Ambrosía

Ingredientes

12 yemas

6 claras

1 litro de leche

2 rayaduras de limón

Manteca en trocitos

1 Copa de Vino

Azúcar

Preparación

Se mezclan la leche y los huevos. Batir y agregar azúcar.Poner al horno y sacar cuando haya un almíbar verde, después agregarle la rayadura de limón y ponerlo en una budinera y agregarle el vino.


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