Guarapo
Ingredientes
1 litro de agua
1 panela en pedazos
Juego de 3 limones
Preparación
Se disuelve la panela en agua, se le agrega el jugo de 3 limones y de ser necesario hielo. Para su elaboración se utiliza un recipiente de barro cocido semi-esferico de 50 cm de altura llamado “molla” y para consumirlo se utiliza otro recipiente hecho a base de calabazo llamado “totumo”. El recipiente terminado se llama “totuma” y es capaz de contener desde 1/2 litro hasta 5 litros de esta bebida
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Excelente Aporte. Mil Gracias