El Mundo de Skizzo

Según esta animación del Banco Mundial, mil millones de personas se van a la cama cada noche con hambre, una cifra alarmante que nos muestra qué pasa en el mundo hoy, donde el constante incremento de los alimentos dificulta cada vez más el acceso a la comida y saciar el hambre (sin entrar en el terreno de las consecuencias de una mala alimentación).

En tiempos donde el mundo presenta revueltas populares pidiendo a los gobiernos cambios, creo que es momento también de replantearse qué hacer con el hambre mundial, porque esta cifra, además de alarmante, crece día a día. La animación nos muestra que hay cosas para hacer, seguramente muchas deben ser impulsadas por los gobiernos, pero estoy seguro que si esperamos ese impulso se nos va la vida.

Como cientos de miles de ONGs lo hacen en todo el mundo, planteémonos qué podemos hacer cada uno de nosotros por esta enorme injusticia: el hambre.

fuente

La Dra. Graciela Gómez, incansable luchadora argentina a favor de los damnificados por la aplicación de plaguicidas y defensora del medioambiente, ha hecho llegar este escrito a diversos estamentos del Parlamento Europeo en el que, entre otras cosas, advierte que de la misma forma que todos los habitantes en Argentina somos fumigados como insectos por venenos erróneamente clasificados como “inocuos” y que aumentaron las tasas de cáncer, malformaciones, abortos espontáneos, todo tipo de alergias y una próxima generación de niños idiotas, la UE ese mismo veneno lo consume vía alimentos porque sus animales son alimentados con esa soja envenenada mil veces.

Punto I)

Denuncia ante el BID:

Se refiere a las irregularidades, omisiones, falsificación de información, informes dibujados, falta de investigación y de correcta auditoría y seguimiento de parte de los contralores del BID para otorgar los préstamos y de un debido uso de los fondos para los fines que el banco predica como “Informes de seguimiento de progreso” o que “Cumple con la política del banco” cuando eso no es cierto.

Por lo expuesto el BID podría incurrir en ser coautor y/o copartícipe omitiendo al igual que el Senasa los lineamientos que el banco pregona como “Prácticas prohibidas por el BID”.

Ello se desprende de las consultas públicas realizadas por el SENASA, de dudoso procedimiento y de desconocida conclusión, por ejemplo la: “Revisión de los criterios para la clasificación toxicológica de los productos fitosanitarios” (Ver link: http://www.senasa.gov.ar/contenido.php?to=n&in=1515&io=17104) cuya finalidad era supuestamente que “Se propicia la presente norma con el fin de actualizar los criterios para la Clasificación Toxicológica de los productos fitosanitarios, atento que desde el dictado de la resolución Sagpya N°350/99, la Organización Mundial de la Salud ha modificado los criterios establecidos para dicha clasificación. La consulta estuvo abierta durante 60 días desde el jueves 30 de junio de 2011 hasta el martes 30 de agosto de 2011.

Hoy finalizando el mes de enero de 2012, todavía no hay información y/o publicación del fruto y resultado de dicha consulta, por lo que nos sentimos engañados y estafados todos los que participamos de ella.

Esta consulta pública recibió 270 (doscientas setenta) contribuciones; 257 (doscientas cincuenta y siete) corresponden a ciudadanos particulares, 12 (doce) a organizaciones y la restante a la Cámara de Diputados de la Nación. Del total, 261 (doscientas sesenta y uno) se manifiestan en contra del proyecto de resolución, 4 (cuatro) a su favor y las restantes 5 (cinco) realizan observaciones puntuales y objetivas acerca del mismo.

La mayoría se opone al proyecto, estableciendo que la sustitución de la Clasificación toxicológica según riesgos y valores de los pesticidas vigentes por aquella de la Organización Mundial de la Salud (OMS) 2009 utiliza el mismo método de la Dosis Letal 50% Aguda de la clasificación actual. La misma OMS no plantea garantía alguna de dicha clasificación, sus criterios son sólo una guía complementaria y se sustenta en investigaciones desactualizadas y sesgadas sin considerar tampoco importantes estudios llevados a cabo por investigadores independientes argentinos y de otros países.

La ley de Riesgo del trabajo Ley N° 24.557 de Argentina es violada hace años en cada campo sembrado sea de soja, maíz, algodón o arroz, todos transgénicos, donde los fumigadores no respetan ninguna de los recaudos de las “buenas prácticas” que fuera establecido por la OCDE (Organización para la Cooperación y Desarrollo Económicos), un organismo dedicado no a la salud pública, sino a promover el comercio internacional y el desarrollo económico, cuyo único objetivo es establecer una serie de pruebas standarizadas que sería aceptable en todos los países miembros de la OMC, para facilitar el comercio internacional.

En Argentina se fumiga a cualquier distancia, sobre escuelas rurales, cursos de agua, animales y humanos de forma criminal y aérea cuando la Directiva 2009/128/CE del Parlamento Europeo y del Consejo prohibió esas prácticas el 21 de octubre de 2009.

La cosecha argentina en un 70% se fumiga mediante aplicaciones terrestres, por lo que podemos aseverar que en nada afecta a la producción que se prohíba o restrinjan las fumigaciones aéreas por ser las más peligrosas para la salud y alejar las aplicaciones terrestres de los centros urbanos.

Punto II)

Como afecta a la Unión Europea el GLIFOSATO:

Los argentinos no somos el granero del mundo, tampoco comemos forraje, la “soja” se exporta para comida de animales de China y de la Unión Europea. De la misma forma que todos los habitantes somos fumigados como insectos por venenos erróneamente clasificados como “inocuos” y que aumentaron las tasas de cáncer, malformaciones, abortos espontáneos, todo tipo de alergias y una próxima generación de niños idiotas, Uds la UE ese mismo veneno lo consumen vía alimentos porque sus animales son alimentados con esa soja envenenada mil veces: primero por aire con avionetas, por tierra con máquinas llamadas “mosquitos”, con cócteles de agrotóxicos prohibidos en otros países y sin ningún control de parte del Estado. (mezclan en las aplicaciones: 2-4-D, Dicamba, Paraquat, Cipermetrina, Atrazina, Endosulfán, Clorimurón, Roundup etc.). Ello sucede debido al fracaso del glifosato con las nuevas plagas resistentes, que llevan a usar plaguicidas mucho más peligrosos mezclando sustancias cuyas sinergias desconocemos y a la que todos estamos expuestos, incluídos Uds.

Los granos nuevamente son fumigados cuando una vez cosechados, se guardan en silos-bolsas, para evitar ratas y gorgojos y por último cuando se transporta el grano a los puertos, porque los gorgojos nacen de nuevo en el trayecto. El plaguicida usado en este último tramo es la Fosfina (fosfuro de aluminio) que la EPA clasifica Clase I (extremadamente tóxico) (Ver artículo de investigación en mi blog: http://ecos-deromang.blogspot.com/2010/06/fosfina-destino-final.html). Muchos camioneros fallecieron por fumigar el grano adentro del camión y quedarse dormidos, a ese precio llega el poroto de soja a sus hogares, que en forma indirecta son un eslabón más de la cadena del GENOCIDIO SISTEMATIZADO que en su mesa se consume sin la información adecuada.

Por supuesto que esa forma “indirecta” debe incidir en sus conciencias, de otra manera estarían pregonando hipócritamente lo que se afirma en el preámbulo del Tratado de Funcionamiento de la UE al decir que: “Pretenden reforzar la solidaridad de Europa con los países de ultramar y deseando asegurar el desarrollo de su prosperidad, de conformidad con los principios de la Carta de las Naciones Unidas”. Algo que en la práctica dista mucho de cumplirse al creer que las sustancias que no quieren revisar hasta el año 2015 a Uds no los afecta, lo cual demuestra que es una falacia y un peligro para la salud y la biodiversidad toda, debidamente probado por Universidades de Francia Caen y Roscoff, del Comité de Investigación e Información sobre Ingeniería Genética (Criigen) y de la Facultad de Medicina y Salud Pública, Universidad de Newcastle y de New South Wales, Sydney, Australia, en colaboración con la Facultad de Medicina de la Universidad de Peradeniya, Sri Lanka entre otros.(1) que sin estar expuestos hay víctimas por consumir alimentos y derivados de los transgénicos envenenados con glifosato, glufosinato y bacteria Bt.

La Comisión Europea rechazó muchos estudios en base a la refutación de la Oficina Federal Alemana Para La Protección de los Consumidores y Seguridad Alimentaria, BVL. La BVL que se basa en estudios no publicados de la Industria para respaldar su afirmación.

La Comisión ha ignorado otros hallazgos de la literatura Científica Independiente que demuestran que el Roundup glifosato, causa alteraciones endocrinas, daño al ADN, toxicidad reproductiva y del desarrollo, neurotoxicidad, cáncer y defectos de nacimiento. Muchos de esos efectos se encuentran en dosis muy bajas, comparables a los niveles de residuos de plaguicidas en los Alimentos y el Medio Ambiente.
Dentro de los estudios ignorados están tres de los más importantes de toda la bibliografía mundial:
a) El nuevo estudio publicado el 19 de diciembre de 2011 que demuestra los efectos alteradores endocrinos del Round Up a muy bajas dosis. Además de inducir a necrosis y a la apoptosis de las células testiculares de las ratas a dosis comprendidas entre 50 y 10000 ppm, el equipo de la Universidad de Caen demuestra en este nuevo estudio in vitro los efectos de disrupción endocrina a dosis tan bajas de glifosato y de Round Up como 1 ppm (parte por millón, es decir 1 mg/kg). Estas dosis se han encontrado en la orina de los agricultores. A bajas concentraciones no tóxicas de Roundup y el glifosato (1 ppm), la alteración endocrina principal es una disminución de la testosterona en un 35%. Gilles Eric Seralini año 2011 (2)

b) “El glifosato formulado, lo que significa el Roundup tal como es vendido, activa lo que se llama el checkpoint. Cada célula tiene dos checkpoints que se activan sólo cuando hay problemas en la división celular. Esta perturbación se debe a que interactúa con el ADN de las células y de esa manera es como funcionan los agentes cancerígenos” del profesor y bioquímico Robert Bellé, año 2004 (3)
c) “La industria ha admitido que no se ha hecho ningún test sanguíneo de más de tres meses para comprobar cómo afectan los transgénicos a los animales. Esto es un crimen porque todas las enfermedades crónicas aparecen después de ese periodo”

“Este trabajo confirma claramente que los adyuvantes en las formulaciones Roundup no son inertes. Por otra parte, las mezclas de los materiales existentes en el mercado podría causar daño celular y hasta la muerte alrededor de los niveles residuales de esperar, sobre todo en alimentos y piensos derivados de cultivos tratados con Roundup” del biólogo molecular Gilles Eric Seralini, año 2009 (2)

Este herbicida de alta toxicidad y erróneamente clasificado debería revisarse en este año 2012. El retraso de la revisión del glifosato y otros 38 plaguicidas peligrosos hasta el año 2015 está siendo cuestionada en una demanda presentada contra la Comisión por las ongs Acción en Plaguicidas Europe Network y Greenpeace. Esa revisión aplazada no sólo es grave sino que, la lentitud de la Comisión en la preparación de los nuevos requisitos de datos para la regulación puede significar que el glifosato no sea re-evaluado a la luz de la ciencia hasta el 2030. El beneficiario será la industria de los plaguicidas, la víctima será la salud pública.

Mientras que esa misma industria y los reguladores sabían ya en los años 1980 y 1990 que el glifosato provoca malformaciones, se ocultó. Las Industrias (incluyendo Monsanto) ha conocido desde la década de 1980 que el glifosato causa malformaciones en animales de experimentación a dosis elevadas. Ha sabido desde 1993 que estos efectos también pueden ocurrir a dosis bajas y medias. El gobierno alemán ha conocido al menos desde 1998 que el glifosato provoca malformaciones y el panel de Comisión de la UE de expertos científicos sabían ya en 1999 que el glifosato provoca malformaciones. La Comisión Europea ha sabido desde 2002 que el glifosato provoca malformaciones. Este fue el año en su división de la DG SANCO que publicó su informe final del examen, por la que se la base para la aprobación actual de glifosato. Lo cual podría incurrir en delito de “Encubrimiento”.

El límite máximo de residuos (LMR) permitidos para el glifosato en alimentos y piensos en la UE es de 20 mg/kg. La soja se ha encontrado que contienen residuos de glifosato en concentraciones de hasta 17mg/kg. Cada año, la UE importa alrededor de 35 millones de toneladas de soja y derivados, 12 más de los que se utiliza para la alimentación animal y biocombustibles. Una laguna legal en la GM de la UE permite que las leyes de etiquetado de carne, productos lácteos y huevos producidos con piensos modificados genéticamente pueda ser vendido sin una etiqueta de GM. Así que la soja transgénica, y los residuos del glifosato con el que se trata, entra en la cadena alimentaria a través de la alimentación y permanecer oculto a los consumidores europeos, también expuestos al Roundup en forma de aerosoles. En Europa, el marketing afirma que Roundup es seguro y es fácilmente biodegradable han ayudado a ampliar su uso más allá de los campos de los agricultores. Las autoridades municipales lo utilizan para el control de malezas en caminos y en terrenos de la escuela, jardines, parques y otros espacios públicos, pudiendo acceder a su compra en supermercados y centros de jardinería.

En septiembre de 2010, la investigación de. Dr Andrés Carrasco fue enviada a John Dalli, Comisario Europeo de Sanidad y Política del Consumidor. Dalli, dijo que la aprobación existente de glifosato podría ser reconsiderada y, “dependiendo de la gravedad y urgencia de la cuestión”, que podría ser restringida o incluso prohibida. Los plaguicidas aprobados para su uso en la UE se revisan cada diez años. El glifosato fue revisado por última vez en 2002.

Esto se derrumbó cuando el mismo Dalli manifestó que “No hay motivo de preocupación” dando el veredicto de las autoridades alemanas en el estudio de Carrasco: “El estudio se ha realizado en “muy artificial”, condiciones que no reflejan el uso real de glifosato en la agricultura o sus efectos en los mamíferos. Que existe una “base de datos toxicológica completa y fiable para el glifosato” y los resultados de estos estudios no arrojan duda a su aprobación existente. Por lo tanto no había necesidad de prohibir o restringir el uso de la sustancia”.

Esas conclusiones por los reguladores alemanes es muy cuestionable y la Comisión de la UE incumple la legislación comunitaria.

Lo que no tuvo en cuenta Alemania y Dalli es que “Dependiendo de la gravedad y urgencia de la cuestión”, ya está demostrado de forma lapidaria en Canadá en la investigación: “Maternal and fetal exposure to pesticides associated to genetically modified foods in Eastern Townships of Quebec, Canada” (4)

En esa investigación ninguna de las mujeres estudiadas estuvieron expuestas como los argentinos a las fumigaciones a mansalva, ni viven en el campo. Pero todas en su sangre tenían glifosato (AMPA y POEA), glufosinato y el Bacillus thuringiensis toxina bacteriana (Bt).

Es que las mujeres canadienses (no embarazadas y embarazadas), en este último grupo, la placenta juega un papel importante papel en la nutrición del embrión y el crecimiento, en la regulación de la las funciones endocrinas y en la biotransformación de la droga, no sólo los componentes fisiológicos, sino también sustancias que representan un riesgo patológico para el feto como xenobióticos que son los medicamentos, aditivos alimentarios, plaguicidas y el medio ambiente contaminantes. Las condiciones de la placenta son causas importantes de crecimiento intrauterino o muerte perinatal, anomalías congénitas, retraso del crecimiento intrauterino, muerte materna, y una gran cantidad de morbilidad de ambos, la madre de y el niño.

La población general de Sherbrooke, contiene distintos tipos de carnes, margarina, el aceite de canola, arroz, maíz, trigo, maní, papas, frutas y verduras, huevos, aves de corral, carne y pescado. Las bebidas incluyen leche, jugo, té, café, agua embotellada, refrescos y la cerveza dado el uso generalizado de alimentos transgénicos en la dieta local al día (soja, maíz, patatas,…), Es posible que la mayoría de la población está expuesta a través de su dieta diaria, al igual que la Unión Europea. El estudio fue aprobado por el Comité de Ética de la Investigación CHUS Humanos Investigación Clínica.

Dalli también consume su cuota diaria de veneno y parece no saberlo, defendiendo la sustancia que causa estragos en América, pero que a los europeos parece no preocuparlos. Pero deberían preocuparse leyendo el trabajo de un grupo de investigadores argentinos del Instituto de Desarrollo Tecnológico para la Industria Química (INTEC) y de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) Santa Fe, que investigaron la residualidad de herbicidas comúnmente utilizados en los sistemas de rotación trigo-soja en la provincia de Santa Fe. El estudio determinó que en tallos, hojas y granos de la planta, se detectaron residuos de glifosato, herbicida de toxicidad reconocida y amplio uso, y que podría afectar la salud humana a través del consumo. (5)

También otro estudio donde investigadores de la misma casa de estudios y del Conicet el equipo realizó pruebas en alimentos basados en soja para ver si los tóxicos permanecían a pesar de todos los procedimientos de elaboración. De ese modo, analizaron tofu, leche de soja, milanesas húmedas y secas. “Se encontró glifosato en las milanesas secas, aunque no en cantidades altas, pero significa que luego de los procesos industriales se siguen hallando residuos. (6)

Por ello no podemos dejar de citar la investigación del grupo de científicos reconocidos que lleva el título “GM Soy: Sustainable? Responsible?” que entre las muchas conclusiones los investigadores manifiestan que “El cultivo de soja RR pone en peligro a seres humanos y animales, la salud, los daños al medio ambiente, y tiene un impacto negativo en las poblaciones rurales. Es engañoso describir a la producción de soja como sustentable y responsable. Sólo envía un mensaje confuso a los consumidores y toda la cadena de suministro, e interfiere con su capacidad para identificar los productos que reflejan sus necesidades y valores”. (7)

Esta investigación les recuerda a los integrantes de la Comisión que tan livianamente criticaron y minimizaron el estudio del Dr Carrasco que la Directiva Marco 2009/128/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de “Uso sostenible de plaguicidas”, fue aprobada por el Parlamento Europeo en 2009 y que Uds deben respetar y hacer respetar específicamente los puntos 14,15 y 16 de dicha norma.

Referencias:
(1) ”Maternal and fetal exposure to pesticides associated to genetically modified foods in Eastern Townships of Quebec, Canada”.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21338670
(2) “A glyphosate-based herbicide induces necrosis and apoptosis in mature rat testicular cells in vitro, and testosterone decrease at lower levels”.(http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22200534) // (3) “Glyphosate Formulations Induce Apoptosis and Necrosis in Human Umbilical, Embryonic, and Placental Cells “ (http://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/tx800218n)
(3) “Formulated Glyphosate Activates the DNA-Response Checkpoint of the Cell Cycle Leading to the Prevention of G2/M Transition”
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15375296
(4) “Acute Human Lethal Toxicity of Agricultural Pesticides: A Prospective Cohort Study “
http://ukpmc.ac.uk/articles/PMC2964340//reload=0;jsessionid=1omvCqXSaKktjJDfYlhs.4
(5) “Evalúan la residualidad de herbicidas en soja y trigo”
http://www.unl.edu.ar/noticias/leer/1340/Evaluacutean_la_residualidad_de_herbicidas…
(6) ”Detectan glifosato y endosulfán en la soja”
http://www.unl.edu.ar/noticias/leer/6481/Detectan_glifosato_y_endosulfan_en_la_soja.html
(7) “GM Soy: Sustainable? Responsible?”
http://earthopensource.org/index.php/reports/12-gm-soy-sustainable-responsible
(8) “Malformaciones congénitas asociadas a agrotóxicos”
http://www.sup.org.uy/Archivos/adp80-3/pdf/adp80-3_12.pdf
(9) “Informe acerca de la toxicidad del glifosato” UNL (http://www.unl.edu.ar/noticias/media/docs/Informe%20Glifosato%20UNL.pdf) // “Reporte de la Subdirección de Salud Pública del Departamento del Putumayo” (http://biblioteca.hegoa.ehu.es/system/ebooks/16853/original…)
(10) Libro “Conspiraciones Tóxicas” R. Carrasco, M. Jara y J. Vidal (Martínez Roca, 2007)
http://www.losverdeslaciana.com/CONSPIRACIONES%20TOXICAS%20(1).htm
(11) “Operativo Patria Solidaria” (ver video: http://www.youtube.com/watch?v=zDjNjuILNNs&feature=player_embedded)
(12) “Maternal and paternal occupational exposure to agricultural work and the risk of anencephaly”
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16873458
(13) “Agroquímicos y fumigaciones en Chiapas, la muerte lenta del indígena y campesino”
http://www.otrosmundoschiapas.org/analisis/AFECHIAPAS.pdf
(14) ¿Existen relaciones entre los factores ambientales rurales y la salud reproductiva en la Pampa Húmeda Argentina?
http://www.scielo.br/pdf/csp/v24n4/08.pdf
(15) “Atlas del Riesgo Ambiental de la Niñez de Argentina” Defensoría del Pueblo de la Nación,Área de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable Proyecto “Los efectos de la contaminación ambiental en la niñez, una cuestión de derechos”
http://www.centromandela.com.ar/documentos/Atlasninezdefdlpueblo.pdf
(16) “Lucha Contra la Contaminación Agrícola de los Recursos Hídricos”. Estudio FAO Riego y Drenaje.
http://www.fao.org/docrep/W2598S/W2598S00.htm
(17) “Cuarta reunión Del Foro Intergubernamental Sobre Seguridad Química”
http://www.who.int/ifcs/documents/forums/forum4/en/10w_f4_sp.pdf
(18) “Genotoxicidad por plaguicidas en Marcos Juarez, Córdoba – Argentina”
http://www.reduas.fcm.unc.edu.ar/wp-content/uploads/downloads/….
(19) “Evaluación bioquímica de trabajadores rurales expuestos a pesticidas”
http://www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S0025-76802010000600001&script=sci_abstract
(20) “Toxicidad aguda Humanos letal de plaguicidas agrícolas”
http://www.plosmedicine.org/article/info:doi/10.1371/journal.pmed.1000357
(21) “Alteraciones morfológicas en placentas de madres expuestas a pesticidas”
http://captura.uchile.cl/jspui/bitstream/2250/14059/1/alteraciones_morfologicas_en_placentas.pdf
(22) “Relation between pesticide exposure and intrauterine growth retardation”
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15081785
(23) “Risk for congenital malformations in pregnant women exposed to pesticides in the state of Nayarit, Mexico”
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12561703
(24) “Malformaciones congénitas y exposición a pesticidas”
http://www.scielo.cl/scielo.php?pid=S0034-98872000000400006&script=sci_arttext&tlng=es
(25) “Technical Announcement:Widely Used Herbicide Commonly Found in Rain and Streams in the Mississippi River Basin”
http://www.usgs.gov/newsroom/article.asp?ID=2909
(26) “Impact on the periphyton community and the water quality of freshwater ecosystems”
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2009111
(27) “Effects of the herbicide Roundup on freshwater microbial communities: a mesocosm study”
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18213971
(28)“The Impact of Insecticides and Herbicides on the Biodiversity and Productivity of Aquatic communities,”
http://training.fws.gov/beta/branchsites/CSP/Resources/pesticides/Aquatic%20Effects/Relyea2005.pdf
(29)” Theo Grataloup”
http://www.theo.sg/Communique-desherbants-malformations.pdf
(30) “Alerta: Advierten sobre la alta toxicidad del herbicida más usado del país”(26/12/2006 | Vida Sana)

La enfermedad de Alzheimer (EA), también denominada mal de Alzheimer, o demencia senil de tipo Alzheimer (DSTA) o simplemente alzhéimer es una enfermedad neurodegenerativa, que se manifiesta como deterioro cognitivo y trastornos conductuales.

Se caracteriza en su forma típica por una pérdida progresiva de la memoria y de otras capacidades mentales, a medida que las células nerviosas (neuronas) mueren y diferentes zonas del cerebro se atrofian.

La enfermedad suele tener una duración media aproximada después del diagnóstico de 10 años, aunque esto puede variar en proporción directa con la severidad de la enfermedad al momento del diagnóstico.

La EA es la forma más común de demencia, es incurable y terminal, que aparece con mayor frecuencia en personas mayores de 65 años de edad. Los síntomas de la enfermedad como una entidad nosológica definida fue identificada por Emil Kraepelin,4 mientras que la neuropatología característica fue observada por primera vez por Alois Alzheimer en 1906.

Así pues, el descubrimiento de la enfermedad fue obra de ambos psiquiatras, que trabajaban en el mismo laboratorio. Sin embargo, dada la gran importancia que Kraepelin daba a encontrar la base neuropatológica de los desórdenes psiquiátricos, decidió nombrar la enfermedad alzheimer en honor a su compañero.

El uso de pesticidas crea una serie de problemas para el medio ambiente. Más del 98% de los insecticidas fumigados y del 95% de los herbicidas llegan a un destino diferente del buscado, incluyendo especies vegetales y animales, aire, agua, sedimentos de ríos y mares y alimentos.

La deriva de pesticidas ocurre cuando las partículas de pesticidas suspendidas en el aire son llevadas por el viento a otras áreas, pudiendo llegar a contaminarlas. Los pesticidas son una de las causas principales de la contaminación del agua y ciertos pesticidas son contaminantes orgánicos persistentes que contribuyen a la contaminación atmosférica.

En adición, el uso de pesticida reduce la biodiversidad, reduce la fijación de nitrógeno, contribuye al declive de polinizadores (reducción de los polinizadores en muchos ecosistemas, desde finales del siglo 20) destruye hábitats (especialmente para aves), y amenaza a especies en peligro de extinción.

También ocurre que algunas pestes se adaptan a los pesticidas y no mueren. Lo que es llamado resistencia a pesticidas, para eliminar la descendencia de esta peste, será necesario un nuevo pesticida o un aumento de la dosis de pesticida. Esto causara un empeoramiento del problema de contaminación del ambiente.
Según datos de la OMS, unas 100.000 personas mueren al año por el uso de pesticidas y 200.000 quedan intoxicadas de forma aguda por su utilización en la agricultura y la ganadería.

Aunque para la población en general, en cuanto consumidora de productos agrícolas, los riesgos de sufrir consecuencias en su salud por el uso de pesticidas son muy bajos, siempre que las condiciones de aplicación y eliminación de residuos hayan sido cumplidas correctamente, para los obreros de su manufactura, transporte y aplicación, así como para los agricultores, sobre todo del tercer mundo y de cultivos intensivos, el riesgo es muy grande.

PLAGUICIDAS CON SOLICITUD DE PROHIBICION.

1.-LINDANO: Insecticida organoclorado. Moderadamente tóxico para los efectos agudos, con un LD50 oral de 76 y dermal de 500, actúa por contacto e ingestión.

Clasificación IARC: Grupo 2B, posible carcinogénico. (**)

Usado en la agricultura y en el control de pediculosis. Pertenece a la Docena Maldita.

Nombres comerciales: Lindafor 90, Banzai 40 D.

Importadoras: Rhone Poulenc, Anasac

Carencia: No corresponde

Efectos agudos : Irritante. Hiperestesia y parestesia en cara y extremidades. Hiperexcitabilidad y convulsiones, mareo, vértigo, incoordinación, temblor y confusión mental, náusea, dólor de estómago, vómito, debilidad, espasmos musculares, dificultad respiratoria. En los casos más severos, se presentan contracciones mioclónicas, seguidas de convulsiones tónico clónicas generalizadas, indistinguibles de las de origen epiléptico, coma y depresión respiratoria. En enero de l989 en Linares un niño falleció y otros 5 menores quedaron gravemente lesionados por envenenamiento por Lindano.

Efectos crónicos : De alto riesgo para la salud humana. Produce cirrosis y hepatitis crónica. Rinitis, eczemas, conjuntivitis. Esta comprobado sus efectos cutáneos como, sensibilización cutánea, reacción alérgica y exantema. Interfiere en la fertilidad masculina; testículos atrofiados, disminuye la producción de esperma y peso de los testículos en ratas. Tumores cancerosos al hígado en animales de laboratorio. Asociado a cáncer cerebral y anemia aplásica. Estudios epidemiológicos recientes (1995) reportados por la Cancer Prevention Coalition (CPC) de Estados Unidos, establecen una asociación entre el uso shampoos de lindano y cáncer cerebral en niños. Es un carcinógeno comprobado en animales y una embriotoxina, causando daño en el sistema nervioso de humanos y animales. Efectos teratogénicos comprobados en animales de laboratorio; fetotoxicidad. Puede producir efectos mutagénicos, causando aberraciones cromosómicas en cultivos de leucocitos. Estrógeno ambiental; puede provocar alteraciones en el sistema reproductivo y endocrino.

Efectos ambientales : Produce efectos adversos en el ambiente. Su alto factor de bioconcentración conduce a la biomagnificación en la cadena alimentaria. Además contiene impurezas persistentes en el ambiente. Altamente tóxico para los organismos acuáticos como peces y crustáceos. Tóxico para abejas. Como substancia química persistente, se evapora rápidamente en zonas cálidas depositándose posteriormente en regiones polares, por un efecto de “destilación”. Se puede encontrar Lindano a distancias de 5 kilómetros del área de aplicación. En agua de lluvia en Tokio se encontró en concentraciones de 29-398 ng/ly en agua potable y aguas de efluentes industriales en Europa y USA. También se puede detectar en suelos en muchas partes del mundo, incluso en las regiones polares donde jamás se ha usado. Se bioacumula en peces, aves, mamíferos marinos y a través de la cadena alimentaria llega al ser humano.

Prohibido en: Finlandia, Noruega, Indonesia, Korea, Alemania, Argentina***, Bulgaria, Checoeslovaquia, Colombia, Chipre, Dinamarca, Ecuador, Estados Unidos, Países Bajos, Hungría, Japón. Liechstenstein, Nueva Zelandia, Panamá, Paraguay, Uruguay, Portugal, Singapur, Thailandia, Yugoeslavia.

Restringido en: Australia, Austria, Cyprus, Sri Lanka, Kenya, Méjico, Turquía.

Suspendido en: Suecia desde 1988 por razones de salud (asociado a propiedades cancerígenas) y ambientales (alta persistencia lo hace ambientalmente inaceptable). Prohibido en Noruega por su alta persistencia en el ambiente y su indeseado potencial de evaporación y dispersión.

Retirado por la empresa productora en: Canadá.

Incluido en la lista ICP de FAO en 1997.

(**) International Agency for Research on Cancer. Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer.

*** Prohibido su uso en la agricultura y ganadería.

2.-PARAQUAT: Herbicida dipiridilo, de contacto, altamente tóxico con LD50 oral de l00 y dermal de 236, defoliante, regulador del crecimiento. Pertenece a la Docena Maldita.

Nombres comerciales: Gramoxone, Paraquat Plus, Pillarzone

Importadoras: Anasac, Basf, Azufres Landia, Apumanque

Carencia: 30 días

Efectos agudos : Dolores de cabeza, temblores, diarreas, insuficiencia respiratoria, alta toxicidad aguda y efectos irreversibles en el pulmón y riñones. Provoca el desarrollo de edema y fibrosis pulmonar. También afecta el sistema cardiovascular. Una cucharadita puede ser fatal. No hay antídoto conocido en caso de envenenamiento. También son riesgosas la penetración cutánea, la inhalación y absorción a través de heridas.

Efectos crónicos : Potencial actividad carcinogénica y mutagénica. Efectos neurotóxicos. Provoca alteraciones en la función reproductora, reducción en el índice de producción espermática e incrementa el número de producción esparmática patógena. Esta demostrado que provoca efectos cutáneos como dermatitis de contacto. El prolongado contacto puede provocar úlceras en la piel, aumentando el poder de absorción, lo que eventualmente provocaría la muerte. Inhalación prolongada a causa de fumigaciones puede producir hemorragia nasal. La contaminación ocular puede dañar la córnea y provocar ceguera.

Efectos ambientales : Altamente tóxico y altamente persistente en el ambiente, por esta razón ha sido prohibido su uso en la agricultura en numerosos países. En el ambiente contamina las napas subterráneas. Moderadamente tóxico para aves y peces; influye en la reproducción de aves y estudios indican efectos mutágénicos en plantas.

Prohibido en: Finlandia, Noruega, ex Unión Soviética, Suecia

Restringido en: Uruguay, Alemania, Hungría, Israel, Nueva Zelandia, Bangladesh, Filipinas, Estados Unidos

3.-PARATHION: Insecticida organofosforado extremadamente tóxico con LD50 oral de 2 y dermal de 7. Actúa por contacto, ingestión y penetración. Pertenece a la Docena Maldita.

Nombre comercial: Parathion 80 EC,

Importadoras: Hoechst, Bayer, Anasac.

Carencia: l2 a l4 días

Efectos agudos : Inhibidor irreversible de la colinesterasa. Dificultades para hablar, bradicardia, pérdida de conciencia y de los reflejos normales hasta convulsiones y coma, parálisis respiratoria, afectando especialmente a los músculos del sistema respiratorio. El 80% de los envenenamientos por pesticidas en América Central y la mitad de las intoxicaciones por agroquímicos a nivel mundial se deben al Parathion. En Chile, figura entre los plaguicidas que causan el mayor número de intoxicaciones agudas notificadas. La EPA señala que no hay margen de seguridad en su uso. El Banco Mundial recomienda no utilizarlo. En Marzo de l986 en Los Andes un niño murió y otro quedó grave por intoxicación con este insecticida. Luego en Enero de l988 en Paine 32 mujeres jóvenes se envenenaron con Parathion.

Efectos crónicos : Posible cancerígeno, teratogénico y mutagénico; causa degeneración del nervio ciático y efectos embriotóxicos comprobados en animales de laboratorio. Efectos negativos sobre la reproducción, afectando las células espermáticas. Inhibe la liga de testosterona con su receptor proteínico, en ratones reduce la habilidad del esperma para fertilizar huevos. Depresor del sistema inmunológico.

Efectos ambientales . Peligroso para animales domésticos y salvajes. Tóxico para abejas, peces y aves. Efectos mutagénicos en plantas.

Prohibido en: Argentina, México, Bulgaria, Belize, China, Ex Alemania Oriental, Ecuador, Hungría, India, Sri Lanka, Noruega, Filipinas, ex Unión Soviética, Suecia, Turquía, Yugoeslavia.

Restringido en: Dinamarca, Estados Unidos, Finlandia, Gran Bretaña, Isreael, Japón, Nueva Zelandia.

Incluido en el procedimiento ICP de la FAO/PNUMA de 1997

4.- PENTACLOROFENOL: Fungicida clorofenóxico, altamente tóxico con LD50 oral de 27 y dermal de 50. Preservante de madera y defoliante. Contiene impurezas altamente tóxicas.

Clasificado por la EU como carcinógeno en humanos (Cat.3)

Nombres comerciales: Penta, Maxipon, Supermontana, Madison.

Importadoras: Oxiquin, Coral, H. Quimetal.

Efectos agudos : Irrita los ojos, las membranas mucosas, quemaduras en la piel. Vómitos, diarrea, aumenta el ritmo cardíaco, calambres, convulsiones. Puede ser fatal si se traga o se absorbe a través de la piel. Causa de muerte: insuficiencia respiratoria. Alguno de sus afectos agudos se atribuyen a los contaminantes presentes en el proceso de producción como las dioxinas y los dibenzofuranos clorinados. El 29 de febrero de 1996, en la región del Maule un niño de 16 años, empleado temporal den una empresa maderera, muere después de realizar faenas de mezcla y bañado de maderas sin protección.

Efectos crónicos : Comprobadamente depresor del sistema inmunológico y neurotóxico. Causa daños al hígado, riñones y sistema nervioso, desórdenes sanguíneos. Cancerígeno al contactarse con dioxinas cloradas y furanos en animales de experimentación. Comprobadamente embriotóxico, fetotóxico, teratogénico. Causa problemas de salud en residentes de casas con madera tratada. Trabajadores expuestos presentan leucocitosis, cansancio, irritación de mucosas y cavidad oral, cloracné y necrosis.

Efectos ambientales : Peligroso para el ambiente. Presenta alta persistencia en napas subterráneas y bioacumulación. Por su alta volatilidad y movilidad se disemina en el ambiente contaminando extensas áreas. Animales acuáticos son extremadamente sensibles a los efectos del PCP. Altamente tóxico para mamíferos y pájaros.

Prohibido en : Argentina, Brasil, Paraguay, Austria, India, Indonesia Nueva Zelandia, Checoeslovaquia, China, ex Alemania Oriental, Alemania Occidental, Dinamarca, Ecuador, Finlandia, Liechtenstein, Panamá, ex Unión Soviética, Suecia, Suiza.

Restringido en: Unión Europea, China, Argentina, Canadá, Belize, España, Estados Unidos, Holanda, Nueva Zelandia, Venezuela, Yugoeslavia.

Sin registro: Uruguay.

Incluido en la Lista ICP de la FAO/PNUMA de 1997.

Plaguicidas con solicitud de SEVERA RESTRICCION

1. AZINFOS METIL: Insecticida organofosforado, gástrico y de contacto, extremadamente tóxico, LD50 oral de l0 y dermal de 16.

Nombre comercial: Gusathion M 35%, Azifon, Azinfos Metil 35, Cotnion, INIA 82,4

Importadoras: Bayer, ANASAC, Mathiesen, Hoechst.

Carencia: l5 a 28 días.

Efectos agudos : Neurotóxico. Como organofosforado inhibe la acetil- colinesterasa sustancia necesaria para el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Causa de muerte: fallo respiratorio.

Es uno de los plaguicidas de más alto riesgo en Chile, según registro de intoxicaciones agudas notificadas.

Efectos crónicos : Tóxico para los riñones. Interfiere en la fertilidad masculina y femenina; Asociado a problemas de fertilidad masculina; produce testículos atrofiados , pequeños o de forma anormal en aves. Provoca malformaciones durante el embarazo y es mutagénico.

Prohibido en: Bulgaria, India, Indonesia, ex Unión Soviética.

2. ATRAZINA: Herbicida triazina, de absorción radicular, contacto, ligeramente tóxico, LD oral 4.675 mg/kg y dermal 5.000.

Nombre Comercial: Anatrazina 500 F, Atranex 50 SC, Atrazina 50 F, Atrazina 500SC, Gesaprim 90WG.

Importadoras: Anasac, Agar Cross Andina, Moviagro, Ciba Geigy.

Efectos agudos : Irritación severa de ojos.

Efectos crónicos : Altamente tóxico. Estudios de laboratorio han demostrado que provoca alteraciones en las funciones del corazón, hígado y riñon. Interfiere con el sistema endocrino provocando problemas en la reproducción. Asociado a problemas de fertilidad masculina; en ratas interfiere con el metabolismo de la testosterona (hormona sexual) y apareamiento en ratas. Estudios recientes la relacionan con defectos de nacimiento en humanos. Provoca cáncer de mamas en ratas hembras y tumores a los testiculos en ratas machos. También ha demostrado ser genotóxica en numeros estudios de laboratorio. Otros estudios revelan un incremento en la incidencia en cáncer de útero en animales y desarrollo de leucemias, limfomas y mesoteliomas. En humanos se le asocia con incremento de tumores de ovarios, cáncer de mamas y limphoma non -Hodking. Investigaciones realizadas en Nebraska y Iowa indican que comunidades que usan agua contaminada con atrazina tienen un mayor incidencia de nacimientos de bebés con piernas reducidas y otras malformaciones congénitas. Considerando los riesgos que implica la exposición a largo plazo a residuos de triazinas y sus metabolitos en aguas y alimentos, la EPA de Estados Unidos en 1994 empezó un proceso de Revisión Especial.

Efectos ambientales : La Atrazina y sus metabolitos (desisopropylatrazine, desethylatrazine and dialkylatrazine) son altamente contaminantes del agua. En Alemania, Italia y otros países de Europa ha sido prohibida para cumplir con normas rigurosas de la Unión Europea sobre el agua potable.

Prohibida : Italia, Alemania, Suecia, Países Bajos, Austria, Hungría Severamente restringida: Reino Unido.

3. BENOMYL: Fungicida benzimidazol, sistémico, ligeramente tóxico para el efecto agudo, LD50 oral de 5.000 y dermal de 2.000.

Nombre comercial: Benlate, Benex, Forlate, Polyben.

Importadoras: Castro Villaseca, Anasac, Cyanamid, Agar-Cross.

Carencia: 1 a l0 días.

Efectos agudos : Afecta el sistema nervioso central. Tóxico para el hígado. Produce alergias e irritaciones a la piel. Sensibilización cutánea, exantema, reacción fotoalérgicas. También provoca problemas en los ojos. En febrero de l988, 90 trabajadores de Colina fueron intoxicados por Benomyl.

Efectos crónicos : Altamente tóxico. Incluido en el informe de la Academia de Ciencias de EEUU como uno de los l2 químicos responsables del 98% del riesgo de cáncer en ese país. Según estudios en ratas ha demostrado ser mutagénico, teratogénico y cancerígeno. Estrógeno ambiental. Provoca problemas en el sistema reproductor de animales; Disminuye el peso de testículos, el número de esperma y provoca degeneración de los testículos en ratones. En regiones de Nueva Zelandia ha sido prohibido luego del nacimiento de niños malformados de madres expuestas al plaguicida.

Efectos ambientales : Reduce la vida silvestre.

Restringido en: Bulgaria.

4. BROMURO DE METILO: Fumigante derivado halogenado de bromuro, extremadamente tóxico, LD 50 oral l00 y dermal 2l.

Nombre comercial: Bromopic 70, Bromuro de Metilo, Metabromo 1000 Importadoras: ANASAC, Bayer.

Carencia: 2 a 5 días.

Efectos agudos : Neurotoxicidad y en casos de severa intoxicación, congestión cerebral con múltiples hemorragias asociadas con alteraciones degenerativas como necrosis. Irritación ocular, visión borrosa y hemorragias retinales. Dolores abdominales, hemorragias estomacales, afecta gravemente riñones e hígado. En el sistema respiratorio provoca edema pulmonar, broconeumonia, congestión y hemorragia. Causa de muerte: colapso circulatorio.

Efectos crónicos : Según estudios de laboratorio puede provocar malformaciones congénitas, problemas de la reproducción, cáncer, problemas oculares, daño del sistema inmunológico y alteración del sistema hormonal. Provova degeneración de testículos en ratas y ratones. En la zona de San Felipe se detectó en l99l cantidades de Bromuro de Metilo cinco veces por sobre lo normal en la sangre de madres embarazadas y recién nacidos.

Efectos ambientales : Provoca contaminación global y local. Según N.U., responsable del 5 a 10% de la disminución del ozono mundial. En el suelo destruye la microflora y fauna, disminuyendo la fertilidad; contamina las napas subterráneas.

Prohibido en: Belize, Filipinas.

Restringido en: México, Bélgica, Finlandia, Malasia, Holanda.

5. CAPTAN: Fungicida ftalimida, de contacto, ligeramente tóxico, con un LD50 oral de 9.000. Aunque no está catalogado como un organoclorado tiene tres átomos de cloro por molécula de pesticida.

Nombre comercial: Captan Dust, Captan 80, Orthocide

Importadoras: Hoechst, Anasac, Basf, Castro Villaseca.

Carencia: 1 a 30 días

Efectos agudos : Baja toxicidad aguda en humanos, irritante de la piel. Por vía dermal es tres y media veces más tóxico. En l988 en San Felipe, 24 trabajadores presentaron síntomas de envenenamiento debido al uso de Captán.

Efectos crónicos : Extremadamente tóxico. Altera funciones del hígado y riñones, puede producir anemia e hipertensión arterial; Carcinogénico. Oficialmente considerado como cancerígeno por el gobierno del Estado de California. Mutagénico, provoca aberraciones cromosómicas. Embriotóxico y teratogénico. Su estructura química es similar a la thaidomida.

Efectos ambientales : Contamina el suelo y aguas subterráneas, es altamente tóxico para los peces y afecta ranas, pájaros y aves. Es uno de los fungicidas más usados en Chile, tanto para uso casero como para uso agrícola.

Prohibido en: Finlandia. Hace unos años la EPA inició una campaña para prohibirlo en EEUU.

Restringido en: Noruega.

Dinamarca esta incluido en la lista de revisión prioritaria por estar clasificado, en la Lista de Materiales Peligrosos, como substancia que: Irrita los ojos, riesgo de daño permanente a la salud, provoca alergia al contacto con la piel.

6. DIAZINON: Insecticida organo fosforado, altamente peligroso según la OMS, con DML de 300.

Nombres Comerciales: Basudin, Diazitol, Diazol.

Carencia: 14 a 28 días.

Efectos agudos : Inhibe la colinesterasa, sustancia que necesita el organismo para que funcionen el cerebro y el sistema nervioso. Puede provocar la muerte por fallo respiratorio.

Efectos crónicos : Tóxico para los riñones, interfiere con la fertilidad femenina; fetotóxico, teratogénico (produce malformaciones durante el embarazo), mutagénico. Cuestionado en EE.UU. por sus efectos cancerígenos.

Efectos ambientales : Reduce la vida silvestre.

7. DICOFOL: Acaricida organoclorado de contacto, moderadamente tóxico con LD50 oral de 600 y dermal de 820.

Nombres comerciales: Dicofol, Kelthane

Importadoras: Hoechst, Rohm, Haas

Carencia: 2 a l4 días

Efectos agudos : Estimulante del sistema nervioso central. Causa de muerte: excesiva estimulación del sistema nervioso, con depresión y coma posterior. En Diciembre de l985 un niño murió y otros 6 menores fueron hospitalizados en Lampa por envenenamiento por Kelthane. En agosto de 1994 un trabajador del Puerto de San Antonio, presentó una distonía mioclónica generalizada, después una intoxicación aguda accidental con los plaguicidas Dicofol (Kelthane) y Diazinon.

Efectos crónicos : Se acumula en tejidos adiposo, cerebral y hepático. Tóxico para el hígado, riñones y sistema nervioso. Provoca arterioesclerosis e hipertensión y lesiones severas a la piel. Cancerígeno, fetotóxico y mutagénico. Estrógeno ambiental, con efectos disruptores en el sistema reproductivo y endocrino. Puede tener efectos en la fertilidad masculina y femenina.

Efectos Ambientales : Altamente contaminante de los ecosistemas. Alta bioacumulación. Extrema toxicidad en peces, crustáceos. En el alimento para aves carnívoras produce infertilidad.

Prohibido en: Checoeslovaquia, Lichtenstein, Singapur, Belize, Estados Unidos.

Suspendido en: Suecia desde 1991 por razones ambientales.

Restringido en: Guatemala, Honduras, Venezuela.

Razones de la acción regulatoria: Producto que contiene DDT ; bioacumulación y persistencia.

7. BROMURO DE METILO: Fumigante derivado halogenado de bromuro, Clasificación aguda: extremadamente tóxico, LD 50 oral l00 y dermal 2l.

Nombre comercial: Bromopic 70, Bromuro de Metilo, Metabromo 1000 Importadoras: ANASAC, Bayer.

Carencia: 2 a 5 días.

Efectos agudos : Neurotoxicidad y en casos de severa intoxicación, congestión cerebral con multiples hemorragias asociadas con alteraciones degenerativas y necrosis. Irritación ocular, visión borrosa y hemorragias retinales. Dolores abdominales, hemorragias estomacales, afecta gravemente riñones e hígado. En el sistema respiratorio provoca edema pulmonar, broconeumonia, congestión y hemorragia. Causa de muerte: colapso circulatorio.

Efectos crónicos : Según estudios de laboratorio puede provocar malformaciones congénitas, problemas de la reproducción; asociado a problemas de fertilidad masculina; degeneración de testículos en ratas y ratones. Cáncer, problemas oculares, daño del sistema inmunológico y alteración del sistema hormonal. En la zona de San Felipe se detectó en l99l cantidades de Bromuro de Metilo cinco veces por sobre lo normal en la sangre de madres embarazadas y recién nacidos.

Efectos ecológicos : Provoca contaminación global y local. Según N.U., responsable del 5 a 10% de la disminución del ozono mundial. En el suelo destruye la microflora y fauna, disminuyendo la fertilidad; contamina las napas subterráneas.

Prohibido en: Belize, Filipinas.

Restringido en: Bélgica, Finlandia, Malasia, Holanda.

8. MANCOZEB: Fungicida ditiocarbamato, de contacto. Mancozeb 80% PM.

Clasificación Toxicidad aguda: IV ligeramente tóxico, LD oral 6.250 mg/kg y dermal 12.500 mg/kg

Marcas comerciales: Mancozeb 800 WP, Manzate 200 DF, Manzicarb.

Importadoras: Moviagro, Cyanamid Chile, Agar Cross Andina, Basf Chile.

Efectos Agudos : Moderadamente irritante de la piel y las membranas mucosas. Puede provocar alergias. : Extremadamente tóxico. Plaguicida con efecto perturbador en los sistemas reproductivo y endocrino. Asociado a problemas de fertilidad masculina; Aumenta la cantidad de esperma anormal en ratones. Estudios epidemiológicos en poblaciones expuestas han demostrado relación entre el uso de plaguicidas ditiocarbamatos y efectos cacerígenos. Los etileno-bis-ditiocarbamato como el Mancozeb se descomponen para formar etilentiourea (ETU) in vivo, en el ambiente y durante la cocción de alimentos que contienen residuos. La ETU es carcinogénica, mutagénica y teratogénica. Además tiene efecto antitiroideo.

Prohibiciones: Belize 1988. Producto que produce trastornos dañinos.

Uruguay por Resolución del 13/9/90 decretó la suspensión de registros de diticarbamatos.

9. ENDOSULFAN: Insecticida organoclorado,

Nombres comerciales: Endosulfán 50 WP, Thiodan 50 WP,Thionex 50 WP.

Importadoras: Azufres Landia, Hoechst

Carencia: 1 a 30 días.

Efectos agudos : Altamente tóxico si se ingiere; irrita la piel, produce mareos, dolor de estómago, diarrea, vómitos, nerviosismo, convulsiones, dificultad para hablar, edema pulmonar. No tiene antídoto específico . Muy tóxico para peces y ciertas especies de aves. En Sudán en 1991, 350 personas se intoxicaron al comer pan de harina de maíz que fué tratada con Endosulfán en 1983; 31 de ellas murieron.

Efectos crónicos : Hay evidencia de cancerigeneidad en animales; posible teratógeno y mutágeno, daño a largo plazo de hígado y riñones, pérdida de la memoria y daño cerebral difuso. Estrógeno ambienta. Disruptor del sistema endocrino y reproductivo. Disminuye el número de esperma, aumenta la cantidad de esperma anormal en ratones, profundo desbalance de hormonas sexuales en órganos genitales de ratas macho.

Efectos ambientales : Aumenta la resistencia de las plagas. Es extremadamente tóxico para peces y la fauna silvestre. Es persistente en el ambiente y produce intoxicaciones agudas en abejas y aves.

Prohibido en: Bélize, Filipinas, Singapur, Colombia Suspendido en Suecia desde 1995 por razones de salud y ambientales.

Restringido en: Canadá, Dinamarca, Domínica, Finlandia, Holanda, Noruega, Venezuela, Yugoeslavia.

10. METAMIDOFOS: Insecticida y acaricida organofosforado, sistémico y por contacto, altamente tóxico, con un LD50 oral de 25 a 33 y dermal de l83

Nombres comerciales: Metamidofós 60SL, Monitor 600, MTD 600 LS, Stanza 600 LE, Tamaron 600

Importadoras: Castro Villaseca, Basf, Anasac, Azufres Landia, Bayer Carencia: l a l4 días

Efectos agudos : Por su alta toxicidad puede ser fatal si se inhala o es absorbido a través de la piel. Es uno de los plaguicida de más alto riesgo en Chile, siendo el causante del mayor número de intoxicaciones en el año 1996.

Efectos crónicos : En humanos, similares a otros organofosforados altamente peligrosos.

Efectos ambientales : Provoca efectos residuales en aves. Tóxico para peces, abejas y otros animales silvestres. También causa la muerte de ganado que ingiere forraje en campos tratados.

Prohibido en: China, Gran Bretaña, Sri Lanka.

Restringido en: Bangladesh, India, Estados Unidos. Incluído en la lista ICP del año 1997

11. MONOCROTOFOS: Insecticida y acaricida organofosforado, extremadamente tóxico, sistémico, actúa también por contacto e ingestión, con un LD50 oral de l6 y dermal de 275.

Nombres comerciales: Azodrin 40 SL, Azomark, Monocron 40 EC, Nuvacron 40 SCW, Polytrin N 427 EC.

Importadoras: Shell (Cyanamid Chile), Hoechst, Ciba Geigy.

Carencia: 2l a 60 días

Efectos agudos : Similares a los de otros organofosforados.

Efectos crónicos: Fetotóxico, reduce la fertilidad y es un mutagénico débil. Además de los efectos que producen normalmente los organofosforados, es sabido que inhalaciones repetidas o el contacto cutáneo sin demostrar síntomas puede progresivamente aumentar la susceptibiliad al envenenamiento por Monocrotofos.

Efectos ambientales : Producto peligroso. Es uno de los pesticidas más tóxicos para las aves, causando impactos significativos sobre poblaciones de aves silvestres. Según estudios realizados en Argentinan su uso causó la muerte de 15.000 aguiluchos langosteros. Después de la prohibición las muertes se redujeron a cero.

Prohibido en: Argentina, China y la ex Unión Soviética.

Restringido en: Indonesia, Malasia.

Cancelado por empresa productora (Dupont) en: Estados Unidos.

Incluido en lista ICP de 1997.

12. PERMETRINA: Insecticida Piretroide, DML 430.

Nombres comerciales:Ambush, Pounce.

Carencia: 14 días.

Efectos agudos : Altera la conducción de impulsos nerviosos; movimientos discoordinados, temblores, convulsiones clonicotónicas.

Efectos crónicos : La Academia de Ciencias de EE.UU. lo ha cuestionado por sus propiedades cancerígenas. Puede provocar alergias e irritaciones en la piel. Como piretroide sintético es considerado estrógeno ambiental. Interfiere en los procesos hormonales de humanos y animales. La aplicación en la piel de animales de laboratorio provoca daños en el hígado, en el sistema nervioso central y periférico. Tiene efectos embriotóxicos en animales de laboratorio.

Efectos ambientales : Alta toxicidad ambiental. Altamente tóxico para pescados y otros organismos acuáticos. Es altamente tóxico para lepidópteros, dipteros y coleópteros. Variados artrópodos muestran resistencia a los piretroides sintéticos.

13. 2,4- D: Herbicida fenoxiacético sistémico.

Clasificación toxicidad aguda: ligeramente tóxico, con LD50 oral de 500 y dermal de 800.

Nombres comerciales: Hedonal, Arco, SuperBrush Killer, Esteron, Vence Weed.

Importadoras: Bayer, Anasac, Castro Villaseca, Dow Elanco

Carencia: no corresponde

Efectos agudos : vómitos, diarrea, debilidad, sudoración, pérdida de la visión, memoria y concentración, severa dermatitis. Neurotoxicidad y tóxico para hígado y riñones. Irritante gastrointestinal. Causa de muerte: fibrilación ventricular.

Efectos crónicos : Altamente tóxico. Neurotóxina. Se acumula en tejido adiposo, puede inhibir la función inmunológica del timo. Asociado a Linfoma non Hodgkin y astrocytomas. Depresor. Provoca cambios conductuales en ratas. Estudios de laboratorio han descubierto efectos mutágenicos en microorganismos, plantas, celulas humanas y animales y en animales de experimentación. Posible teratogénico y fetotóxico. Considerado como alterador del sistema endocrino y reproductor. Asociado a problemas de fertilidad masculina; disminiye el número de esperma y su movilidad, aumenta la cantidad de esperma anormal en granjeros expuestos, inhibe las síntesis del DNA (material genético) en testículos de ratas.

Efectos ambientales : Tóxico para peces, insectos, pájaros y vida silvestre en general, reduciendo su número y retardando la tasa de recuperación.

Prohibido en: Colombia, Suecia (2,4- D) Belize (2,4- DB)

Restringido en: Guatemala, en Estados Unidos desde 1967.

Al postulado que indica que «el saber es poder» puede aplicársele una pequeña enmienda cuando se habla de vinos y afirmar entonces que «el saber es placer».

Así lo entienden cada vez más personas que deciden ingresar al mundo del disfrute sensorial que ofrece la bebida espirituosa más antigua de la historia. El ansia por conocer ha crecido durante la última década y promete seguir en ascenso, de la mano de nuevos proyectos que acortan caminos para que el consumidor pueda cruzar la línea que separa al mero aficionado del productor y del experto.

Este nuevo público instruido se nutre en buena medida de los más jóvenes, muchos sub-35 de ambos sexos que surgen de las carreras de la enología y sommellerie, pero también de aquellos, de todas las edades, que se unen al boom de cursos breves, catas, charlas, salones y no pierden pisada a la literatura de divulgación, crítica o manuales.

En este nuevo mundo de expertos en potencia surgió un emprendimiento como Finca Propia, el cual, básicamente, ofrece superar el rol de consumidor para introducirse en la tarea de productor.

A través de la compra de una cuota parte en un fideicomiso se accede a la propiedad de 24 plantas de vid y a todo el universo que parte de esos cultivos localizados en Tupungato, Mendoza. «Lo que se obtiene es un vino propio, porque las uvas salen de tu finca, se vinifican y, entre todos, se administran.

En principio, el resultado se expresa en un caja de vino por mes durante los primeros tres años», explica Santiago Mas, director de Finca Propia e hijo de Antonio Más, winemaker y responsable de Río de Luna, que este año ya vio la luz en varietales Malbec y Cabernet Sauvignon.

«Finca Propia existe porque hay personas que quieren más que un curso o una cata, desean seguir de cerca el ciclo biológico y de producción; quieren saber cuándo se poda o por qué se lo hace después de la tercera helada; cuando fertilizar; cuando cultivar aromáticas; entender qué hay detrás del corcho que se elige…

Ocurre que hay mucha y buena información, pero aún no son tantos lo que la pueden interpretar y hay un gran público que necesita empezar a conocer desde un lugar más básico, que incluya la experiencia», resume Santiago Mas.

«La gente se cansa de consumir siempre lo mismo, es el caso de los que cuentan con recursos y quieren gastar su dinero en otro tipo de sensaciones.

En otros casos el interés es por invertir en actividades en boga, pero como justamente están en la cresta de la ola resulta costoso poder ingresar», explica Gabriela Celeste, enóloga y socia argentina del reconocido winemaker francés Michel Rolland.

Ambos están detrás del emprendimiento Tupungato Winelands, el cual pone a disposición la venta de pequeñas fincas de 2 a 4 hectáreas, plantadas con viñedos y con espacio suficiente para construir en medio del predio una casa o bodega. La iniciativa permite «participar del proceso productivo, pero también disfrutar de canchas de golf y de polo, y estar rodeado de naturaleza», resume Celeste.

Fama por un día.

El ansia de mayor conocimiento y protagonismo abrió espacio también a una idea como «Winemaker por un Día», surgida de Eno.Rolland, la empresa que el enólogo francés maneja en Argentina.

Los participantes acceden a armar un corte de vino a su gusto, utilizando como elementos vinos varietales que han sido elaborados y criados en barricas o tanques.

Cada participante dispone de Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot y de los elementos que se utilizan usualmente para medir volúmenes, tales como probetas, pipetas, etc. «Con todo este material cada uno puede ensayar diferentes mezclas y optar por aquella que más le apetece. Así pueden embotellarse cantidades pequeñas de vinos exclusivos, por ejemplo 300 botellas que es el volumen equivalente a una barrica», explica Celeste.

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En el país de los recursos naturales inabarcables, más de cinco millones de personas se enfrentan cada día a problemas para conseguir agua potable. Palean, diseñan sistemas de distribución y hasta caminan para saciar sus necesidades mínimas.

No se trata de una situación de sequía y sed sostenida, sino de dificultades para acceder al suministro de red porque el Estado no logra garantizar la cobertura total al 100% de la población. Esas son las conclusiones de un informe de la Fundación Avina, sobre registros de la Confederación Nacional de Cooperativas de Agua Potable.

Los números del Censo 2010, presentados la semana pasada, además de confirmarlo, lo desmenuzan: en 1.134.555 hogares se consume agua con bomba de motor; en 23.307, con bomba manual; en 109.811, se saca del pozo sin un dispositivo específico; en 28.407, por sisterna; y en 27.066 consumen agua de lluvia o de cursos de agua naturales. En total, el 16% de las casas no tiene agua de red.

En ese escenario de focos múltiples que se extiende del Noroeste a la Patagonia, con cuadros de mayor o menor gravedad, resulta vital el trabajo de una red de más de 800 cooperativas que procuran abastecer a las comunidades más necesitadas en el interior del país. Son clave en ciudades de menos de 50 mil habitantes y su trabajo es muchas veces exitoso, pero también insuficiente por falta de recursos y financiamiento. “Si no existieran estas cooperativas –opina Pablo Vagliente, responsable del Programa de Acceso al Agua de Avina–, esas personas no tendrían el recurso y el Estado tendría que generar una respuesta a la demanda de servicio”.

El otro problema es el agua contaminada. En muchos lugares, donde el agua viene saturada, por ejemplo, de arsénico, son las cooperativas las que filtran el líquido y lo vuelven apto para consumo.

El agua es un derecho humano (la Argentina adhirió en la ONU junto a otros 147 países a esa declaración), pero también un bien de cambio. Por lo tanto, aunque suene contradictorio, le caben las reglas generales del comercio. “Las grandes ciudades son abastecidas por empresas estatales provinciales o empresas privadas concesionadas en los años ’90. Pero a muchas poblaciones, el agua no llega porque a las concesionarias no les parece rentable ”, dice Vagliente. “Es ahí donde las cooperativas operan”, continúa. “Pero les falta financiamiento: no logran tener acceso a créditos blandos para cambiar cañerías o arreglar roturas y pérdidas, y muchas veces una simple rotura deja sin el recurso a la población”, agrega.

Cuando el agua escasea, o cuando los mecanismos establecidos para conseguirla fallan, se disparan situaciones de conflicto como la que atravesó Ushuaia el último mes. Una falla por congelamiento en la red de cañerías dejó sin agua al 60% de la población en pleno invierno. El primer efecto fue el de la incertidumbre frente a la falta del recurso para el aseo personal y los hábitos indispensables, pero luego hubo que cerrar escuelas, comercios y hoteles.

Las autoridades articularon un operativo de emergencia para distribuir bidones a los habitantes de los barrios más afectados y se vivieron situaciones de tensión entre bomberos y vecinos por las cantidades repartidas, al parecer insuficientes. El pico de la protesta se dio cuando varios vecinos, tras convocarse por las redes sociales, hicieron un cacerolazo en la puerta del Ministerio de Obras Públicas.

En Jardín América, provincia de Misiones, hay agua gracias al trabajo de la Cooperativa que dirige Ernesto Faccendini. Desde 1998 la captan de un arroyo, la bombean hasta una planta de tratamiento, la filtran y vuelven a bombearla para distribuirla a unas 5.100 viviendas, que pagan 44 pesos cada 10 metros cúbicos (diez mil litros). “A más consumo, más se paga. Castigamos el derroche porque tenemos que cuidar el recurso. Pero también hay barrios de gente carenciada, que se abastece con canillas públicas”, explica Faccendini.

“Como no pueden pagar el agua en su domicilio, la municipalidad pone una canilla pública y la gente va hasta esa canilla y carga con baldes. A otros lugares se lleva agua en bidones”, dice.

La situación se complica en verano, cuando llega la sequía y la demanda crece. “El arroyo de donde traemos el agua desaparece cuando hay una sequía. En el 2009 casi no teníamos excedente y tuvimos que prohibir lavar veredas y autos y consumir de más. Tenemos el río Paraná cerca, pero para extendernos hasta ahí necesitamos una inversión de más de 20 millones de pesos. Otra es ir al Acuífero Guaraní, pero perforar es muy costoso. Sin ayuda estatal, no podemos”.

En Córdoba, José Bongiorno dirige la cooperativa de servicios públicos Unquillo Mendiolaza Limitada, que abastece a La Calera, Salgán, Villa Allende, Mendiolaza, Unquillo y Río Ceballos: 35 mil habitantes. “Tomamos el agua de dos diques, pero uno ahora está seco. Ha dejado de llover más de la mitad de lo que tiene que llover en un año y eso repercute en que nosotros cortamos el agua dos días por semana, las 24 horas, hasta fines del año pasado. Ahora los cortes siguen pero son de 12 horas”.

Los casos se repiten. “El agua cruda que obtenemos presenta niveles de concentración de arsénico y fluor superiores a los límites permitidos para la salud, por lo tanto debemos tratarla antes de la distribución, que es por una red de cañerías de 1970 en un grado muy avanzado de deterioro”, dice el ingeniero Marcelo Crespi, de la Cooperativa de Obras y Servicios Públicos de Coronel Moldes. “Abastecemos a 4 mil socios. Pero en la actualidad la situación económica de la cooperativa impide afrontar la renovación de la red y costear la obra de la planta potabilizadora. La comunidad necesita una mejora de la calidad del agua, pero carece de recursos porque no hay subsidios”.

Pero no hay que alejarse tanto. El área metropolitana también aparece sembrada de problemas por el agua. La empresa pública AySA garantiza el suministro en la Capital Federal y 17 partidos del Conurbano bonarense (atiende a más de 25% de la población). Sin embargo, según datos de la ONG Espacio Agua, en el Gran Buenos Aires hay 800 mil hogares en situación delicada. En varias casas de Esteban Echeverría o Almirante Brown, según denuncian los vecinos, el agua sale marrón y contra eso todavía no hay recetas.

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