Menú familiar equilibrado….
Comer en familia es muy saludable para el establecimieto de correctos hábitos alimenticios. Lamentablemente por cuestiones económicas o sociales cada vez se come menos comida casera y más comida envasada o de delivery.
Este es un menú que contiene todos los nutrientes de forma equilibrada para alimentar correctamente a toda la familia. Son preparaciones muy simples y económicas que se pueden hacer en poco tiempo y con un mínimo de esfuerzo.
LUNES:
- ALMUERZO: Pollo a la cacerola con vegetales. Esta preparación se realiza sin el agregado de aceite y el pollo se agrega a la cacerola sin la piel. Los vegetales que se utilizan son: cebolla, cebolla de verdeo, puerro, zanahoria en cubos, calabaza en cubos, arvejas.
- CENA: Tirabuzones con brócoli y salsa blanca (la salsa blanca se realiza con leche descremada y 1 cda de fécula de maíz)
MARTES:
- ALMUERZO: Milanesas al horno con ensalada fresca (zanahoria rallada, lechuga, tomate, choclo, repollo)
- CENA: Tomates rellenos con arroz y atún.
MIERCOLES:
- ALMUERZO: Rollitos de merluza con ajo y perejil con verduras al vapor (coliflor, espárragos, zapallo, repollitos de Bruselas, zanahoria)
- CENA: Tarta de zapallitos con ensalada caprese (tomate, queso port salut y albahaca)
JUEVES:
- ALMUERZO: Hamburguesas caseras con puré mixto
- CENA: Salpicón de ave (pollo frio, arroz integral, tomate, zanahoria, choclo, aceitunas negras, lechuga, mayonesa light)
VIERNES:
- ALMUERZO: Pollo al horno con vegetales asados (cebolla, calabaza, berenjena, zuccini, morrones)
- CENA: salteado de pasta y vegetales. Queda bien con moñitos, con tirabuzones y con tallarines o fideos de arroz. Las verduras a utilizar son a gusto, opciones: cebolla de verdeo, zanahoria en bastones, morrones en tiritas, repollo, brotes de soja.
SABADO:
- ALMUERZO: milanesas de pescado al horno con ensalada fresca.
- CENA: Pizza casera. Usar una salsa liviana y queso port salut descremado.
DOMINGO:
- ALMUERZO: Canelones de espinaca y ricota con salsa Fileto
- CENA: Salpicón de atún (atún en agua, zanahoria rallada, arvejas, tomate, huevo duro, lechuga, choclo en grano)
Además, está demostrado que las familias que dialogan y comparten durante la comida refuerza sus lazos afectivos!
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Cuan cierto Ceci, esto me lo imprimo para ponerlo en la heladera. Gracias amiga y te digo que si me confirman una cosita que me falta voy a la reunión. Nos veremos y te daré un super abrazo.
pd. ceci una preguntita, para bajar rápidamente el colesterol, tenés algo sencillito para sugerirme? muchas gracias. voto 1