BETOCAMMPOS

La Nutrición Ortomolecular  para combatir la gripe

QUÉ PODEMOS HACER CON LA NUTRICIÓN ORTOMOLECULAR
Además de la utilización de determinados alimentos con acción antivírica e inmunoestimulante, hay algunas pautas que debemos seguir:

-Favorecer el descanso. Al estar en la cama y, sobre todo, al dormir se liberan sustancias beneficiosas para el sistema inmunitario. De hecho, es la propia naturaleza la que nos invita al descanso. Así, las molestias oculares nos indican que permanezcamos a oscuras, el dolor muscular que debemos estar relajados y con una mínima actividad, etc. Y es que la energía se necesita en otro frente priorizando así su actividad.

-Beber muchos líquidos. Tanto agua como zumos frescos de frutas. Estos mantienen la hidratación de las mucosas favoreciendo la eliminación de sustancias y evitando la proliferación de virus ya que se asientan mejor cuando las mucosas están secas.

-Evitar el consumo de bebidas alcohólicas, sal, grasas saturadas y azúcares. Todos esos alimentos deprimen el sistema inmunitario y limitan su capacidad.

-Eliminar el consumo de leche y sus derivados pues son grandes productores de moco.

-No forzar la ingesta de alimentos si la persona afectada no tiene apetito. Necesita toda su energía para luchar contra el virus invasor.

-Aumentar el consumo de zumos de vegetales verdes o frutas frescas.

ALIMENTOS BENEFICIOSOS:

Cebolla. Su aceite esencial tiene propiedades mucolíticas, expectorantes, broncodilatadoras y antibióticas. Su mayor actividad se muestra al tomarla cruda o inhalar su esencia. Está demostrado que uno de sus compuestos, el difeniltiosulfinato, tiene mayor actividad antiinflamatoria que la prednisolona, uno de los antiinflamatorios más comúnmente utilizados. Contiene también quercitina, un flavonoide con acción antiinflamatoria cuya acción es la de estabilizar las membranas de las células liberadores de histamina.

Ajos. Ajos. Su esencia sulfurada tiene acción antibiótica y mucolítica. Además, es estimulante del sistema inmune potenciando la acción de los linfocitos T y de los macrófagos.

Rábano. Contiene una sustancia denominada PDG (peróxido difenil glioxal) con acción viricida y bactericida. Su mayor concentración se da en el rábano negro o rábano oriental.

Puerro. Contiene un aceite esencial similar al de la cebolla, con acción mucolítica.

Propóleo. Es un antibiótico natural producido por las abejas con una acción específica sobre las vías respiratorias altas.

Zanahorias, verduras, mango, etc. Es decir, alimentos ricos en vitamina A con clara acción sobre las mucosas.

Kiwi, grosellas, cítricos, perejil, pimiento verde, berros, etc. Buenas fuentes todos de vitamina C y, por tanto, con acción antivírica e inmunoestimulante.

Probióticos. Son inmunoestimulantes e inmunomoduladores.

SUPLEMENTOS NUTRICIONALES:
Vitamina C Y bioflavonoides. Tienen acción sobre el sistema inmunitario favoreciendo su acción en respuesta a invasiones víricas. Conviene tener en cuenta que su concentración en los linfocitos es baja cuando hay infecciones.

Vitaminas A y E. Estimulan la inmunidad celular, la actividad de las células asesinas, las fagocitosis de los monocitos y la respuesta de los anticuerpos.

Betacaroteno. Potencia la acción del interferón natural.

Probióticos. Sustancias indispensables para el buen funcionamiento del sistema inmunitario.

Magnesio. Ayuda a reducir la inflamación al estabilizar las células del sistema inmunitario, (mastocitos y linfocitos T).

Zinc. Está demostrada su específica acción antivírica en los catarros comunes. Es un mineral muy importante para la inmunidad celular y la mediada por anticuerpos específicos.

Vitamina B6. Aumenta la función de los linfocitos.

Selenio. Su deficiencia inhibe la resistencia a las infecciones.

Ácido fólico y B12. Su deficiencia impide una respuesta inmunitaria adecuada.

Vitaminas del complejo B. Su utilización se hace indispensable cuando se recomiendan otras sustancias del grupo B.

José Ramón Llorente
Presidente de la “Sociedad Española de Nutrición Ortomolecular”.

Evitar el sol del medio día en el que  el sol se encuentra en forma perpendicular a la tierra , y es cuando los rayos ultravioletas producen tantos daños a nuestra piel  , desde pequeñas quemaduras,  que luego irán a doler hasta que la piel caiga , como  el cáncer de piel;  los niños como los ancianos son los mas perjudicados con los días de mucho calor , por lo que deberán cubrir sus cabezas con sombreros o gorros para evitar insolación , se recomienda para todos  beber abundante cantidad de agua , y la ingesta de frutas y verduras para recuperar  los nutrientes, sales minerales, y vitaminas perdidos con la transpiración , se sabe que el tomar sol contribuye con la absorción de la famosa vitamina D del sol , pero todo tiene su limite  , los rayos menos perjudiciales son después de las 16 hs , cuando comienza el horario ideal para tomar sol pero no se olviden del sombrero o gorra, y que incluso en los días nublados, deberán pasarse el protector solar .

La OMS Organización Mundial de Salud recomienda, debido a que el cáncer de piel ha pasado a ser muy frecuente por la disminución de la capa de ozono,  tomar poco sol, con protección y fuera de los horarios del mediodía.

Y en particular, Sur America, donde la capa de ozono es inferior que otros lugares del planeta .

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El nivel de luminosidad difundido por el sol pasa de 50 000 lux en verano a 500 lux en invierno. Para preservar nuestro equilibrio interno, esta intensidad es claramente insuficiente

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La terapia, en estos casos, ofrece al paciente el mayor número de contactos preceptúales posibles con su entorno. El dinamismo de la música ayuda a recobrar el ritmo físico a los que padecen de una coordinación musical defectuosa.

Enfermos psíquicos

El acné es una patología que obedece a múltiples factores, tantos que la hacen difícil de controlar. Se necesita del paciente un apoyo domiciliario continuo, tan tedioso ,que las más de las veces abandona el tratamiento .Es por estos motivos que se busca desde la cosmiatría avanzar en procedimientos que reemplacen esta colaboración, y baste la sesión desde el gabinete para la solución del problema, o al menos, conseguir que la colaboración del paciente no sea tan imprescindible

.Tratamiento con pulpa de Aloe Vera

Este tratamiento se basa en la acción sobre el estrato córneo,(generalmente engrosado y deshidratado),y en el aumento de la producción de colágeno por parte del fibroblasto.

1-Accion sobre el estrato córneo:

La epidermis es la capa superficial de la piel. Está formada por cinco capas, la más superficial de ellas se denomina estrato córneo. Las células que la forman carecen de núcleo. En un estado saludable, debe tener aproximadamente 16 líneas de corneocitos. Si la piel está deshidratada, ésta se engrosa desde el estrato córneo y al hacerlo, generalmente produce una obstrucción del conducto sebáceo con la consiguiente inflamación del conducto pilosebáceo.

Es por eso, que como primer paso en este tratamiento ,se trabajará sobre el desbaste del estrato córneo.

2-Acción sobre el colágeno:

El colágeno es una proteína presente en dermis que, tal como muchas proteínas, es ávida de agua. A mayor hidratación, mayores beneficios en la piel: con más agua, los procesos desintoxicantes serán más efectivos, las manchas se harán más tenues, la piel se verá más traslúcida ( recuperación del aspecto plástico).

El colágeno es una proteína de cadena larga, por lo que su ionización es dificultosa. De ahí que el tratamiento sea altamente efectivo: no se está agregando desde el exterior sino que es la propia piel la que lo produce.

Proceso de formación del colágeno:

El fibroblasto es una célula localizada en dermis responsable de la formación de colágeno. La radiofrecuencia es un tipo de energía que estimula al fibroblasto a generar colágeno: a mayor cantidad de colágeno, mayor hidratación, mayor turgencia, etc.

Es por eso que este tratamiento ataca el acné desde dos direcciones: la de obstrucción del conducto sebáceo ,mejorando por ende el intercambio de la piel con el ambiente exterior ,y la desintoxicación por medio del agua que contiene el colágeno.
Se sugiere efectuar este tratamiento independientemente de las higienes rutinarias y la higiene profunda de gabinete.

CONTAGIO

Ante todo ha de quedar claro que el acné no es contagioso. No obstante es la afección de la piel más común y puede llegar a afectar al 80% de la población. Viene producido por el exceso de segregación de grasa por parte de las glándulas sebáceas.

Se da sobre todo en jóvenes de 11 a 30 años y existen multitud de factores que lo provocan: factores hereditarios, mala alimentación (sobre todo por la ingesta de alimentos grasos), obstrucciones en el canal pilosebáceo, cambios hormonales (espeialmentre prolíficos en el inicio de la adolescencia), bacterias?

No es fácil curar el acné, sin embargo, tratado a tiempo y de una forma adecuada podemos combatir los brotes y lograr que no deje marcas. Para ello es imprescindible atajarlo desde su primeros brotes, seguir estos dos consejos básicos nos ayudará a prevenirlo: 1) mantener una buena higiene en la zonas más propensas a padecer acné (cara y espalda), pues el acné suele extenderse debido a un contagio bacteriano que va de unas marcas a otras si no mantenemos la zona afectada bien limpia. Y 2) cuidar la alimentación y limitar la ingesta de alimentos ricos en grasas (chocolate, embutidos, lácteos, harinas refinadas?).

Las Grasas

Sin grasa no hay acné. El exceso en la producción de grasa de nuestras glándulas suele acompañar la inmensa mayoría de procesos acnéicos, desgraciadamente en la pubertad se activan todas las hormonas, también las sebáceas encargadas de producir la grasa. Este proceso tiene mayor incidencia en los varones, pues está asociado a las hormonas masculinas (andróginas), de ahí que el acné se cebe más en hombres que en mujeres.

Sintomas

El síntoma más visible del acné son las temidas espinillas. Se producen por la acumulación de células pegadas a la piel, la glándula sebácea ve obstruida su salida natural al exterior y dicha interrupción produce un pequeño coágulo al que denominas espinilla. Esta alteración puede presentar dos formas: un grano de cabeza blanca, cuando no va asociada a folículo piloso, y otro de cabeza negra o espinilla abierta cuando se asocia a un folículo piloso. Mal tratadas las espinillas pueden enquistarse, derivar en pústulas o infectarse, debido sobre todo al efecto de las bacterias, que como hemos dicho proliferan sin control cuando la segregación de sebo aumenta.

¿Cómo tratar el acné con aloe vera?

El aloe, tiene propiedades bacterianas y astringentes (reguladoras de la grasa) que lo hacen ideal para tratar el acné. No obstante requiere un tratamiento eficaz y constante, pues es una afección muy rebelde y a menudo rebrota después de controlada.

Para combatir el acné es fundamental atacar la dolencia desde dos frentes: 1) de forma interna con jugo de aloe, cuyo poder depurativo y regulador del organismo rebajará los niveles de grasa segregados por las glándulas sebáceas, y 2) desde fuera, por un lado procurando liberar la zona afectada de impurezas y limpiándola en profundidad, para lo que aplicaremos un jabón de aloe vera y un tónico antiacné, y por otro lado aplicando un gel de aloe con una riqueza del 95%, con ello conseguiremos secar el grano, gracias a su cualidad astringente, y por otro evitar que la flora bacteriana prolifere y contagie otras zonas cercanas.

fuente

Qualita.org.com

Elida j. Martinez de Oca

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La diabetes mellitus es una de las enfermedades metabólicas más frecuentes cuya característica fundamental es la imposibilidad del organismo para mantener en la sangre el nivel adecuado de glucosa (azúcar). Y es que los hidratos de carbono, proteínas y grasas que ingerimos con los alimentos son empleados por el organismo como fuente de energía pero para su aprovechamiento y utilización precisa insulina, una hormona que es segregada por el páncreas cuya principal función consiste en facilitar el paso de la glucosa al interior de las células del cuerpo (especialmente de las cerebrales) así como evitar que haya excesiva cantidad en sangre

produciéndose lo que conocemos hiperglicemia. En suma, es la insuficiente secreción de insulina -o su inadecuada utilización por el organismo- lo que provoca la aparición de la diabetes mellitus (nombre que se da para distinguirla de la diabetes insípida, dolencia mucho más rara que define la incapacidad de los riñones para conservar el agua lo que provoca una micción frecuente y sed pronunciada).

Se conocen dos tipos de diabetes mellitus. Cuando el páncreas no produce insulina o lo hace en cantidad insuficiente se denomina diabetes de tipo I y cuando lo que sucede es que las células del cuerpo no responden a la insulina que se produce se habla de diabetes tipo II.

Quienes sufren la diabetes tipo I -que suele aparecer antes de los 30 años- se ven obligadas a proveerse artificialmente de insulina y por eso se las llama insulinodependientes. Se cree que puede deberse a algún factor ambiental -se piensa especialmente en una posible infección vírica- que provoca la destrucción por el sistema inmune de las células productoras de insulina.

La diabetes tipo II -la más común- suele aparecer en personas de más de 40 años y se cree que también la provocan factores externos, entre ellos una dieta inadecuada, la obesidad, un estrés excesivo, deficiencias nutricionales y algunos fármacos, especialmente los corticosteroides.

Cabe agregar que la diabetes disminuye la esperanza de vida y puede provocar la aparición de otras patologías como alteraciones microvasculares, dolencias cardíacas, aterosclerosis, neuropatía diabética, úlceras diabéticas o nefropatía diabética.

La autohemovacuna es una de las terapias alternativas que se utilizan con más exito en la diabetes mellitus

En todo caso, es obvio que independientemente del tipo de diabetes el tratamiento en ambos casos debe centrarse en intentar mantener el nivel adecuado de glucosa en sangre por lo que la dieta y el ejercicio son pilares fundamentales de cualquier tratamiento.

RECOMENDACIONES GENERALES

-Trate de mantener el peso y evite la obesidad.

-Mantenga un horario de comidas lo más constante posible.

-Limite al máximo la ingesta de hidratos de carbono, muy especialmente los productos refinados.

-Modifique la dieta si aparecen complicaciones como hipertensión, hiperlipemias o alteraciones renales.

-Reduzca la ingesta de grasa al 30% de las calorías que consuma.

-Aumente la ingesta de fibra.

-Utilice edulcorantes no calóricos en lugar de azúcar.

-Evite el consumo de alcohol, café y otras sustancias tóxicas.

-Elimine de su vida la comida-basura, los alimentos precocinados y las comidas preparadas.

ALIMENTOS MÁS ADECUADOS

-Aguacate. Alimento lipido-glucídico con grasa de buena calidad que además ayuda a mantener los niveles de glucosa en los niveles adecuados.

-Alcachofas. Por su actividad hipoglucemiante.

-Apio. Ayuda a regular el nivel de glucosa en sangre.

-Cebolla. Es un alimento alcalinizante que además disminuye los niveles de glucosa en sangre.

-Cereales integrales. Previenen la diabetes y resultan muy bien tolerados por los diabéticos. Deben consumirse con frecuencia, especialmente la avena y el trigo.

Adicional a la nutrición, puede aplicarse una terapia celular para restituir la función del páncreas

-Champiñón. De fácil asimilación, mejora el estado de los pacientes con diabetes.

-Germen de trigo. Disminuye las necesidades de insulina y el nivel de glucosa en sangre.

-Legumbres. Favorecen la regulación de la glucosa en sangre por su contenido en fibra. Hablamos del garbanzo, la soja, la almorta, la lenteja, el altramuz, la alfalfa, la judía (fríjol), el azuki y la judía mungo.

-Patata. Su ingesta facilita que durante la digestión la glucosa se libere lentamente.

-Verduras. Son bien toleradas por los diabéticos y por su escaso aporte calórico evitan la obesidad. En el caso que nos ocupa resultan especialmente recomendables la endibia, la escarola, la lechuga, la judía verde, el guisante, el pepino, el brécol, la coliflor y, en general, toda la familia de las coles (crucíferas), incluyendo la col fermentada.

Complementos-Vitamina B6. Previene las complicaciones de la diabetes.

-Vitamina B8. Actúa de forma sinérgica con la insulina y de forma independiente aumentando la actividad de la glucokinasa.

-Vitamina C. Previene que el azúcar intracelular se convierta en sorbitol, hecho asociado a trastornos visuales, nerviosos y renales en pacientes diabéticos. Por otra parte, un déficit de vitamina C puede causar problemas secundarios a la diabetes.

-Vitamina E. Actúa como protectora del sistema circulatorio por lo que es fundamental en el tratamiento de la diabetes. Asociada al selenio es más efectiva.

-Cromo. Éste se almacena en el hígado formando parte del denominado Factor de Tolerancia a la Glucosa (GTF) con funciones muy importantes en la economía corporal. Este elemento aparece muy bajo en pacientes diabéticos.

-Cobre. Junto con el cromo y el manganeso interviene en la formación de la insulina.

-Manganeso. Cofactor de enzimas importantes del metabolismo de la glucosa.

-Zinc. Actúa en sinergia con el cromo por lo que los alimentos ricos en él ayudan a aprovechar mejor éste. El zinc tiene un efecto protector frente a la destrucción de las células beta del páncreas.

-Magnesio. Este mineral interviene en la producción de insulina por el páncreas y se reduce de forma significativa en los diabéticos -especialmente los insulinodependientes- ya que lo eliminan en gran cantidad a través de la orina.

Fuente
Dr. Pedro Galo Aguilar