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Y Paquito, dejó de fumar !!!!


Desde hace más de 35 años, Paquito, amigo de Curro, viene haciendo promesas cada fin de año……..el próximo año haré más ejercicio, aprenderé por fin el inglés, cenaré menos, atenderé mejor a los amigos y familia, dejaré de fumar…………..
Y mira por donde, sus deseos,em parte, van a tener soluciones. Al menos, uno, el de dejar de fumar o fumar menos………en esto, le va a echar un “cable” el Gobierno.

Y llegó el 2 de Enero del 2011!!!

Prohibido fumar. Medidas buenas para la salud y al parecer no para la economía.
Bares, cafeterías, restaurantes, bingos, discotecas… serán a partir de hoy espacios libres de humo.
Algo que puede que muchos agradezcan, es el caso de Paquito, pero que no viene nada bien a la maltrecha economía española.
No poder echar un pitillo tomando un café o una copa supondrá una menor frecuencia de visitas así como una reducción del tiempo de estancia de los clientes en estos locales, es decir, menos consumiciones, que es igual que menos ventas.
Las cifras varían, pero dejan claro que la prohibición de fumar tendrá una repercusión muy negativa en la hostelería española.
Un sector que emplea al 7,2% de la población del país (1,5 millones de personas) y que representa algo más del 7% del PIB –sólo los bares suponen el 3% de nuestra riqueza–.
La Federación Española de Hostelería (FEHR) calcula que la nueva ley traerá consigo la perdida de hasta 150.000 empleos y un descenso de las ventas del 10%, lo que hará que el PIB de España retroceda un 0,6%. Incluso han llegado a hablar del cierre de 70.000 locales. Sólo en Madrid los empresarios de ocio nocturno hablan del cierre de 4.000 negocios y 15.000 empleos perdidos.

Por su parte, un reciente informe del Instituto de Estudios Económicos (IEE) cifra también en el 10% la caída de la cifra de negocios del sector, con lo que estima que dejarán de ingresar 7.000 millones de euros; si bien prevé que los puestos de trabajo que se pierdan supongan un 3,5% del total, más de 50.000 empleos. El informe sostiene que las políticas públicas que suponen un intervencionismo radical en contra de la soberanía del consumidor y de la libertad de elección del individuo pueden generar efectos económicos perversos por ir en contra de la libertad de empresa.

Las malas previsiones vendrían a rematar un sector que sufre como pocos la crisis. Desde que se inició la recesión en 2008 y según datos del INE la hostelería registra una perdida acumulada de ventas cuya media se sitúa en el 15% y que en el sector de bares y microempresas supera el 25%. Basta con mirar lo que sucedió cuando se aplicó el mismo tipo de ley en Irlanda, Reino Unido y Chipre.
En el país celta cerró el 24% de sus bares y el 8% de sus restaurantes; en Reino Unido se cerró un 5% de los pubs. Otro dato a tener en cuenta es que cuando en 2006 en España cambió la normativa, los bares que optaron inicialmente por no dejar fumar perdieron en algunos casos algo más del 20% de su clientela y cambiaron su decisión. Porque esa es otra, la hostelería española se vio obligada en 2006 adecuar sus locales a una normativa que hoy es papel mojado, pero que les llevó a hacer un desembolso que algunos aún pagan.

Ilegalidad?


Los hosteleros ya han alertado de que es posible que la ley se incumpla. El presidente de la FEHR, José María Rubio, advertía en diciembre en una carta a los senadores de que los hosteleros “antes de verse obligados a cerrar, no tendrán más remedio que incumplir” la ley. Los hosteleros han propuesto al Gobierno crear en sus locales espacios para fumadores sin servicio.
Por su parte, la Unión de Estanqueros avisa de que la ley hará resurgir el tráfico ilegal de tabaco debido a la supresión de las 60.000 máquinas expendedoras en la restauración. Así, según un informe de la patronal de CEOE “el Estado dejará de percibir 2.500 millones por la recaudación de impuestos”. El tabaco es una gran fuente de ingresos para el Estado; hace poco se decidió subir un 25% su precio para recaudar 780 millones más. Hasta noviembre, sólo por la tasa al tabaco, el Gobierno recaudó 6.825 millones, un 3,3% más.

Paquito, es un tipo legal, lleva dos semanas sin fumar, se ha estado preparando para llevar a cabo, dignamente, la Ley anti-tabaco. Es más, le ve la parte positiva, gastará menos dinero, lo que le servirá para ahorrar algo……….claro, que si suma lo que lleva gastado en pastillas, parches y en engullir tantos pastelitos……….

Fuentes:
M. Cupeiro.
Ángel Corbalán
Cosas de Curro

La Obesidad, mata más que la Gripe A!!!!

España ha registrado ya la veintena de fallecimientos por complicaciones derivadas de la gripe A/H1N1, cuando todavía no se han cumplido tres meses desde que se registró la primera víctima, el pasado 30 de junio, fecha en que la joven marroquí de 20 años Dalilah fallecía en el Hospital Gregorio Marañón de Madrid, tras practicarle una cesárea.

Desde entonces, el Ministerio de Sanidad y Política Social y las comunidades autónomas han notificado 19 fallecimientos más, la mayoría en adultos de entre 30 y 50 años, ya que tan sólo ha habido tres víctimas de más de 65 años -el último contabilizado , un hombre de 85 años que falleció en Borujos (Sevilla)– y un sólo menor, un niño de 11 años con una patología de base que falleció el pasado 17 de agosto en Gran Canaria.

Por comunidades, Comunidad Valenciana y Andalucía son las regiones donde más fallecimientos se han registrado hasta el momento, con cuatro cada una. Precisamente en la comunidad andaluza todas las muertes se han concentrado en tres días sucesivos –del viernes 21 de agosto al domingo 23– aunque la Consejería de Salud de la Junta lo consideró una “coincidencia” y, en ningún caso, un “repunte de mortalidad de gripe”.

El resto de autonomías con fallecimientos relacionados con el virus son la Comunidad de Madrid y Canarias, con tres cada uno; Cataluña, con dos, y Castilla-La Mancha, Baleares, Castilla y León y Galicia –donde se ha registrado la última víctima por gripe A, un hombre de 33 años con otras patologías de base que falleció en Vigo–, con uno cada una.

Salvo la joven nigeriana de 33 años que falleció el 16 de julio en el hospital Son Llatzer de Palma de Mallorca, a la que no se le diagnosticó ninguna enfermedad de base, el resto de afectados mortales han presentado alguno de los factores de riesgo identificados por las autoridades sanitarias que pueden motivar mayores complicaciones.

Así, han fallecido tres embarazadas –a dos de ellas se les pudo practicar la cesárea para salvar al bebé ante el estado avanzado de gestación–; otros tres fallecidos presentaban obesidad; tres con patologías pulmonares, y, en general, todos ellos, con patologías crónicas previas que se complicaron tras la infección del virus.

Hasta aquí, resulta curioso, recibimos a través de los medios de comunicación, todo tipo de detalles sobre el/la enferm@, lugar, procedencia etc. Además, la alarma ha llegado a todas las Comunidades Autonómicas y sus correspondientes “ministerios”. Se han llegado a reunir y tomar decisiones y al parecer, una gran cantidad de españoles se van a vacunar contra el famoso virus.

Sin embargo, son muchos los profesionales de la medicina, los que avisan que esta gripe, la gripe A, no es más peligrosa que la gripe común que nos visita cada año por el otoño.

Pero , es más, resulta que recientemente se han dado una serie de informaciones, donde se señalan a otra enfermedad que no por ser más común, es menos peligrosa. Es la Obesidad. Esta, si que mata y a bastante gente, y además, no tiene vacuna.

La obesidad mata cada año a 18.000 personas en España


La enfermedad cardiovascular es una epidemia que progresará porque la obesidad infantil en el mundo ha aumentado un 35% en la última década, según ha alertado el presidente del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC), Valentí Fuster, en el marco del Congreso de la Sociedad Europea de Cardiología que se ha celebrado en Barcelona.

En rueda de prensa, Fuster destacó que entre el 8 y el 16 por ciento de los niños españoles de entre seis y siete años así como el 20 por ciento de la población adulta padece obesidad, que mata a 18.000 personas al año en el país. Además, un 30 por ciento de los adultos tiene sobrepeso.

Señaló que la obesidad afecta a personas de todos los niveles socioeconómicos, lo que atribuyó a la “pérdida de relación” entre los niños y sus padres en los últimos cuarenta años y al abandono del ejercicio físico.

Es “muy preocupante“, dijo Fuster, porque provoca diabetes, hipertensión y niveles altos de colesterol y porque el cambio de tendencia de estos niños al llegar a la edad adulta es “muy poco probable”. Respecto a la epidemia de enfermedad cardiovascular a nivel internacional, señaló que es fruto de comer rápido y barato -con más hidratos de carbono y grasa-, de abusar de los alimentos conservados en sal –que favorece la hipertensión-, y del aumento del tabaquismo en los países pobres.

Por ello, recomendó centrarse en la educación y prevención sobre todo de niños de entre tres y siete años -edad determinante para modelar la conducta en el futuro- y presentó junto al Chef y presidente del Comité Asesor la Fundación y Alimentación, Ferran Adriá, un proyecto conjunto para mejorar fomentar un estilo de vida saludable en las escuelas.

Hay que enseñar a comer

El objetivo del estudio científico y sociológico Salud Integral (SI) es inculcar a niños de primaria una dieta sana y equilibrada y una vida libre de drogas, “incluídas el tabaco y el alcohol“, según Fuster, que afirmó que es un proyecto “único, creativo y muy difícil” por estar dirigido a niños. Este proyecto pionero se está llevando a cabo desde enero y con 600 niños en una escuela de Madrid y en otras tres de Cardona (Barcelona) -públicas y privadas- con el fin de identificar estrategias eficaces para fomentar hábitos saludables.

La coordinadora del programa en Cardona, Queralt Prat, explicó que se dedican de cuatro a cinco horas semanales a transmitir buenos hábitos a los escolares y que en el plazo de dos a tres años querrían implantarlo “en todos los colegios de Cataluña”. Adriá, por su parte, afirmó que “hay que lograr que la gente disfrute comiendo de forma saludable“, y recordó que “el mejor gazpacho del mundo vale 60 céntimos de euro”, en referencia al coste una buena alimentación.

El cocinero y el cardiólogo mostraron a continuación el ejemplo de un desayuno saludable -con frutas, verduras, leche, pan integral, queso y frutos secos-, ante el cual Adriá comentó que “la mejor sopa de naranja continúa siendo el zumo de naranja”.

Fuster explicó que para prevenir enfermedades como las cardiovasculares hay que adecuar la dieta con el fin de evitar el sobrepeso y el colesterol y recomendó comer de forma variada y optar por los platos “Miró”, en referencia a la variedad de colores de frutas y verduras. En materia de salud cardiovascular, aseguró que la obesidad es un enfermedad moderna, “adquirida y de consumo” y que hasta que una persona no toma la decisión de cuidar su salud “no hay nada que hacer”. Al preguntársele qué hay que hacer para evitar el sobrepeso tanto en niños como en adultos, fue tajante: “Comer menos”.

Por cierto, dice mi amigo Curro; ” Quillo, de la obesidad, no nos previenen ni dicen nada en los telediarios. Será porque no se venden vacunas?”. Quizá sea por eso. O porque la solución la tenemos a nuestro alcance.

De todo esto, se desprende, que a veces no es necesario disponer de un gran capital económico, ni tan siquiera, todas las vacunas del mundo. Con una buena higiene , ejercicio y comida natural sin grasas, mejoramos nuestra calidad de vida y además, evitamos múltiples enfermedades.

Por lo tanto, depende de nosotros mismos . Ya lo decía Séneca , “Parte de la curación está en la voluntad de sanar.”

Pero, como decía Joseph Leonard ; ” El ser humano pasa la primera mitad de su vida arruinando la salud y la otra mitad intentando restablecerla.”.

Cuando besar es salud!!!


Wedding on the Mountain – Robin Spielberg

De tan saludables, los besos son ya casi de prescripción médica. Los últimos estudios revelan que besar equilibra nuestras hormonas, disminuye el estrés, quema calorías y ahuyenta la depresión. Además, ayuda a detectar si estamos o no ante la pareja ideal.

Es un tema que me interesa y por ello lo propongo en este medio. Los besos además de agradables son buenos para la salud, lo dicen los investigadores y lo explican de esta manera:

Besos maternales. Los expertos afirman que los hijos de padres muy cariñosos son adultos amables en los que se puede confiar.

Un beso en la boca es, científicamente, una especie de elixir. Sí, está comprobado. Existe, incluso, una ciencia, la filematología, dedicada a estudiar los besos, que, de tan poderosos, son capaces de equilibrarnos algunas hormonas, mejorando nuestra calidad de vida y llegando incluso a influir en la reproducción. Además, afirman los expertos, las sustancias químicas que la saliva contiene actúan como una especie de detector de compatibilidad entre las posibles parejas.

Cuando besamos, la producción de cortisol, conocida como `la hormona del estrés´, disminuye y la oxitocina –también llamada `molécula de la monogamia´, `molécula de la confianza´ o `sustancia del amor´– aumenta. Esencial en el desarrollo del afecto y de la necesidad de cuidarse mutuamente, la oxitocina circula a todo tren por nuestra corriente sanguínea en el momento del beso. De hecho, siempre ha sido conocida por su poder en la maternidad, ya que fortalece los vínculos entre madres e hijos al ser una hormona que se libera en grandes cantidades durante el parto, debido a la distensión del útero­, así como en la lactancia, por la estimulación del pezón.

Lo que más me sorprendió en mis investigaciones fue que la oxitocina sólo aumentó en los chicos. En las chicas, por el contrario, se produjo un descenso. Estamos barajando la posibilidad de que el lugar de la investigación, nada romántico, haya influido en la reacción de las chicas», cuenta la neurocientífica Wendy Hill, profesora del Lafayette College, en Pensilvania, que llevó a cabo un estudio en el centro de salud de la facultad, «donde los alumnos acuden cuando se sienten enfermos», lo que explicaría la falta de entusiasmo de las mujeres.

Quince parejas heterosexuales fueron divididas allí en dos grupos: en uno podían besarse libremente durante 15 minutos; en el otro podían charlar y, como mucho, darse la mano.Besar es, además, un poderoso mecanismo de adaptación. Lo dice la antropóloga Helen Fisher, profesora de la Universidad Rutgers, en Nueva Jersey, experta en biología del amor y autora del libro Why him, why her: finding real love by understanding your personality type (Por qué él, por qué ella: encontrar el amor verdadero por la comprensión de tu personalidad), lanzado recientemente en EE.UU. El beso, presente en el 90 por ciento de las culturas en el mundo, es algo fundamentalmente químico. «Las reacciones liberadas por el beso separan o acercan a una posible pareja. Cuando besamos en la boca, olemos, vemos, le tomamos el gusto a la otra persona, recopilamos, en definitiva, un montón de informaciones», afirma Helen Fisher.

Según esta investigadora, los hombres prefieren, en general, los besos húmedos, porque –explica– la lengua masculina contiene testosterona. De una manera inconsciente, los varones intentarían transferir así, a través del beso, esa hormona a las mujeres con el fin de despertarles el apetito sexual. Se cree que al mismo tiempo ellos intentan descifrar la carga genética de ellas, «midiendo los niveles de estrógeno femenino –dice Fisher– para hacerse una idea aproximada del grado de fertilidad de la mujer con la que están besándose».

Las mujeres, a su vez, utilizan el beso para verificar el sistema inmune de su posible pareja y determinar si se cuida o no; básicamente, si están o no ante un posible `buen´ padre: saludable y sano. Este acto tan placentero que es besar estimula así los tres sistemas cerebrales que permiten la formación de parejas y la reproducción: el deseo sexual, el amor romántico y el apego.

Y si además es gratis……..Entonces, a qué esperan?



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