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Dieta de Fin de Fiestas…

Fines de semana largo, reuniones familiares, con amigos, con colegas, con compañeros de trabajo…

Bocaditos, entraditas, menúes festivos, copas y más copas…

Pocos mortales salen indemnes de tanto exceso! Por eso les traigo una dieta para preparar al cuerpo para un 2010 lleno de energía y en linea.

Esta dieta es rica en minerales y vitaminas, cubre las necesidades proteicas básicas y te permitirá ir sacándote de encima el excedente de las calorías acumuladas durante las fiestas.

DIA 1

DESAYUNO:

Licuado de duraznos: 2 duraznos maduros pelados, 1 vaso grande de agua fría, hielo y edulcorante.

2 fetas de Queso de máquina

ALMUERZO:

Ensalada de lechuga, zanahoria rallada, tomate, repollo y una lata de atún al agua (120 gr neto). Aderezar con 1 cda sopera de aceite de oliva y vinagre, jugo de limón o aceto balsámico

Una copa de ensalada de frutas natural sin azúcar

MERIENDA:

Taza de frutillas con yogur bebible descremado de vainilla o frutillas (preferentemente elegir el extra calcio)

CENA:

2 Zapallitos revueltos con 1 clara y 3 fetas de jamón cocido, pastrón, pechuga de pavo o lomito (en caso de tener hipertensión reemplazar estos fiambres magros por 1/2 pechuga de pollo grillada a la plancha o al horno).

Los zapallitos deben lavarse, cortar en 6 y luego en gajos finos, consumir con cáscara y con semillas para aumentar el aporte de fibra (celulosa y hemicelulosa), cocinar en sartén sin aceite con unas gotas de agua o caldo hasta que estén tiernos e incorporar la clara, revolver hasta que coagule. Agregarle el fiambre cortado en tiritas o el pollo cortado en cubos. Servir el plato espolvoreado con 1 cdita de semillas de sésamo.

2 ciruelas frescas.

El resto de la semana les voy contando como continuar el plan!!!


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