cortadores de vegetales, uno con pedestal para los corte en cuadritos o fetas y otro que sea de bancada, para los diversos tipo de cortes, ambos de accionamiento manual, con sus moldes de corte para diversos medidas intercambiables, equipos para preparación y presentación visual de los cortes y que mejoran el producto final.
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Conjunto Cozinador y de Escaldar Vegetales: El Cozinador de Vegetales y de escaldar, esta compuesto por 03 tanques en línea, son equipados con quemadores a gas individuales e interconectados, instalados en estructura monobloc o chasis compacto, con todas sus conexiones de operación, es equipado con termómetro y cestas de inmersión. Los tachos son construidos en acero inoxidable con capacidad para 22/25 y 40/50 litros cada uno, esto conforme la capacidad de las unidades.
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Un Tanque Resfriador de Vegetales: En nuestros procesos recomendamos el uso de este equipo, el cual permite resfriar rápidamente los vegetales escaldados en agua caliente y sumergiéndolos en agua fría, esto, para recobrar su rigidez y acentuar el color, así como facilitar el despulpado de los vegetales y la mescla de dosificación en productos a ser preparados.

Tanque equipado con cesta metálica de inmersión en agua con hielo.
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Un Equipo para Pasteurizar y Esterilizar: (Equipo opcional) Unidad que puede ser utilizada también para esterilizar embalajes de vidrios, y aquí usado para pasteurizar la producción. Es un sellado a vapor de vacuo, hecho por baño maría e fervor de agua. Para los potes o frascos con vegetales preparados ya con sus ingredientes listos para la comercialización, estos son sellados y puestos totalmente sumergidos en agua y hervidos o baño maría. Equipado con termómetro de control de temperatura, hecho en acero inoxidable.
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Un Tanque Dosificador para Embalar: Tanque en acero inoxidable para los procesos de embalaje de los productos, equipado con llave o canilla para accionamiento manual de la dosificación, con capacidad de 18 y 25 litros de acuerdo a la capacidad de la unidad seleccionada. Su construcción es totalmente en acero inoxidable, con kit metálico de aplicación en pared o su opcional montado en trípode metálico.
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Una Balanza Eléctrica Digital: Es esencial para las operaciones de pesaje y para medir rendimientos de materias primas en todo el proceso, así como el pesaje de los productos finales a ser conferidos para su embalado definitivo, y atender las normativas de pesaje local.
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Un Sellador de Electro-soldado: para embalar los productos terminados con bolsas plásticas alimenticias, con temporizador de control de temperatura y uso para los diversos grosores o micrones del plástico o aluminizado. Equipo con mesa o largo de sellado de 30/40 cm. Versión en mesa de bancada o con pedestal y para unidades de fabricación respectivas. Voltaje 110/220
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Los Equipos de Congelamiento y Almacenaje son Optativos.
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Ya que en la mayoría de los casos, esta oferta ya es encontrada localmente e incluso es posible iniciarse con equipos usados e revisados con garantía.
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* Necesidades Mínimas: 01 Congelador para el congelamiento rápido. 01/02 congeladores para almacenar y mantener las Sopas, Cremas etc. NO INCLUIDO en esta oferta
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Valores Totales. Instaladas c/10 ítems : USD$ 6.750,00 y USD% 7.900
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Forma de Pago: 30% a la aceptación de la propuesta para Importación y 30%, al aviso para embarque, saldo de 40% al aviso de despacho a destino.
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El Valor de la Unidad, entiéndase Puesto en Territorio Nacional del comprador, libre de tasas de nacionalización, Valida para Países del MERCOSUR. p/Otros, Incluimos taza adicional de impuesto local de importación. Todos los despachos serán coordenados bajo toda nuestra responsabilidad, basta el comprador indicar un despachante en su país, o nosotros indicaremos uno para que se encargue del despacho en su país.
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Área mínima para Instalación de las fabricas es de 24/28 mts2.
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Validad de las ofertas: hasta el 25 de Agosto-2009
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Resumen de Ítems que Acompañan esta Oferta y Propuesta:
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La entrega de la unidad para su despacho es de 45/60 de la aceptación y pago inicial. Dentro de este plazo y partir del primer día de aceptación de compra, se da inicio al programa de apoyo y acompañamiento, con los ítems de soporte y enumerados a seguir:
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Ítems del Programa de Acompañamiento y Apoyo.
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a) Oferta Incluye: Unidad Completa de Fabricación con todo Apoyo Técnico
b) Manuales Técnicos de Fabricación paso a paso y consultas on-line p/Soporte
c) Cartilla de Montaje e Instalación Industrial para área mínima de 20/24 mts2.
d) Flujo-gramas de Procesos y Funciones Manualizadas y áreas operacionales
e) Programa Técnico de Preparación Emprendedora e inicio vía on-line
f) Video sobre Técnicas de Fabricación y del Proceso paso a paso p/fabricar.
g) PAE-programa de Acompañamiento Empresarial (c/ apoyo de 03-04 meses)
h) Acompañamiento on-line p/ Montar Plan de Negocio ( es Aplicativo)
i) Cartilla y Cronograma para la Puesta en marcha del Emprendimiento .

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El Programa PAE de acompañamiento: establece 2 reuniones vía on-line por semana en el 1º mes, y 01 reunión semanal el 2º mes, hasta la puesta en marcha de la fábrica de pulpas.
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De ser necesario la ida hasta el local del Comprador, para dar un soporte presencial. Los gastos serán compartidos entre las partes.

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Salón Emprendedor

Brasil-Argentina-Paraguay-Chile-Venezuela

Sede: São Paulo-Brasil

Tel. 55-11-2404-0441

Lic. Luis Quezada

e-mail: salonemprendedor@yahoo.com

MSN: salonemprendedor@hotmail.com

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Web: http://salonemprendedor.blogspot.com

http://salonemprendedor.wordpress.com

http://proyectosalonemprendedor.blogspot.com

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OBS: Conozca nuestra propuesta de franquicia para su región.
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SEA UN FRANQUICIADO SALON EMPRENDEDOR
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Visite uno de nuestros sitios y examine esta propuesta, destinada a quienes deseen y puedan hacer nuestro negocio en vuestra región.
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Envíe a un amigo que le pueda interesar: Con perfil p/Franquiciado.
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FRANQUICIA: SALON EMPRENDEDOR
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Una Franquicia que permite crear nuevos Negocios Productivos.

Su Franquicia para Vender e Instalar Micro-Industrias, con todo un apoyo técnico y acompañamiento para montar nuevas fabricas para los clientes emprendedores de su región. Con programas/procesos para ejercer la consultoría de apoyo a sus clientes de fabricas.
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FRANQUICIA PRODUCTIVA P/ SU NEGOCIO QUE CREA OTROS NEGOCIOS
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Franquicia con opciones productivas para emprendedores; son 200 alternativas de micro y pequeñas industrias competitivas.

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FELICITAMOS Y DAMOS LA BIENVENIDA A VENEZUELA, LA NUEVA FRANQUICIA INCORPORADA A LA RED SALON EMPRENDEDOR EN AMERICA LATINA.
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Contacto Directo con Venezuela: salonemprendedorve@gmail.com

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Pulpas de Frutas, Presupuesto Instalación p/su Fabrica de Pulpas.

PULPAS, OFERTA PRECIO p/INSTALAR FÁBRICA PULPA DE FRUTAS

MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-CONSULTORIA-APOYO-IMPLANTACIÓN

Equipamientos: Unidad de Fabricación de Pulpas de Frutas Propuesta:

Fabrica de Pulpas de Frutas. Nº 014-AO/09

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PROPUESTA: FÁBRICA DE PULPAS DE FRUTAS NATURALES.

OFERTA: SALON EMPRENDEDOR

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Propuesta y Oferta de Montaje e Instalación de Fabrica de Pulpas.

Productos: Pulpas Naturales y Congeladas de Frutas.( validad 18 meses)

Aplicación: p/fabricar; jugos naturales, dulces, mermeladas,(mat. prima)

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Capacidad: Unidad para Procesar 80/100 kg y 200/250 kg

La Inversión: Unidad de 80/100 kg. USD$ 5.950 dólares.

Unidad de 200/250 kg.USD$ 7.500 dólares.

OBS: Los precios normales son USD$ 6.500 y 8.500 respectivamente. Valor puesto en São Paulo.

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Condiciones: Unidad Completa de fabricación puesta en el territorio del comprador para su instalación. Incluye todo el soporte y apoyo técnico de acompañamiento para implantación y puesta en marcha.

Propuesta Nº 014-AO/09 Validad de la Oferta: hasta el 15 de Agosto/2009.

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OFERTA DE IMPLANTACIÓN: FABRICA DE PULPAS DE FRUTAS.

El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para su instalación: Una fabrica para pulpas de frutas naturales, proceso con equipamientos industriales apropiados para micro industrias.

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Un Lavador con tres piletas individuales en acero inoxidable y montada en una estructura de hierro pintada, incluye sus conexiones p/ entradas y salidas de agua para cada tanque, equipadas con duchas individuales.

Una Despulpadora con capacidad para 80/100 kg hora. Completamente en acero inoxidable, eléctrica, con motor e instalación individual.

Una Licuadora Industrial, con capacidad de 05 litros para las tareas de homogenización, o de trituración de apoyo a la maquina para algunas frutas.

Una Cocinilla a gas semi-industrial para el proceso de escaldar las frutas.

Un Tacho en acero inoxidable con capacidad de 15/18 lts, con cesto en acero inoxidable o cromada, para la inmersión de los frutos a escaldar.

Dos recipientes en acero inoxidable y exclusivos para recepción de pulpa, y uno para captar el bagacillo o residuos de las pulpas.

Un Tanque Dosificador Manual de 15/18 litros, con una canilla y pico dosificador, todo en acero inoxidable para el llenado de embalajes de pulpa.

Un Sellador con soldada eléctrica para bolsas plásticas con temporizador, de 30/40 cm. de área de sellado, versión en mesa de bancada o con pedestal.

Una Balanza Eléctrica digital de bancada, para el pesaje de productos y materias Primas, esencial para pesar las pulpas embaladas.

Dos Refresquera/Expendedora de Jugos naturales de pulpas de frutas con capacidad de 3,50 lts. para mantener el jugo helado y en exposición. Es un equipo para consignar en restaurant, bares, cafeterías, etc.

Equipos Opcionales de Congelamiento/Almacenaje son optativos. Ya que en la mayoría de los casos esta oferta es encontrada localmente. Incluso es posible iniciarse con equipos usados e revisados con garantía. Necesidad Mínima: 01 Congelador para el congelamiento rápido. 01/02 congeladores para almacenar y mantener las pulpas. NO INCLUIDO.

Valor Total. Unid. Instalada c/10 ítems : USD$ 5.950,00 (dólares)

Forma de Pago: 30% a la aceptación de la propuesta para Importación y 30%, al aviso para embarque, saldo de 40% al aviso de despacho a destino.

El Valor de la Unidad, entiéndase Puesto en Territorio Nacional del comprador, libre de tasas de nacionalización, Valida para Países del MERCOSUR. p/Otros, taza adicional de impuesto local de importación. Todos los despachos serán coordenados bajo toda nuestra responsabilidad, basta el comprador indicar un despachante en su país, o nosotros indicaremos uno, que se encargará del despacho en su país.

OFERTA PARA UNIDAD DE 200/KG. USD$ 7.950.00 (dólares) validad de las ofertas: hasta el 15 de Agosto-2009

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Resumen de Ítems y Componentes que Acompañan esta Oferta y Propuesta:

La entrega de la unidad para su despacho es de 45/60 de la aceptación y pago inicial. Dentro de este plazo y partir del primer día de aceptación de compra, se da inicio al programa de apoyo y acompañamiento, con los ítems de soporte y enumerados a seguir:

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a) La Oferta Incluye: Unidad Completa de Fabricación/acompañamiento.
b) Manuales Técnicos de Fabricación paso a paso on-line c/Soporte
c) Cartilla de Montaje e Instalación Industrial p/área mínima 20/24 mts2.
d) Flujo-gramas, Procesos y Funciones Manualizadas y manejo operativo
e) Programa Técnico de Preparación Emprendedora inicio vía on-line
f) Video sobre Técnicas de Fabricación, Proceso paso a paso p/fabricar.
g) PAE-programa de Acompañamiento Empresarial (apoyo 03-04 meses)
h) Acompañamiento on-line vía Chat p/ Montar su Plan de Negocio
i) Cartilla y Cronograma para la Puesta en marcha del Emprendimiento .

El Programa PAE de acompañamiento: establece 2 reuniones vía on-line por semana en el 1º mes, y 01 reunión semanal el 2º mes, hasta la puesta en marcha de la fábrica de pulpas.

De ser necesario la ida hasta el local del Comprador, para dar un soporte presencial. Los gastos serán compartidos entre las partes.

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** Lea en este sitio Web, articulo sobre el PAE/ Programa de Acompañamiento Empresarial. Programa de Consultoría de Apoyo.

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Salón Emprendedor

Brasil-Argentina-Paraguay-Chile-Venezuela

Sede: São Paulo-Brasil

Tel. 55-11-2404-0441

Lic. Luis Quezada

e-mail: salonemprendedor@yahoo.com

MSN: salonemprendedor@hotmail.com

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Web: http://salonemprendedor.blogspot.com

http://salonemprendedor.wordpress.com

http://proyectosalonemprendedor.blogspot.com

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OBS: Conozca nuestra propuesta de franquicia para su región.

SEA UN FRANQUICIADO DEL SALON EMPRENDEDOR

Visite uno de nuestros sitios y examine esta propuesta, destinada a quienes deseen y puedan hacer nuestro negocio en vuestra región.

Envíe a un amigo Con perfil para Franquiciado.

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FRANQUICIA: SALON EMPRENDEDOR

Una Franquicia que permite crear nuevos Negocios Productivos.

Su Franquicia para Vender e Instalar Micro-Industrias, con todo un apoyo técnico y acompañamiento para montar nuevas fabricas para los clientes emprendedores de su región. Con programas/procesos para ejercer la consultoría de apoyo a sus clientes de fabricas.

FRANQUICIA PRODUCTIVA P/ SU NEGOCIO QUE CREA OTROS NEGOCIOS

.

Franquicia con opciones productivas para emprendedores; son 200 alternativas de micro y pequeñas industrias competitivas.

¡Una Franquicia con ofertas de éxitos comprobados!

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FELICITAMOS Y DAMOS LAS BIENVENIDAS A LA NUEVA FRANQUICIA

INCORPORADA A LA RED SALON EMPRENDEDOR EN AMERICA LATINA.

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SALUDAMOS LA NUEVA FRANQUICIA

Franquicia Salon Emprendedor-Venezuela

Contacto directo: jsegurafernandez@gmail.com

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Productos Deshidratados, Valor Costo de Instalación p/Fabricar

DESHIDRATADOS OFERTA/COTIZACIÓN Y MONTAJE P/INSTALACIÓN

FÁBRICA PRODUCTOS DESHIDRATADOS

MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-CONSULTORIA-APOYO-IMPLANTACIÓN

Equipamientos: Unidad de Fabricación de Productos Deshidratados

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Fabrica de Productos Deshidratados Nº 014-AO/08

PROPUESTA: FÁBRICA DE PULPAS DE FRUTAS NATURALES.

OFERTA: SALON EMPRENDEDOR

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Propuesta/Oferta de Montaje e Instalación: Fabrica de Deshidratados

Productos: Frutas secas, Vegetales deshidratados, ( validad 18 meses)

Aplicación: Matinales c/cereales, vegetales al aceite, frutas en almíbar

Capacidad: Unidad para Procesar 50/60 kg y 100/120 kg

La Inversión:

Unidad de 50/60 kg. USD$ 5.900 dólares.

Unidad de 100/120 kg.USD$ 7.600 dólares.

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OBS: Los precios normales son USD$ 6.500 y 8.700 respectivamente. Valor puesto en São Paulo.

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Condiciones: Unidad Completa de fabricación puesta en el territorio del comprador para su instalación. Incluye todo el soporte y apoyo técnico de acompañamiento para implantación y puesta en marcha.

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Propuesta Nº 014-AO/08 Validad de la Oferta: hasta el 15 de julio/2009.

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OFERTA DE IMPLANTACIÓN: FABRICA DE DESHIDRATADOS.

El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para su instalación: Una fabrica para productos ahumados y naturales, proceso artesanal con equipamientos industriales apropiados para micro industrias.

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Resumen de los Equipamientos: Unidad de Fabricación de Productos Deshidratados. Propuesta: Fabrica de Deshidratados Nº 014-AO/8

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Un Lavador con tres piletas individuales en acero inoxidable y montada en una estructura de hierro pintada, incluye sus conexiones p/ entradas y salidas de agua para cada tanque, equipadas con duchas individuales.

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Una Deshidratadora eléctrica o gas 60 x 63 x 225 cm de altura aproximada. Con ccapacidad de 50/60 kg de materia prima por carga, esto conforme tipo de frutas o verduras, adecuada p/ todo tipo de productos, en acero inoxidable AISI-430 en todo su interior, voltaje de 110/220.

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02 Equipos para Corte manuales para cortes y rebanado de productos (mat. prima) para su presentación y rapidez en la colocación en las bandejas deshidratadoras.

01 Equipo para el Escaldado y Pasteurización de productos destinado a conservas o por la necesidad de tratamiento previo al deshidratado. Tacho para 30/40 lts con cesta de inmersión y quemador a gas para escaldar.

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01 Balanza electrónica para el pesaje de productos y materias Primas.

*** Opcional! 01 Encapsuladora manual y Molino p/ triturar y moler productos ya deshidratados. Estos 02 ítems: consultar, no incluidos

Un sellador eléctrico con temporizador, para bolsitas plásticas y usadas para embalar , con pedestal o de mesa, accionamiento manual de sellado.

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Forma de Pago: 30% a la aceptación de la propuesta para Importación y 30%, al aviso para embarque, saldo de 40% al aviso de despacho a destino.

.

El Valor de la Unidad, entiéndase Puesto en Territorio Nacional del comprador, libre de tasas de nacionalización, Valida para Países del MERCOSUR. Otros, taza adicional de impuesto local de importación. Todos los despachos serán coordenados bajo toda nuestra responsabilidad, basta el comprador indicar un despachante en su país, o nosotros indicaremos uno, que se encargará del despacho en su país.

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Resumen: Componentes que Acompañan esta Oferta y Propuesta.

a) La Oferta Incluye: Unidad Completa de Fabricación con acompañamiento.
b) Manuales Técnicos de Fabricación paso a paso y consultas on-line p/Soporte
c) Cartilla de Montaje e Instalación Industrial p/ una área mínima de 20/24 mts2.
d) Flujo-gramas de Procesos y Funciones Manualizadas p/ el manejo operacional.
e) Programa Técnico de Preparación Emprendedora inicio inmediato vía on-line
f) Video sobre las Técnicas de Fabricación y del Proceso paso a paso p/fabricar.
g) PAE-programa de Acompañamiento Empresarial (03-04 meses) de Consultoría.
h) Montaje, Acompañamiento on-line vía Chat de Plan de Negocio ( es Aplicativo)
i) Cartilla y Cronograma para la Puesta en marcha del Emprendimiento .

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El Programa PAE de acompañamiento: establece 2 reuniones vía on-line por semana, el 1º mes, y 01 reunión semanal el 2º mes, hasta la puesta en marcha.

* De ser necesario la ida hasta el local del Comprador, para dar soporte presencial. Los gastos serán compartidos entre las partes.

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Salón Emprendedor

Brasil-Argentina-Paraguay-Chile

Sede: Sâo Paulo-Brasil

Tel. 55-11-2404-0441

Lic. Luis Quezada

e-mail: salonemprendedor@yahoo.com

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MSN: salonemprendedor@hotmail.com

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Web: http://salonemprendedor.blogspot.com

http://salonemprendedor.wordpress.com

http://proyectosalonemprendedor.blogspot.com

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SEA FRANQUICIADO SALON EMPRENDEDOR

BIENVENIDA LA NUEVA FRANQUICIA DE VENEZUELA, VEA ART. EN ESTE SITIO. NUEVA ASOCIADA A LA RED SALON EMPRENDEDOR

OBS: Conozca nuestra propuesta de franquicia para su región.

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Visite uno de nuestros sitios y examine esta propuesta, destinada a quienes deseen y puedan hacer nuestro negocio en vuestra región.

Envíe para un amigo Con perfil para ser un Franquiciado.

CONTACTOS. salonemprendedor@yahoo.com

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FRANQUICIA: SALON EMPRENDEDOR

Una Franquicia que permite crear nuevos Negocios Productivos.

Su Franquicia para Vender e Instalar Micro-Industrias, con todo un apoyo técnico y acompañamiento para montar nuevas fabricas para los clientes emprendedores de su región. Con programas/procesos para ejercer la consultoría de apoyo a sus clientes de fabricas.

FRANQUICIA PRODUCTIVA P/ SU NEGOCIO QUE CREA OTROS NEGOCIOS

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Franquicia con opciones productivas para emprendedores; son 200 alternativas de micro y pequeñas industrias competitivas.

¡Una Franquicia con ofertas de éxitos comprobados!

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Oferta y cotización Fabrica de Papas Fritas Chips.

OFERTA COTIZACIÓN P/INSTALACIÓN FABRICA DE PAPAS FRITAS CHIPS.

MAQUINAS-EQUIPOS-FABRICACIÓN-TECNOLOGIA-ASISTENCIA-CONSULTORIA-ACOMPAÑAMIENTO-
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Oferta y Propuesta: Montaje de Pequeña Fábrica
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Papas Fritas Chips Crocantes y Naturales

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Productos: Papas Fritas Chips, Mandioca, Bananas etc. Naturales y tipo artesanales con procesamiento industrial.
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Capacidad: Unidad p/ Procesar Fritar: 100/120 Kg: USD$ 5.550.00
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Unidad p/Procesar Fritar: 160/180 Kg: USD$ 6.450,00
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Fabricación: 1.100/1200 Paquetes p/ día. 1500/1600 Paquetes p/día.

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La Inversión: Incluye, la Unidad Completa de fabricación es puesta en el territorio del comprador para su instalación. Contempla todo el soporte técnico y acompañamiento
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Propuesta/Oferta Nº 0145/AMX-012

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OFERTA DE IMPLANTACIÓN PARA FÁBRICA DE PAPAS FRITAS CHIPS.
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El Salón Emprendedor coloca a disposición y oferta para su instalación: Una fabrica para Productos Fritos: Papas fritas, Mandioca, Panceta, Maní, Banana, Avellanas, etc. Con Productos naturales de calidad tipo artesanal, con procesos técnicos y equipamientos industriales, que son apropiados para micro industrias y con un diferencial competitivo.

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Maquinas y Equipos para la Unidad Completa de Producción
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Un Lavador Compacto: equipado con tres piletas individuales, fabricadas en acero inoxidable, montadas sobre una estructura metálica, para los procesos manuales de sanitación, lavado, refregado e inmersión de productos, con tres duchas individuales. Unidad con conexiones instaladas, para entrada de agua y desagüe.
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Un Pelador de Papas: Equipo con accionamiento eléctrico, cuya operación para el descascado y el pelado de las papas es por acción abrasiva con dispositivo instalado en su interior y accionado por motor.
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Un Cortador de Papas: Adicional, equipo manual, de acción mecánica con cuchillas de corte intercambiables para los cortes tipo chips, tipo palito o hilos de papa, para apoyar a la producción de la maquina compacta de fritar, que posee sus propios cortadores: Equipo p/ ampliar la producción o agregar cortes adicionales a la maquina.
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Una Maquina de Fritar Papas: Maquina Compacta de Cortar y Fritar Papas, construida en acero inoxidable 430, equipado con tacho o tanque de fritar papas, con quemador a gas de alta presión y termómetro para el control de la temperatura. Capacidades de 100/120 y de 150/180 kg incluidos en esta oferta/propuesta.
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Una Balanza Eléctrica Digital: Esencial para las operaciones de medir rendimientos, y materias primas en todo el proceso, así como el pesaje de los productos terminados.
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Un Sellador de Embalajes: Unidad para sellar los embalajes de papas fritas. El equipo es de acción eléctrica y sellado por inducción de calor, regulando la temperatura de sellado con temporizador y termostato, para diversos micrones de densidad y tamaño.
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Resumen de Acompañamiento a esta Oferta y Propuesta.
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a) La Oferta Incluye; Unidad Completa de Fabricación con acompañamiento.
b) Manuales Técnicos de Fabricación paso a paso y consultas on-line
c) Cartilla de Montaje e Instalación Industrial para área mínima de 20/24 mts2.
d) Flujo-gramas de Procesos y Funciones Manualizadas p/manejo operacional.
e) Programa Técnico. Preparación Emprendedora iniciado inmediatamente
f) Video/ fotos secuenciales de la Técnica de Fabricación y Proceso paso a paso.
g) PAE-programa de Acompañamiento Empresarial (03-04 meses) de Consultoría.
h) Montaje, Acompañamiento on-line vía Chat de Plan de Negocio (Aplicativo)
i) Manual y Cartilla para Puesta en marcha del Emprendimiento

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El Programa PAE de acompañamiento: establece 2 reuniones vía on-line por semana, el 1º mes, y 01 reunión semanal el 2º mes, hasta la puesta en marcha.
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* De ser necesario la ida hasta al local del Comprador, los gastos serán compartidos y acordados entre las partes.
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El Valor de la Unidad, entiéndase Puesto en Territorio Nacional del comprador, libre de tasas de nacionalización, Valida para Países del MERCOSUR. Otros, solo taza adicional de impuesto local de importación. Todos los despachos serán coordenados bajo toda nuestra responsabilidad, basta el comprador indicar un despachante en su país, o nosotros indicaremos uno, que se encargará del despacho en su país.
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Forma de Pago: 30% a la firma del Contrato para Exportación y 30% al aviso para embarque, el saldo de 40% al despacho, para entrega en su destino libre de tazas.
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Incluye despachos del Brasil y país destino, coordinación de la operación hasta la puesta de la unidad en territorio nacional, a disposición del comparador.
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Los Equipos son de fabricación y origen Brasileiro. Embarcados desde Sâo Paulo-Br.


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Salón Emprendedor

Brasil-Argentina-Paraguay-Chile

Sede: São Paulo-Brasil

Tel. 55-11-2404-0441

Lic. Luis Quezada

e-mail: salonemprendedor@yahoo.com

MSN: salonemprendedor@hotmail.com

Web: http://salonemprendedor.blogspot.com

http://salonemprendedor.wordpress.com

http://proyectosalonemprendedor.blogspot.com

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OBS: Conozca nuestra propuesta de franquicia para su región.

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Una Franquicia que permite crear nuevos Negocios Productivos.

Su Franquicia para Vender e Instalar Micro-Industrias, con todo un apoyo técnico y acompañamiento para montar nuevas fabricas para los clientes emprendedores de su región. Con programas/procesos para ejercer la consultoría de apoyo a sus clientes de fabricas.
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FRANQUICIA PRODUCTIVA P/ SU NEGOCIO QUE CREA OTROS NEGOCIOS

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PROGRAMA SOCIETARIO EMPRENDEDOR PARA MONTAR FABRICA, SOCIEDAD AL 50%

SOCIO PARA MONTAR PEQUEÑA FABRICA

Programa Societario con Emprendedores.

Nueva Propuesta del Salón Emprendedor

Acuerdo Contractual de Sociedad al 50%

Entre Salón Emprendedor y Usted Amigo

Emprender. Sociedad por 01/02 años con

Opción de comprarnos el 50% el 1º año.

Contactos con: salonemprendedor@yahoo.com

Ahora llego su chance y Oportunidad para Comprar y Montar su Fábrica

Iniciar su Negocio Productivo. Con un Socio y consultor técnico, que esta interesado y comprometido societariamente con el éxito de su negocio.

El Proyecto Salón Emprendedor, coloca a disposición de los amigos y clientes, esta nueva e innovadora propuesta, después de casi 10 años de operaciones dedicados a la implementación industrial y apoyando la creación e instalación de micro y pequeñas fabricas para el segmento emprendedor.

¡Ahora lanza su Programa Societario al 50%!, que permite al iniciante, comprar su fábrica en sociedad con el proyecto Salón Emprendedor y en condiciones de igualdad societaria. Permitiendo que por contrato, pueda adquirir del proyecto ya en el primer año, el otro 50% y quedarse con el 100% del emprendimiento.

Esperamos con esta propuesta, incentivar y apoyar a nuevos compradores que esperan alcanzar el sueño de tener su Negocio Propio y Productivo.

Iniciando así, el desafío de emprender su fabrica propia, en la compañía de un proyecto con experiencia tecnológica y comercial en la implantación. Permitirá que el emprendedor, tenga el tiempo necesario para absorber el oficio de ser fabricante y empresario, junto a la experiencia en el manejo de la tecnología.

Esta Propuesta es valida solo para emprendedores de los siguientes países:

Argentina, Paraguay, Uruguay y Chile. (Para otros países solo bajo consulta.)

La fabrica a seleccionar, deberá estar entre los emprendimientos del listado de proyectos ya publicados, en los sitios web del Salón Emprendedor. Vea alguno:

http://salonemprendedor.blogspot.com

http://salonemprendedor.wordpress.com

http://proyectosalonemprendedor.blogspot.com

Sociedad empresarial al 50% entre Emprendedor(a) y el proyecto Salón Emprendedor, para la creación, implantación y desarrollo conjunto de una pequeña fabrica, cuyos valores para inversión inicial aproximada, fluctúan entre los USD$ 6.000/8000 y divididos en partes iguales para el aporte de capital.

Los aportes y los resultados del emprendimiento son al 50% de participación de c/u de los socios, que incluirá los costos de inversión: en Maquinas y Equipos, tecnologías, Instalaciones, Operacional, etc.

La duración de la sociedad debe ser por plazo de 01 año y máximo 02 años, con la expresa aclaración en el “plan de salida del negocio” a ser elaborado en conjunto en reuniones semanales de consultorías.

La opción de compra por el 50% puede ser ejercida por el emprendedor luego en el primer año, el segundo año será obligatorio, la compra del 50% y será del emprendedor también la primera opción.

Será elaborado un Plan de Negocios para el emprendimiento, junto con el emprendedor para la fábrica seleccionada por ambos socios, la cual será seleccionada de la lista de opciones del Salón Emprendedor

Hecho el Acuerdo Contractual y contratado el emprendimiento, se montará el cronograma de tareas y metas para la construcción del negocio objeto del acuerdo, estableciéndose los objetivos bases para las 03 primeras etapas: del montaje a la puesta en marcha.

El acuerdo societario debe estar apoyado y anclado al programa de consultoria y de acompañamiento empresarial PAE. que el proyecto desarrolla junto con el emprendedor, y por un plazo mínimo de 04/05 meses cuya implementación es hecha en 03 fases.

Durante el proceso de montaje y formulación del Plan Aplicativo de Negocios para el emprendimiento, será elaborada la Carta de Acuerdos con los Deberes Obligaciones y Derechos de los Socios.

Ambos socios, deberán participar del emprendimiento de forma bien directa, o indirecta con representación operacional, pero en ambos casos, abra reuniones semanales agendadas, para acordar metas operacionales, objetivos y balances de resultados mensuales.

Los aportes de gerencia y de gestión en el negocio, se determinará en los ciclos de reuniones de consultoria, donde se establecerán las mejores competencias, habilidades, experiencias, etc. de los socios y participantes del emprendimiento, objeto del acuerdo.

Los aportes de capital del proyecto, serán en maquinas, equipos e instalaciones para la fabrica, la tecnología para la fabricación y la consultoria de acompañamiento, corresponde a los aporte de gestión.

El funcionamiento de la fábrica será en esta fase, en uno de los “Módulos de Fabrica” construidos dentro de las instalaciones del proyecto, con todas las instalaciones básicas para la fábrica, bajo el Sistema de Incubadora de Empresas, en condominio empresarial. (Esta modalidad es valida donde el proyecto posee instalaciones).

Otras menciones y sugerencias para el Acuerdo Contractual de esta propuesta y que obviamente contará con las observaciones y aportes de los emprendedores interesados, que deberán entrar en contacto vía el correo electrónico del proyecto; salonemprendedor@yahoo.com

OBS: reiteramos que mayores informaciones sobre esta propuesta, es solo por esta vía para los verdaderos interesados. Agradecemos informar: País y ciudad de origen, periodo p/ iniciar un emprendimiento, valor de inversión disponible, preferencia por fabrica, experiencia y formación.


Sea uno de nuestros socios y construya su fábrica propia, venga junto a un proyecto que hace historia, con fabricantes y emprendedores de suceso.

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Maquinaria Fabricar Conservas

EQUIPOS-FABRICAS-Pequeñas-Industrias:Vegetales-Conserva-Pickles-Encurtidos-Hortalizas-Hotigranjeros-Pestos-Salsas-Chimichurri-Antipastos-Vinagretes-etc

Desarrollamos para ustedes, una propuesta para el montaje de una pequeña fábrica de Conservas de Vegetales, con sus equipos básicos y para iniciar un emprendimiento de pequeño porte. Esta unidad es aplicativa para la fabricación de Encurtidos, Pickles, Hortalizas, vegetales e incluidas las frutas en conserva, tanto para su conservación en vinagre, agua y sal, en aceites, como en almíbar y es un complemento a la serie de Post de Vegetales en conserva. Vea también en este sitio; Cómo preparar Conservas y el flujo-grama paso a paso de fabricación.

Este material de información fue extraído del “Manual de Fabricación y Montaje para Pequeñas Fabricas de Conservas” y es propiedad del Salón Emprendedor. Interesados en adquirir Pequeñas Fábricas Contactar: salonemprendedor@yahoo.com

La Unidad que aquí recomendamos, es de una capacidad de 40 Kg/x Carga. Incluimos algunos recursos de montaje que creemos vital para el proceso de creación y montaje de una pequeña fabrica de Conservas, con criterios adecuados para cualquier tipo de emprendimiento que sea objeto de su desafío para emprender.

MAQUINAS Y EQUIPOS DE FABRICACIÓN Y RECURSOS NECESARIOS DE MONTAJE.

01. Un Lavador de Vegetales: Este equipamiento es esencial para obtener vegetales desinfectados y limpios para el proceso, recomendamos que sea en acero inoxidable equipado con tres piletas mínimas y montadas sobre una estructura metálica, para los procesos de: a) baño por inmersión clorada, c) escobillado o el refregado de vegetales, c) lavador de enjuague final de los frutos para retirada del exceso de cloro. Cada pileta o batea debe contener duchas individuales y con sus respectivos desagües. La unidad debe comportar una capacidad de carga en el proceso, de 40/50 kg de hortalizas por ciclo. Dimensiones: 2.25/2.40 mts de largo, para que pueda atender a las necesidades.

02. Los Cortadores de Vegetales: Sugerimos que sean dos cortadores de vegetales uno con pedestal para los corte en cuadritos o fetas y otro que sea de bancada, para los diversos tipo de cortes, ambos pueden ser con accionamiento manual, y con sus moldes de corte respectivos para diversos tamaños y con medidas intercambiables, estos equipos son fundamental para la preparación y presentación visual de los cortes y que mejoran realzando su producto final.

03. Tanques o Tachos para Escaldar Vegetales: El Cozinador de Vegetales o tacho para el escaldado, es equipado con una unidad de calor a gas o eléctrico, y es utilizado para el blanqueo o escaldado por hervor y con la inmersión de los vegetales, es acoplado a este equipo, una cestilla metálica y perforada para la eficacia del proceso de inmersión en el agua hervida. Sus tiempos de escaldado varían con el tipo de vegetales, pero por lo general son entre 1 a 3 minutos sus operación. El proceso de escaldar los vegetales, es usado para desactivar enzimas y toda la carga microbiana, generalmente contenida en los productos, sean hortalizas, vegetales o frutas.

El escaldado mejora y acentúa el color de los productos y desactiva la carga microbiana contenida en ellos. Este procedimiento realizado al proceso de fabricación es vital para la conservación por más tiempo los productos envasados, ayudando para mantener su color, sabor y la consistencia de los vegetales.

04. Resfriador de Vegetales: En nuestros procesos recomendamos aquí el uso de este equipo, el cual permite resfriar rápidamente los vegetales escaldados en agua caliente y sumergiéndolos en agua fría, esto, para recobrar su rigidez y recuperar el color. Es recomendable para apoyar el resfriamiento, usar hielo adicionado al agua, para así mantenerla helada. Cabe destacar, que al igual que el equipo anterior, hay unidades mas técnicas para estos procesos térmicos, como las autoclaves y los bancos de fríos, que esperamos puedan usar en una segunda etapa y con el crecimiento de la fabrica, pero que en forma practica, estos equipos cumplen muy bien su función, y que es importante para esta etapa de implantación, que permite iniciar el emprendimiento.

05. Equipo para Pasteurizar: Unidad que puede ser utilizado también para esterilizar embalajes de vidrios, y aquí usado para pasteurizar la producción. Es un sellado a vapor de vacuo, hecho por baño maría, donde los potes o frascos con los vegetales ya acomodados y con todos sus ingredientes para presentación, estos son sellados y puestos totalmente sumergidos en agua y hervidos a baño maría por un periodo de 14/16 minutos en el caso de potes de 250 ml y de 30/35 minutos en frascos de hasta 500 ml. Esto, permitirá asegurar así, un sellado seguro, consiguiendo con este proceso, conservación y durabilidad del producto final.

Equipo con accionamiento eléctrico 110/220 volt o por una fuente calórica a gas, con control de temperatura y termostato de regulación. Capacidad para 24/48 frascos por proceso, lo cual ya seria adecuado para esta pequeña fabrica.

Les recomendamos leer el post sobre flujo de producción, y como fabricar vegetales que contiene consejos y recomendaciones aplicativas al “flujo-grama para fabricar”.

06. Balanza Eléctrica Digital: Esencial para las operaciones de medir rendimientos, y las materias primas en todo el proceso, así como el pesaje de los productos finales a ser conferidos para su embalado definitivo, esencial para atender las normativas del pesaje de contenidos en los embalajes y las leyes de protección al consumidor.

Para esta pequeña fábrica será recomendada una balanza que cubra de 05 gramos a 5kg para pesos de materias primas en el proceso,

07. Valores de Inversión e Instalaciones: Hechas las consultas al Salón Emprendedor, una unidad de este tipo completa, estaría por el orden de los USD$ 4.500/4.800. Pero dejamos bien claro, que los valores que nos dieron son con un programa de acompañamiento empresarial por hasta 04/06 meses, y que en sus contenidos está, toda la consultoría de planificación de la fabrica, la instalación y la puesta en marcha, con la transferencia de tecnología vía vídeos técnicos, manuales de fabricación, cartillas paso a paso, asistencia y soporte on-line etc. Los interesados es mejor entrar en contacto con salonemprendedor@yahoo.com Que tendrán informes completos.

08. Área de Instalación: Por la practica de implantación de muchas unidades de este porte ya instaladas, podemos sugerir que el área recomendada es aproximadamente a los 22/24 metros cuadrados, sin incluir la oficina, son necesario piso lavable, bancadas de cerámica o acero inoxidable de 2.50/3.50 de largo y de 0.50/0.60 de ancho a la pared. El flujo-grama de instalación, debe seguir un flujo en U desde la recepción hasta la expedición de los productos, sus paredes deben ser lavables y el sector de preparación de las materias primas, así como el de procesamiento, debe ser cubierto como mínimo por 1.50 mts de azulejos. Cada país o bloco tiene sus normativas, verifique en su país los criterios adoptados para las micro industrias. Vea el post sobre gestión y organización de un flujograma para complementar este artículo.

RECOMENDACIONES PARA LOS RECURSOS DE MONTAJE

09. Tecnología de Fabricación: Colocamos este ítem en esta lista, por razones obligatorias, ya que es muy común la “improvisación emprendedora”, que estima que comprando un par de maquinas, ya tiene una fabrica, eso es la garantía del fracaso de cualquier emprendimiento. Nuestra experiencia de acompañamiento empresarial, nos faculta como testigos presenciales de estas catástrofes de inversión.

Nuestra sugerencia técnica y lógica es: al no contar con este ítem, es mejor no iniciar el emprendimiento, porque amargará una larga lista de emprendedores, que están con sus equipos en el garaje de sus casas, o tuvieron que venderlos por menos de la mitad del precio. Porque al final de cuentas, su negocio será fabricar productos, y si no consigue fabricar con padrón de calidad y con improvisaciones de producción, será un espiral contante, de solo administración de problemas y no de soluciones productivas.

Cualquier emprendedor puede ser un micro industrial, pero claro, desde que asuma la responsabilidad de aprender los procesos y técnicas de fabricación. ¡Ahora! hágalas con quien pueda darle cobertura y asistencia práctica en la fabricación, y decimos con practica, pero con todas las letras, nuestra sugerencia; tenga cuidado especial con los teóricos en tecnología, que esos, no saben hacer ni un dulce o un pickles de cebollitas para su casa. Hágase acompañar por técnicos con experiencia practica comprobada.

10. Experiencia o Preparación Emprendedora. Este ítem, necesario y muy importante de agregar, porque recuerde que los equipos, ellos solo son parte de la implantación, ¿porque quien van hacer que funcionen para que realmente sea una fabrica?, si es así, entonces nos va a faltar la maquina mas importante, que es ¡El Emprendedor!

Créalo que es así, y es mejor que lo entendamos ahora y de una sola vez, porque si no asumimos el desafío que implica emprender, y la capacitación necesaria sobre sus técnicas de gerencia y de montaje empresarial, aliados al desarrollo de sus apropiados comportamientos para emprender y de sus competencias personales, ¡entonces! Ahí,

es mejor buscar un socio, con esas características y perfil emprendedor, o en su efecto contratar o asociarse con alguien con experiencia de empresario o comerciante.

Créanos que ese es el mejor consejo, tenemos muchos años en esto de formar y acompañar de forma práctica el día a día de emprendedores, y este es nuestra recomendación, o entonces a trabajar en su capacitación para la práctica empresarial bajo una consultoría de acompañamiento o ingresar a una incubadora de empresas.

Esperamos que se gradúen y formen la fila de los industriales de su país.

Con los saludos de siempre, les deseamos tiernos y sabrosos emprendimientos.

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Alternativas-Negocios Jugos y Pulpas

100 Alternativas-Proyecto-Fabricación-JUGOS Y PULPAS

tropicales-vitamínicos-fitoterápicos-mineralizantes-cremosos-exóticos-etc.

Analice y Examine los diferentes tipos de Pulpas y Jugos direccionadas a varios y diferente segmentos del mercado de consumo, la especialización del sector en función de su gran crecimiento, hacen que surjan optimas opciones para que se pueda entrar al negocio de los jugos y pulpas, para atender un mercado que es hoy una línea casi vertical en el cuadro de negocios en franco crecimiento, y sea cual sea la posición en la escala de negocios que se posicione, estará donde esta un mercado comprador, con una tendencia de consumo que vino para quedarse y hace años que no para de crecer. Vea en este sitio posteo de Cómo montar su Fabrica de Pulpas de Frutas y otro Cómo Montar su Mini Fabrica de Jugos. Para su emprendimiento, su Pequeña fábrica, contactar: salonemprendedor@yahoo.com

Busque su lugar al sol y disfrute en colores este mar de jugos y sabores.

Algunas Posiciones en la Escala de Negocios de las Pulpas y Jugos de Frutas

Fabricante de Pulpas-Jugos

Importador o Exportador

Franquicia y Franquiciados

Concesionario o Consignatario

Distribución de Pulpas y Jugos

Reventa Institucional de Jugos.

Casas Especializadas en Jugos

Kiosco o Puesto de Pulpas-Jugos.

Punto de Venta c/Dispensador p/Jugos.

* Próximos Post, analizaremos estas posiciones y sus opciones para su Negocio.

Ahora vea los diferentes productos y opciones que ofrece este rentable ramo.

Jugos Comercializados por su Sabor: Este corresponde al mercado de consumo que más se conoce, el cual esta orientado hacia las preferencias por su sabor, en ofertas más masivas y disponibles, conforme hábito de consumo-oferta, como es el caso del jugo de naranja, piña, durazno y otros. Una variante es el consumo de jugos estimulados por su temporada de cosecha y su disponibilidad en todo el mercado, cuyos jugos y frutas obtienen preferencia por su costo económico.

Mix de Jugos Mezcla de Sabores con Denominación: Estos jugos corresponden a una mezcla o combinación de jugos con una denominación por su origen, es un mix, hecho por su procedencia de las frutas, las cuales atienden a un paladar o sensibilidad de gusto por una región, sea ésta, por identidad o por atracción al tipo de sabor, los frutos de origen tropical poseen una cierta característica de sabor marcante, que no se encuentra en las frutas templadas y viceversa, otras denominaciones, siguen el mismo padrón de sabores característicos y con su propia personalidad.

Jugos-Tropicales/ Jugos-Templados/ Jugos-Exóticos/ Jugos-Silvestres/ Regionales. Estas son algunas de las denominaciones que mas son usadas en Casas de Jugos, o por fabricantes que ya direccionan sus productos a segmentos de mercado.

Jugos Pulposos y Cremosos: Son jugos compuestos por la presencia de una alta pulposidad, tienen una mayor concentración de sólidos solubles en su pulpa, los que los torna mas pulposo, cremosos y densos. Una combinación de estos jugos, son una preferencia para quien desea sustituir un desayuno o una merienda, ya que sus características de textura nutricional, promueven un bienestar de saciedad en el que los consume, especial para hacer dietas de alimentos sólidos.

Banana-aguacate-mango-mamón-guayaba-frutilla-manzana-pera-durazno-caqui

Jugos Combinados con Nominación: Este segmento de jugos, corresponde a las combinaciones más popularizadas por su consumo y aceptación, las cuales ya se han ganado un nombre o una nominación. Las Casas de Jugos, especializadas en las variedades, saben, que estas combinaciones, deben hacer parte del menú de la casa y atendiendo a una demanda diaria, citamos aquí algunos de ellos:

Zanaranja: Naranja/Zanahoria. Remozana: Remolacha/Zanahoria. Peramanza: Pera/Manzana. Bancate: Banana/Aguacate. Guayamón: guayaba/Mamón.

Jugos/Pulpas de Complejos Vitamínicos: Son los Jugos y Pulpas que en su preparación, o en la combinación de los mismos, están orientados hacia atender una demanda y una tendencia, basada en el consumo de Vitaminas naturales, cuyos principios activos son encontradas en las propias frutas.

El consumidor para esta propuesta, estará más interesado en la composición de los jugos y pulpas, más que por el propio sabor, su elección, será orientada por las frutas que estén presentes en la combinación, y que ellas, correspondan efectivamente a las tablas Vitamínicas y nutricionales, cuyos contenidos e índices de vitaminas, sean los de la combinación seleccionada, es decir, frutas con alto índice de la vitamina asignada.

Pero por experiencia, es fundamental que el Mix, o la combinación de los jugos sean también sabrosos. Es decir “Se debe unir lo útil a lo agradable”, son las palabras de un buen fabricante y con éxito en el negocio de los jugos y pulpas.

A seguir listamos las Vitaminas y algunas de las frutas correspondientes, que formarían parte de la propuesta, que permitirán así, configurar sus adecuadas combinaciones de los llamados Jugos Vitamínicos.

Jugos y Pulpas con Contenidos Vitamínicos

Complejo Vitamina-C

Acerola-Guayaba-Kiwi-Papaya-Frutilla-Piña-Naranja-Limon-Mandarina y otras.

Complejo Vitamina-A:

Caqui-Melón-Mamón-Guayaba-Maracuyá-Ciruelas-Mango-Durazno-Uvas-Sandia

Beta Caroteno:

Caqui-Acerola-Mamón-Frutilla-Melón-Zanahoria-Calabaza-Mandarina-

Licopenos:

Tomate-Sandia-Papaya-Pomelo Rojo-Manzana-Albaricoque-

Complejo Vitamina B-1:

Ciruela- Chirimoya-Banana-Mango-Naranja-Piña-Guayaba-Aguacate-Maracuyá.

Complejo Vitamina B-2, Riboflavina:

Chirimoya-Maracuyá-Piña-Palta-Banana-Damasco-Guayaba-Mango-Manzana.

Complejo Vitamina B-3, Niacina

Chirimoya-Higos-Guayabo-Mamón-Piña-Durazno-Maracuyá-Mango-Franbueza.

Jugos Pulpas Complejos Minerales.

Potasio-K:

Coco-Banana-Aguacate-Maracuyá-Mamón-Guayaba-Damasco-Kiwi-Membrillo.

Fosforo-P:

Coco-Chirimoya-Aguacate-Ciruela-Naranja-Franbueza-Higos-Banana-Grosella.

Hierro-Fe. :

Coco-Frutilla-Mango-Palta-Mamón-Durasno-Grosella-Limón-Banana-Zarzamora.

Calcio-Ca.:

Naranja-Chirimoya-Grosella-Kiwi-Carambola-Mandarina-Higo-Zarzamora-Piña.

Magnesio:

Banana-Aguacate-Higos-Limón-Piña-Uvas-Mandarina-Durazno.

Vea en este sitio posteo de: Cómo Montar su Fabrica de Pulpas de Frutas y otro Cómo Montar su Mini Fabrica de Jugos.

En próximos Post Analizaremos para su Opción de Negocio

Jugos-Pulpas Alicoradas

Jugos-Pulpas Gasificadas

Jugos Gasificados Express

Jugos y Pulpas Malteadas

Jugos-Pulpas con Cereales

Jugos de Acción Curativa (Fitoterapía)

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CARNES AHUMADAS FABRICACIÓN Y PEQUEÑA FABRICA


Técnicas de Fabricación de Carnes y Productos Ahumados.

Para ARMAR SU PEQUEÑA FABRICA DE AHUMADOS

El Arte Culinario y milenar de fabricación de Carnes Ahumadas es una herencia que se ha quedado en el tiempo, y hoy viene siendo rescatada por la gran demanda de la clase media, que la descubre como una exquisitez de la culinaria artesanal noble y antigua.

La alquimia milenar de preparación de esta delicadez culinaria, se ha venido adecuando a las tendencias y a las exigencias sanitarias para obtener hoy, productos de calidad artesanal y procesada en los patrones de exigencia de la industria alimentar, con técnicas y procesos de fabricación, bajo el estricto control de procedimientos que garanticen una preparación profesional, con calidad artesanal

La propuesta sugerida aquí para la creación e implantación de una pequeña fabrica de productos ahumados, presupone emprender de forma técnica y profesional este emprendimiento, lo cual implica el conocer y aprender su tecnología de fabricación, una planificación de montaje y la proyección del negocio, una instalación apropiada y equipada, con maquina y equipos técnicamente adecuada.

Interesados en Unidades de Ahumado de Carnes, Contactos:

salonemprendedor@yahoo.com

Productos Recomendados para Ahumar

Productos Ahumados: Carnes, Quesos, Vegetales, Pescado y otros.

Carne Bovina: Costilla, Cupin-Cebú, Tapa-Cuadril, Bife-Chorizo, etc.

Carne Porcina: Costilla, Pernil, Lomo, Panceta, Costeletas,

Pescados: Róbalo, Caballa, Corvina, Salmón, Trucha, Dorado, etc.

Mariscos: Mejillones, Almejas, Cholgas,

Quesos: Parmesano, Musarela, Provolone, otros. Huevo: Codorniz

Embutidos: Chorizos, Longanizas, Jamón, Arrollados, Salames,

Varios: Pato, Pollo, Codorniz, Ganso, Pavo, Conejo, Cordero, etc.

Presentaciones: En piezas y cortes conforme la demanda local. En fetas cortadas y embaladas p/ consumo en tiendas, piezas enteras y en celofán decorado, c/agujeros de respiración, (arreglo artesanal), en frascos de conserva con carnes al aceite con verduras y especias, Cortes preservados con embalaje al vacío.

Flujo grama del Proceso de Ahumados de Carnes
VER MATERIA COMPLETA EN: http://salonemprendedor.blogspot.com


Selección de las Carnes: Cortes 1ª, Textura firme, c/ Procedencia

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Fabricación y Receta cómo hacer Dulces y Mermeladas



Receta Industrial y Flujo grama de Mermelada, adaptada p/ uso casero artesanal.

Flujograma de Producción y

Descripción de las Etapas del Procedimiento:

Los Dulces, Jaleas y Mermeladas, pueden ser obtenidos a partir de las frutas al natural “in natura”, así como de pulpas de frutas procesadas, congeladas o preservadas (conservadas).

El proceso de beneficiamiento a partir de las frutas al natural, su esquema es a seguir, denominado como su Flujograma de proceso para fabricación. Para las Pulpas vea un Post en este sitio sobre el como montar y fabricar que incluye los equipos necesarios. Tanto para los interesados en fábricas de dulce, mermeladas o pulpas se deben dirigir a: salonemprendedor@yahoo.com


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Flujograma deL Proceso p/ Dulces, Jaleas y Mermeladas


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PARA VER IMAGENES Y FOTOS VISITAR: http//salonemprendedor.blogspot.com

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1. FRUTA “IN NATURA”

2. RECEPCION DE LAS FRUTAS

3. LAVADO / SELECCION/ SANITACIÓN

4. DESCASCARAMIENTO (PELADO) / DESPULPAMIENTO / EXTRACCION DE PULPAS Y JUGOS

5. ADICION DE AGUA (SI ES NECESARIO)

6. DISOLUCION PREVIA DE PECTINA

7. FORMULACION (ADICION DE AZUCAR, PECTINA Y ACIDO)

8. CONCENTRACION / COZIMIENTO

9. LLENADO EN CALIENTE / CERRADO/ ESTIRILIZACIÓN

10. ROTULADO / ALMACENAMIENTO

Adicionamos aquí una receta de fabricación y adaptada para que se pueda fabricar una mermelada de naranja, con un proceso casero el cual va a permitir, ser probada por los emprendedores(as) y quién sabe un futuro fabricante pueda nacer de ahí.

Mermelada de Naranja

Materia prima

1) Frutos sanos de naranjas con jugo de bajo grado de amargor o de pulpas de frutas naturales congeladas (vea el posteo como fabricar pulpas de fruta)
2) 02 Azúcar, una parte de azúcar por cada parte de jugo-pulpa 01 Kg X 01 Kg.
3) Pectina, 0,5 % del peso total de la mezcla a ser procesada

Materiales y equipos

1. Extractor de jugo de naranja o Licuadora para las pulpas
2. Depósitos de plástico para almacenar el jugo.
3. Paños filtrantes, uno fino y uno grueso.
4. Olla con tapa, tamaño conforme la cantidad de materia prima
5. Utensilios varios: cuchillos, cuchara de madera, paños, bandejas,
6. Balanza. p/ pesar materias primas y producto final
7. Refractómetro. p/ medir los grados brix.
8. Sistema de producción de calor. Cocinilla u hornalla.

Procesamiento Paso a Paso.

01) Se deben seleccionar los frutos sanos de buen color y pulposos.
02) Dejarlos en inmersión de hipoclorito de sodio por 10 min. una solución al 30 ppm, lavar escobando y enjuagar bien para retirar el hipoclorito, luego dejar los frutos para que se escurran.
03) Se parten los frutos en mitades y se extrae el jugo y pulpa.
04) Las cáscaras se guardan, el resto congelar p/jarabes, dulces
05) El jugo se filtra dos veces, en un paño grueso y en un paño fino.


06) El jugo se pesa para calcular la cantidad de azúcar y se calienta a ebullición lenta con la olla tapada, agregando algunas cáscaras en trozos grandes, a las que se les ha removido el albedo (parte blanca).

07) Se maceran las cáscaras en el jugo por 15 minutos, revolviendo a una temperatura de ebullición. Retirarlas entre los 10/12 minutos.
08) Se pesa una cantidad de azúcar, partes iguales, al peso del jugo.

09) Guardar el 1% del azúcar para mezclarlo luego con la pectina.
10) Se agrega el azúcar al jugo hirviendo y disolviéndolo rápidamente cuidando bien para que no queden cristales en las paredes de la olla.
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11) Debe pesar la pectina a razón de 0,5 % del peso total, sumada la mezcla jugo y azúcar, juntar el 1% de azúcar que estaba separado.
12) Se cortan cáscaras en tiras finas (3-4 mm de ancho y 3 cm de largo), con la eliminación del albedo de la naranja (parte blanca).
13) Se agregan estas cáscaras a la mezcla en ebullición y se dejan cocer por 5 a 7 minutos en olla tapada, previamente bien mezcladas.
14) Pasado los 7 min. se agrega la pectina al jugo y se disuelve bien.
15) Hervir a fuego alto, alcanzar 64-65 °Brix temperatura 104° C.
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16) Retirar la olla, luego poner la mezcla en los frascos, cuidando de llenar hasta el borde, poner las tapas sin sellar, hacerlo solo después en las próximas etapas.

17) colocar otra olla con agua a calentar con una temperatura que genere vapor 78º C poner los frascos verificar vapor por encima de la boca si esta circulando. Sellar las tapas sueltas de los vidrios. retirar

18) Inundar con agua fría la olla suavemente por los bordes, tener el cuidado de no alcanzar los frascos que pueden quebrarse, hasta bajar la temperatura que permitan retirarlos y cerrar muy bien las tapas.

19) Poner los frascos con la tapa hacia abajo p/ terminar de enfriar.
20) Secar los frascos, sellar las tapas con cinta adhesiva. Etiquetar.

Los Esperamos en un próximo post, con el montaje de una pequeña fabrica de dulces y mermeladas, sus equipos y procesos adaptados todo para quien desee montar una micro o mini fabrica de dulces.

Los interesados en emprender con maquinas y equipos para fabricar, que incluye todo el acompañamiento técnico y empresarial necesario, contactar: salonemprendedor@yahoo.com

Hasta la próxima con dulces esperanzas productivas.

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