Dictamen favorable para uno de los proyectos de la ex terminal de micros
El Consejo Municipal de Inversiones recomendó otorgar el carácter de iniciador privado a la propuesta presentada por empresarios marplatenses. Entre hoy y mañana el intendente Pulti anunciaría su decisión.
Un nuevo dictamen técnico producido por el Consejo Municipal de Inversiones recomendó al intendente Gustavo Pulti conceder el carácter de iniciador privado a la empresa Emprendimientos Terminal SA, autora de uno de los proyectos para reconvertir el predio en el que hasta diciembre de 2009 funcionó la terminal de ómnibus de Mar del Plata.
Este paso es sustancial, teniendo en cuenta que, sobre el proyecto de la iniciadora privada elegida se confeccionará el pliego de la licitación. Con este pronunciamiento en sus manos, el intendente podrá ahora tomar la decisión y anunciarla, lo que sucederá -se estima- entre hoy y mañana. Ayer se reunió el Consejo Municipal de Inversiones y sus miembros resolvieron avalar los dictámenes de la Asesoría General de Gobierno, de Procuraduría Municipal y de la Comisión Evaluadora de Iniciativas de la municipalidad, que ya habían recomendado seleccionar a la empresa que presentó la primera de las propuestas. En este caso y por una diferencia de horas, fue Emprendimientos Terminal SA, integrada totalmente por empresarios de Mar del Plata, la primera en presentarse, por delante del grupo denominado “valenciano” por el origen de los inversionistas principales.
La reunión del Consejo se concretó en horas de la mañana en la sala de licitaciones de la Secretaría de Obras y contó con la presencia del titular del Enosur Manuel Regidor, el secretario de Planeamiento Urbano José Luis Castorina, el procurador municipal Juan Martín Colombo, el presidente del Concejo Deliberante, Marcelo Artime, y el concejal de la UCR, Carlos Katz. Este último, en disidencia, presentó una recomendación diferente (ver aparte).
También estuvieron los representantes de las cámaras, gremios y organismos técnicos que aportan la visión profesional a la asesoría: Norberto Cánepa y Antonio Tansi por el Centro de Constructores y Anexos; Jorge Trujillo y Luis Stufano por la Uocra); Carlos Ronda y Silvio Salerno del Colegio de Arquitectos; Eduardo Aquindo del Colegio de Ingenieros; Osvaldo Marini y Daniel Medina, por el Plan Estratégico; Patricio Gherbi de la Cámara Argentina de la Construcción; y Miguel Angel Donsini, del Colegio de Martilleros y Corredores Públicos.
Se interpreta que la presencia de todos estos especialistas y el hecho de que hayan avalado la resolución general obrará como sustento insoslayable para el jefe comunal cuando tome la decisión final.
Detalles principales
“Los presentes deciden acompañar la decisión del señor intendente municipal en la designación del iniciador, que realizará en base al cumplimiento de la preservación del destino del inmueble de uso público de bien cultural y de interés patrimonial, teniendo en cuenta los dictámenes de la Comisión de Recepción y Análisis de Iniciativas Privadas, de la Procuración Municipal y de la Asesoría General de Gobierno de la provincia de Buenos Aires”, señala en uno de sus párrafos centrales el acta que resultó de ese encuentro.
Asimismo, se destacó en la reunión “la transparencia del proceso desarrollado” y se solicitó que “en la futura confección de los pliegos de licitación se reciban las recomendaciones que realicen las distintas instituciones que conforman el Consejo Asesor de Inversiones de Desarrollo Urbano e Infraestructura”.
“Ahora el intendente cuenta con una herramienta más como para poder declarar el iniciador” destacó Regidor, luego de la difusión de este dictamen. Asimismo severó que es “inminente” la decisión del jefe comunal, que debe elaborar el decreto correspondiente de designación y comenzar a trabajar en el proceso de licitación.
Los tres dictámenes a los que hace referencia el acta de la reunión de ayer “dicen que hay dos iniciativas de las tres que pueden ser consideradas válidas desde el punto de vista legal y técnico y que, de esas dos, corresponde declarar iniciador a la que fue presentada en primer término, es decir que resultaría iniciadora la empresa Emprendimientos Terminal SA” explicó el funcionario.
Regidor apuntó que que “la empresa que es designada iniciadora no gana automáticamente la ejecución de la obra, sino que luego se realiza un proceso de licitación, con un pliego de bases y condiciones que debe ser aprobado por el Concejo Deliberante” aclaró, aunque también indicó la iniciadora si tiene “ventajas, establecidas por ley”.
“Tiene una situación de privilegio respecto al resto, en virtud de haber sido la iniciadora, la que propuso la idea original” a partir de la “Ley de iniciativas privadas de orden nacional que tiene su correlato en el orden provincial y a la cual adhirió la municipalidad por ordenanza, adoptando el mismo criterio”.
Cómo sigue el trámite
Una de las ventajas es que “la licitación se hace en base al proyecto de la iniciadora” aunque “eventualmente puede resultar ganadora alguna otra empresa”. Otra de las ventajas es que “si la propuesta de la iniciadora es de un valor hasta un 5% superior a la más económica, puede ser elegida”.
“La decisión del intendente es inminente, luego demorará un tiempo -un mes o mes y medio- elaborar el pliego, dejarlo afinado para que pueda ser definitivamente aprobado por ordenanza que habilite el llamado a licitación, en virtud de que hay que declarar de uso público una calle (Rawson) que no está abierta pero que deber ser cedida para que el proyecto se pueda llevar adelante. La expectativa es que para el próximo verano ya tengamos al menos el proyecto en marcha y eventualmente la empresa adjudicataria esté en condiciones de hacerse cargo de la terminal y comenzar los trabajos”.
“Esto es una excelente noticia para Mar del Plata porque por un lado muestra que hay un gran número de empresas con intención de invertir en la ciudad y que confían en la transparencia de los procesos. Y por otro lado es muy importante destacar que esto pone en marcha un proceso que revitaliza un sector de Mar del Plata, como la terminal vieja, de gran preponderancia turística, gran importancia cultural y económica” consideró Regidor.
La licitación de la ex terminal, “evita la tugurización, evita que eso se siga degradando y hace que se dé a ese sector un gran relieve” apuntó.
Asimismo recordó que allí se realizará “una inversión millonaria, de alrededor de 90 millones de pesos” pero que “además no sólo va a generar un un fuerte impacto en todas las manzanas de alrededor, sino que va a dar un gran impulso en todo el área y genera un muy buen corredor entre la rambla Casino, el sector de la terminal y la calle Güemes”.
Fuente:http://www.lacapitalmdp.com/noticias…/26/152118.htm __________________“Emprendimientos Terminal S.A. se convierte en iniciador por haber sido el primero en presentarse y cumplir todos los requisitos”
“Emprendimientos Terminal S.A. se convierte en iniciador por haber sido el primero en presentarse y cumplir todos los requisitos”
El presidente del Concejo Deliberante, Marcelo Artime, declaró que este lunes se dio “un paso muy importante” para la definición del futuro de la Vieja Terminal.En una entrevista concedida a Rubén Ferrari, el edil de Acción Marplatense pronunció: “finalmente hemos conocido la opinión del Consejo Municipal de Inversiones, formado por muchísimas entidades que le han dado el aval al Intendente para que toma una resolución de acuerdo a los dictámenes legales que obran en su poder”.
En idéntico sentido, especificó después: “hay dos dictámenes legales muy importantes. Uno es el de la asesoría letrada municipal y el otro, es el de la asesoría general de Gobierno de la Provincia, es decir, del órgano natural de consulta de los municipios”.
“De allí – acotó Artime – se desprenden dos cuestiones claras. La primera es que en lo que tiene que ver con las iniciativas privadas, tiene más posibilidades de ser declarado iniciador el proyecto que se haya presentado más temprano. Y la otra es que hay dos ofertas válidas, es decir, la de Mariani – Pérez Maraviglia y la del grupo valenciano Roig”.
Luego, en tanto, justificó: “estas conclusiones ponen a Gustavo Pulti al borde de tomar la decisión de declarar a Emprendimientos Terminal S.A. por haber sido el primero en el tiempo y estar a la altura de lo solicitado”.
Pero, al finalizar, aclaró: “es importante entender que ser iniciador no es ser adjudicatario, por lo tanto sea quien sea tendrá que competir con otras ofertas en la licitación publica”.
POLITICA Vecinos de la Vieja Terminal: “De Pulti no nos sorprende nada”
Vecinos de la Vieja Terminal de Ómnibus criticaron la decisión del intendente municipal de otorgar al estudio Mariani- Pérez Maraviglia la posibilidad de construir un paseo comercial y cultural en el edificio de Las Heras y Alberti. “Lo tomamos pésimo porque significa el aniquilamiento de nuestros comercios. A nosotros nos va a causar un perjuicio, hace meses que se lo venimos diciendo a Pulti pero nunca nos escuchó, no le interesa lo que pensamos”, indicó Alejandra Rubianes. “De Pulti no nos sorprende nada, basta con ver la ciudad y la crisis económica que tiene como para esperar siempre la peor decisión, la mas dañina para la ciudad”, sentenció.
QUE PENA TIENE QUIEN RECIBE PROPINA O ES GOBERNADO POR INTERESES POLITICOS O MAFIOSOS,DONDE FUE A PARAR LA DECENCIA EN MAR DEL PLATA .
SAQUE SUS CONCLUCIONES USTED MISMO.
El Consejo de Inversión que analizo las tres iniciativas privadas que hay, y evaluar cuál es la mejor propuesta para Mar del Plata.
Aunque todos los Mar platense no lo crean gano Mariani , si señor
lea abajo en este articulo del diario El Atlantico , y digame si El Señor Intendente Pulti no es un Vendido a los intereses de Audrey Iglesias que es quien esta por tras de Mariani y el mafioso de Otero.
De acuerdo a una investigación de El Atlántico, la empresa Emprendimientos Terminal -de Néstor Otero- presenta su proyecto con la firma del Estudio de Arquitectura Mariani, y propone una mayor cantidad de locales comerciales (300) y también una utilización superior de superficie cubierta: 40.000 m2.
El proyecto perteneciente al Grupo Idear, que no cuenta con antecedentes en la materia, coincide con el anterior en proponer la construcción de un shopping comercial destinando entre 300 y 400 m2 a espacios culturales.
Por su parte, el proyecto presentado por el Grupo Roig (empresa especializada en rescate de edificios históricos) y del grupo de empresarios marplatenses, con el diseño del famoso arquitecto argentino César Pelli, propone un equilibrio entre espacios culturales, espacios verdes y sectores comerciales y de entretenimiento, con una superficie cubierta de 20.000 m2.
NÚMEROS DE LAS PROPUESTAS
La propuesta con el aval del estudio de arquitectura Mariani-Pérez Maraviglia presenta una superficie a construir de 46.336 metros cuadrados, con una inversión de 24.415.450 millones de dólares. El edificio será de 25.766 metros cuadrados (688 U$S el metro), y el estacionamiento de 20.570 metros cuadrados (350 U$S por metro). Esos 46.336 metros cuadrados se dividen de la siguiente manera: servicios y cocheras, los mencionados 20.570 metros, tienda ancla 3.556 m2, locales comerciales 11.108 m2, mall 6.240 m2, terraza 817m2, cines 861 m2. y edificio histórico 3.184m2.
La firma Idear propone construir 41.400 metros, con un presupuesto de 30 millones de dólares. El edificio cubriría 33.400 metros cuadrados (U$S 814 el metro) y el estacionamiento 8000 metros cuadrados (U$S 350 el metro). Divide sus 41.400 metros cuadrados de la siguiente manera: área comercial/expo 21 mil metros cuadrados, gastronomía 2.000m2, cines 1.500 m2, estacionamiento 8.000 m2 y servicios y circulaciones 8.900 m2.
El grupo inversor que lleva el aval del arquitecto César Pelli propone construir 23.355 metros cuadrados, con un presupuesto de 19.511.566 dólares. La construcción es de 15.355 metros cuadrados (1088 U$S el metro), mientras que el estacionamiento, en principio, abarcaría 8000 metros cuadrados (350 U$S por metro). Los 23.355 metros cuadrados propuestos por Pelli, reúnen un centro cultural + plaza + mall / expo + foyer, y se dividen de la siguiente manera: circulación 4.497,44 m2; gastronómico 3.160 m2; comercial 7.315 m2; áreas verdes: 9.123 m2; terrazas: 1.207m2; cine y sala de usos múltiples: 1.150 m2; servicios: 1.270 m2; estacionamientos: 7.206 m2; bauleras: 675 m2
LAS CUESTIONES LEGALES
El proyecto del arquitecto César Pelli presentado por Roig Grupo Corporativo, cumple con todas las normativas requeridas por el gobierno municipal establecidas en Ordenanza 19.203 que reglamenta el régimen de iniciativa privada. Entre estos aspectos se destacan el Estudio de Impacto Ambiental, las Garantías de Oferta la disponibilidad de los fondos; la ecuación económica financiera; los antecedentes profesionales de todos los que participan del proyecto y su constitución societaria, que responde al decreto de transferencia al municipio del predio de la vieja terminal, cuyo objetivo específico es la creación de un Centro Cultural con espacios públicos.
La firma Emprendimientos Terminal SA (en formación y sin constitución de domicilio), que lleva el proyecto del estudio Mariani y que según declaraciones públicas de Otero -actual concesionario porteño de la nueva Terminal- cuenta con el 55% de esa sociedad, con lo cual contradice que éste sea un grupo marplatense, fue presentada el día 21 de diciembre de 2009, conforme da cuenta la constancia puesta en el expediente por la Mesa de Entradas de la Secretaría Privada del intendente Pulti, donde obra firma y sello de personal de la señalada dependencia, que da cuenta que la iniciativa fue recibida fuera del horario de la Administración. Al día siguiente se pagaron parcialmente los derechos de oficina y se envió la presentación a la Mesa General de Entradas, donde se debió haberse presentado desde un primer momento.
La Procuración Municipal advirtió que en la presentación de Emprendimientos Terminal SA (en formación) se “habría omitido cumplir de manera insuficiente y parcial con el tratamiento de lo atinente al estudio económico financiero; los antecedentes completos del autor de la propuesta; la fuente de recursos y financiamiento; la firma de profesionales con incumbencias en las materias y artes involucrados; la presentación de tres copias adicionales; y la garantía de mantenimiento de la propuesta”. Además, no presenta el estudio de Impacto Ambiental, no tiene espacios verdes, no cumple con los factores de ocupación del terreno y no tiene proyecto cultural alguno.
Feria de las Colectividades de Mar del Plata “Peligro Gastroenteritis”
Es lamentable pero con todo lo que la municipalidad de Mar del Plata finge de ser organizada , de hacer las cosas bien , simulando que todo lo hacen e beneficio de la población , en esta feria es clara la desinformación del departamento de Bromatología al no permitir a los expositores de productos comestible ampliar sus stand , limitándolos a traer toda la comida recalentada , esto puede originar problemas graves de salud para quien este , con sus defensas bajas , aquí traigo un informe que ya publique de un caso el que decenas de personas tuvieron gastroenteritis al comer empanadas recalentadas ,yo personalmente me descompuse por comer una de las comidas ofrecidas en esta feria ,por lo que desde mi cama con mi portátil enfermo escribo este articulo y para que el próximo año la municipalidad deje de ser tan BERRETA ,(como casi todo lo que Pulti hace mas todavía con adjudicar a Mariani en forma truculenta la reforma del predio de la vieja terminal) Cuando un intendente , solo mira sus intereses políticos suceden cosas malas , pero DIOS es grande.
¡¡¡cuidado al comer empanadas recalentadas!!!
todo los días pero en forma individual de personas que comen en cualquier lugar empanadas como hamburguesas, sin tener en cuenta la higiene del establecimiento que las vende principalmente, aquellos que por comodidad o economizar horno o fritura, exponen por horas las empanadas a temperaturas ambiente, como lo explica este informe seria ideal que el calentado de las empanadas 75ºC antes del consumo.
Pocos tienen en cuenta por que nadie se queja, y una descompostura le echamos la culpa a comer corriendo o los nervios y nunca al comercio que nos vendió la comida.
¡¡¡cuidado al comer empanadas recalentadas!!!
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Brote de Gastroenteritis provocado
por el consumo de
Empanadas de Carne
Silvia Michanie (1), Alicia Vega (2), Gilberto Padilla (3) y Amalia Rea Nogales (4)
Trabajo realizado en el Centro Panamericano de Zoonosis, OPS/OMS.
1
-
Dirección actual: Instituto Panamericano de Protección de Alimentos y Zoonosis, OPS /OMS -
Casilla de Correo 44 (1640) Martínez – Buenos Aires – Argentina
2
-
Facultad de Farmacia y Bioquímica, UBA
3-
Centro de Estudios y Control de Contaminantes (CESCCO). – Tegucigalpa – Honduras
4-
Instituto Nacional de Laboratorios de Salud – La Paz – Bolivia
La Alimentación Latinoamericana Nº 194:49-54, 1993
Un brote de origen alimentario por Clostridium perfringens tipo A se presentó en ocasión de un
“Iunch” en que se sirvieron empanadas de carne fritas, canapés y masas dulces. De las 41
Personas encuestadas, 23 (56%) desarrollaron un síndrome típico de gastroenteritis. Las
Empanadas de carne fritas mostraron la mayor diferencia entre las dos tasas de ataque (46%);
Alta para el grupo de comensales que las consumió y enfermó (63%) y baja para el grupo que
También enfermó pero no las consumió (17%). La prueba de Chi (p<0.05) mostró una franca
2
Asociación con el consumo de empanadas. El recuento de C. perfringens en el picadillo de
carne, de una empanada del mismo lote, pero sin freír, fue 2.6 x 10E1 UFC/g. El factor
Determinante del brote fue el enfriamiento inadecuado del picadillo de carne (punto crítico de
Control) que favoreció la germinación de las esporas de C. perfringens y la propagación DE las celulas vegetativas otros factores adicionales fueron a)el uso de una olla en lugar de
.
una sartén para la preparación de picadillo de carne situación que mantuvo condiciones
Anaeróbicas durante el escaso período de enfriamiento (1 hora), b) la colocación en la heladera
del picadillo de carne presuntamente tibio, c) la fritura de las empanadas (2 a 3 min) que resultó
Insuficiente para reducir el número de células vegetativas contenidas en el picadillo, d) la
Colocación en paquetes de las empanadas, inmediatamente después de haber sido fritas, que
volvió a generar un enfriamiento inadecuado que se mantuvo durante 4 horas, hasta el consumo
de las empanadas. Las recomendaciones son: a) cocer el picadillo de carne en recipientes poco
profundos, b) enfriar el picadillo rápidamente a temperatura del ambiente, c) refrigerarlo a
Temperaturas menores de 4ºC sin tapas y en capas no superiores a 10 cm, d) consumir los
alimentos inmediatamente después de cocidos o conservarlos a temperaturas mayores de 65ºC
La gastroenteritis por Clostridium perfringens tipo A es una de las tres principales causas
de enfermedad transmitida por los alimentos en los Estados Unidos de América y en el Reino
Unido; país, este último, donde la notificación es obligatoria (10,11l). En la Argentina no se
dispone de datos y raramente se notifica. La mayoría de los brotes resultan de la exposición a
alimentos preparados con carne bovina o pollo que contienen un número elevado (10E5/g o
mayor) (E=exponente) de células vegetativas viables del agente.
El microorganismo se aloja en las heces del hombre y los animales, el suelo y algunos
alimentos crudos. Generalmente se encuentra en la carne cruda, en números reducidos, y llega
a ésta por vía endógena o exógena, durante el proceso de faena (7). Es un bastón anaerobio,
esporulado y Gram positivo con una velocidad de crecimiento que varía considerablemente a
través de un amplio rango de temperaturas. El crecimiento máximo ocurre a temperaturas entre
30 y 47 ºC.
Sin embargo, el crecimiento más rápido usualmente se ubica en el límite superior de
este rango (5). Algunas esporas sobreviven a las temperaturas de cocción normal y son
activadas por el calor hasta germinar. Por lo general, el agente se multiplica durante el proce
de enfriamiento, si éste es inadecuado.
La toxina (polipéptido PIVI 34000) es termosensible (D60 ºC/4 min) y se libera en el
intestino delgado del hombre durante la esporulación de las células vegetativas. Raramente el
microorganismo esporula y libera toxina en el alimento; cuando esto sucede los síntomas
aparecen en promedio, 1 a 2 horas después de haber ingerido el alimento.
La mayoría de los efectos que induce la enterotoxina se deben al daño que ésta produce
a nivel de la membrana citoplasmática con la consecuente pérdida de agua y electrolitos (Na ,
+
CI ), mientras se inhibe la absorción de glucosa y el metabolismo oxidativo. A nivel de los
-
enterocitos, la enterotoxina se fija a una proteína de las células epiteliales del ribete en cepillo,
siendo esta unión necesaria para que se desencadene la acción biológica. Las alteraciones
histológicas provocadas por la acción de la enterotoxina son moderadas; se produce la erosión
de las crestas de las células intestinales, pero nunca una degradación importante de las células.
No se conoce aún el proceso molecular de la acción de la enterotoxina sobre los entericitos (8).
En este trabajo se describe un brote de origen alimentario provocado por el consumo de
un alimento común, empanadas de carne, ofrecidas en ocasión de un “lunch”. El objetivo del
estudio fue establecer el síndrome de la enfermedad, el alimento involucrado, el agente causal y
los factores determinantes del brote
Análisis microbiológico del alimento
La muestra estuvo constituida por una empanada del mismo lote, pero sin freír,
conservada en refrigeración, y fue obtenida y analizada 3 días después de la preparación (1ero
de octubre). La empanada se separó en dos porciones: picadillo de carne (relleno) y masa. Estas
porciones se sometieron a los siguientes análisis:
Coloración de Gram del picadillo de carne,
Recuento presuntivo de C. perfringens en picadillo de carne,
Recuento presuntivo de esporas de C. perfringens en picadillo de carne y,
Recuento presuntivo de Bacillus cereus en masa y picadillo de carne.
Para los recuentos presuntivos de B. cereus, C. perfringens y esporas se sometieron a
análisis 25g de muestra de cada una de las porciones. Los recuentos se realizaron según
procedimientos estandarizados y se utilizó agar de Manitol yema de huevo polimixina (Difco)
para el recuento de B. cereus y agar de triptosa sulfito cicloserina sin yema de huevo (SFP,
Difco) para los recuentos presuntivos de C. perfringens y sus esporas (1).
La caracterización bioquímica de 5 colonias presuntivas de C.perfringens se realizó
sobre la base de la fermentación de la lactosa, la hidrólisis de la gelatina, la reducción del nitrato,
la confirmación de la inmovilidad y la puesta en evidencia de la alfa toxina o fosfolipasa C con
suero C. weIchii tipo A (Wellcome).
Preparación de los alimentos consumidos
Sólo se entrevistó al preparador de¡ restaurante que elaboró, en esa ocasión, 270
unidades de empanadas. Los canapés y las masas dulces se elaboraron en otro establecimiento.
Resultados
Tasa de ataque y período de latencia
De las 41 personas incluidas en la encuesta, 23 (56%) desarrollaron un síndrome típico
de gastroenteritis. La mediana del período de latencia fue 10.00 Hs y el rango 0,5-15.00 Hs. Los
porcentajes de los síntomas fueron: cólicos abdominales 100%, diarrea 87%, náuseas 35% y
vómitos 9%.
La hora de presentación de los casos se muestra en la Fig. 1. La mediana de duración
de los síntomas fue de 3.00 Hs. Las empanadas de carne fritas mostraron la mayor diferencia
(riesgo atribuible) entre las dos tasas de ataque (46%): alta para el grupo de comensales que las
consumió y enfermó y baja para el grupo que también enfermo pero no las consumió (Cuadro l).
La prueba de Chi (p<0.05) mostró una franca asociación con el consumo de empanadas.
2
La mediana del período de latencia (10 Hs.) junto con el rango y los síntomas
predominantes orientó la búsqueda, en las empanadas, hacia agentes microbianos causales de
gastroenteritis. Estos antecedentes permitieron formular la hipótesis de que los agentes
implicados podrían ser C. perfringens o Bacillus cereus.
Análisis microbiológicos del alimento
Los resultados microbiológicos fueron: 1) Se observó la presencia de bastones Gram
positivos a razón de 4-6 por campo, en la coloración efectuada al picadillo de carne, 2) El
recuento de células vegetativas de C. perfringens resultó 2.6 x 10E6 UFC/g en el picadillo de
carne, 3) El recuento de esporas de C. perfringens fue 3.0 x 10E2 UFC/g de picadillo de carne, y
El recuento de B. cereus fue <1.0 x 10E2 UFC/g en ambas porciones de la muestra.
Preparación de los alimentos consumidos
La preparación de empanadas se inició el 27 de septiembre a las 19.30 Hs, momento en
que
comenzó la elaboracion del relleno sobre la base de lcarne picada adquirida
comercialmente. La cocción de 6 kilos de carne picada se realizó en una olla de 35 x 30 cm
(altura x diámetro) llegando la carne a una altura de 23 cm. Se agregó comino, ají molido,
pimentón, pasas de uva, cebollas de verdeo y comunes rehogadas en aceite y sal. Al día
siguiente se agregó huevo duro (Fig.2),
La cocción duro aproximadamente 20 minutos a fuego reducido. A su término se
procedió al enfriamiento en la misma olla durante 1 hora a la temperatura del ambiente, en un
sector adyacente a la cocina, alejado de las hornallas. Con cierta frecuencia se revolvió el
picadillo con un cucharón de madera, para ayudar al enfriamiento. Aproximadamente a las 21.00
Hs se fraccionó el picadillo en dos recipientes plásticos (de 20 cm de altura, aproximadamente)
que se conservaron con sus respectivas tapas en una heladera industrial, bastante cargada.
Las masas de empanadas -adquiridas en el comercio- se comenzaron a rellenar el 28 de
septiembre, aproximadamente a las 8.30 Hs. Una vez armadas se frieron por inmersión 8
unidades por vez, en aceite durante aproximadamente 2 a 3 minutos. A medida que se
completaba la fritura, las empanadas se colocaban en bandejas de cartón -en dos capas de 10
unidades cada una- y de inmediato se empaquetaban en grupos de 20 unidades. Los paquetes
así preparados, se mantuvieron a la temperatura del ambiente de la cocina. Aproximadamente a
las 11.30 Hs los paquetes fueron retirados del restaurante.
Discusión
El factor determinante del brote fue el enfriamiento inadecuado del picadillo de carne,
que permitió la germinación de las esporas de C. perfringens que probablemente sobrevivieron a
la cocción, y la multiplicación posterior de las células vegetativas generadas.
El descenso lento de la temperatura de la carne constituyó el punto crítico de control de
este proceso (9). La colocación del picadillo presuntamente tibio- en recipientes con tapa en la
heladera fue otro de los puntos críticos de control.
Estimado/a .Usted llego asta aquí es porque le intereso saber un poco mas sobre este caso, yo personalmente no tengo ningún interés de promover una campaña de difamación contra la medicina moderna pero si buscar de saber constantemente
Quien dice la verdad o la medicina convencional o la tan combatida medicina alternativa , evidentemente si tuviera que inclinarme por una seria por la alternativa porque , gracias a ella estoy vivo, y se lo debo a una de las llamadas curanderas, que luego de que mi padre me saco del hospital con menos de 600gramos de peso con un certificado de defunción en puerta , es el día de hoy que puedo contarlo , así y todo confío en algunos médicos de los cuales siento orgullo como del Famoso y querido Favaloro , este articulo es muy extenso por lo que dejo un link para que pueda ler mas sobre el tema , La Mafia Médica” es el título del libro que le costó a la doctora Ghislaine Lanctot su expulsión del colegio de médicos y la retirada de su licencia para ejercer medicina, después de saber de cosas como La farsa de la gripe A , el proyecto HAARP pueden informarce aquí blogs.clarin.com/argentinasos
La Mafia Médica” es el título del libro que le costó a la doctora Ghislaine Lanctot su expulsión del colegio de médicos y la retirada de su licencia para ejercer medicina. Se trata probablemente de la denuncia publicada más completa, integral, explícita y clara del papel que juega a nivel mundial el complejo formado por el Sistema Sanitario y la industria farmacéutica. El libro expone, por una parte, la errónea concepción de la salud y la enfermedad que tiene la sociedad occidental moderna, fomentada por esta mafia médica que ha monopolizado la salud pública creando el más lucrativo de los negocios. Además de tratar sobre la verdadera naturaleza de las enfermedades, explica cómo las grandes empresas farmacéuticas controlan no sólo la investigación sino también la docencia médica, y cómo se ha creado un Sistema Sanitario basado en la enfermedad en lugar de en la salud, que cronifica enfermedades y mantiene a los ciudadanos ignorantes y dependientes de él. El libro es pura artillería pesada contra todos los miedos y mentiras que destrozan nuestra salud y nuestra capacidad de autorregulación natural, volviéndonos manipulables y completamente dependientes del sistema. A continuación, una estupenda entrevista a la autora que realizó Laura Jimeno Muñoz para Discovery Salud:
MEDICINA SIGNIFICA NEGOCIO La autora de La mafia médica acabó sus estudios de Medicina en 1967, una época en la que -como ella misma confiesa- estaba convencida de que la Medicina era extraordinaria y de que antes del final del siglo XX se tendría lo necesario para curar cualquier enfermedad. Sólo que esa primera ilusión fue apagándose hasta extinguirse.
-¿Por qué esa decepción?
Porque empecé a ver muchas cosas que me hicieron reflexionar. Por ejemplo, que no todas las personas respondían a los maravillosos tratamientos de la medicina oficial. Además, en aquella época entré en contacto con varios ’terapeutas suaves’ -es decir, practicantes de terapias no agresivas (en francés Médecine Douce) – que no tuvieron reparo alguno en abrirme sus consultas y dejarme ver lo que hacían. Y llegué pronto a la conclusión de que las medicinas no agresivas son más eficaces, más baratas y, encima, tienen menores efectos secundarios.
-Y supongo que empezó a preguntarse por qué en la Facultad nadie le había hablado de esas terapias alternativas no agresivas
Así es. Luego mi mente fue más allá y empecé a cuestionarme cómo era posible que se tratara de charlatanes a personas a las que yo misma había visto curar y por qué se las perseguía como si fueran brujos o delincuentes. Por otra parte, como médico había participado en muchos congresos internacionales -en algunos como ponente- y me di cuenta de que todas las presentaciones y ponencias que aparecen en tales eventos están controladas y requieren obligatoriamente ser primero aceptadas por el ’comité científico’ organizador del congreso. ¿Y quién designa a ese comité científico? Pues generalmente quien financia el evento: la industria farmacéutica. ¡Sí, hoy son las multinacionales las que deciden hasta qué se enseña a los futuros médicos en las facultades y qué se publica y expone en los congresos de medicina! El control es absoluto.
-Y eso fue clarificador para usted…
Y tanto. Darme cuenta del control y de la manipulación a la que están sometidos los médicos -y los futuros médicos, es decir, los estudiantes- me hizo entender claramente que la Medicina es, ante todo, un negocio. La Medicina está hoy controlada por los seguros -públicos o privados, da igual- porque en cuanto alguien tiene un seguro pierde el control sobre el tipo de medicina al que accede. Ya no puede elegir. Es más, los seguros determinan incluso el precio de cada tratamiento y las terapias que se van a practicar. Y es que si miramos detrás de las compañías de seguros o de la seguridad social… encontramos lo mismo.
Exacto, es el dinero quien controla totalmente la Medicina. Y lo único que de verdad interesa a quienes manejan este negocio es ganar dinero. ¿Y cómo ganar más? Pues haciendo que la gente esté enferma…. porque las personas sanas no generan ingresos. La estrategia consiste, en suma, en tener enfermos crónicos que tengan que consumir todo tipo de productos paliativos, es decir, para tratar sólo síntomas; medicamentos para aliviar el dolor, bajar la fiebre, disminuir la inflamación… pero nunca fármacos que puedan resolver una dolencia. Eso no es rentable, no interesa. La medicina actual está concebida para que la gente permanezca enferma el mayor tiempo posible y compre fármacos; si es posible, toda la vida.
UN SISTEMA DE ENFERMEDAD
-Infiero que ésa es la razón de que en su libro se refiera al sistema sanitario como ’sistema de enfermedad’
Efectivamente. El llamado sistema sanitario es en realidad un sistema de enfermedad. Se practica una medicina de la enfermedad y no de la salud. Una medicina que sólo reconoce la existencia del cuerpo físico y no tiene en cuenta ni el espíritu, ni la mente, ni las emociones. Y que además trata sólo el síntoma y no la causa del problema. Se trata de un sistema que mantiene al paciente en la ignorancia y la dependencia, y al que se estimula para que consuma fármacos de todo tipo.
-Se supone que el sistema sanitario está al servicio de las personas
Está al servicio de quien le saca provecho: la industria farmacéutica. De manera oficial -puramente ilusoria- el sistema está al servicio del paciente pero, oficiosamente, en la realidad, el sistema está a las órdenes de la industria que es la que mueve los hilos y mantiene el sistema de enfermedad en su propio beneficio. Se trata, en suma, de una auténtica mafia médica, de un sistema que crea enfermedades y mata por dinero y por poder.
-¿Y qué papel juega el médico en esa mafia?
El médico es -muchas veces de forma inconsciente, es verdad- la correa de transmisión de la gran industria. Durante los 5 a 10 años que pasa en la Facultad de Medicina el sistema se encarga de inculcarle unos determinados conocimientos y de cerrarle los ojos a otras posibilidades. Posteriormente, en los hospitales y congresos médicos, se les refuerza en la idea de que la función del médico es curar y salvar vidas, de que la enfermedad y la muerte son fracasos que debe evitar a toda costa y de que la enseñanza recibida es la única válida. Además se les enseña que el médico no debe implicarse emocionalmente y que es un ’dios’ de la salud. De ahí que incluso exista caza de brujas entre los propios profesionales de la medicina. La medicina oficial, la ’científica’, no puede permitir que existan otras formas de curar que no sean serviles al sistema.
-El sistema, en efecto, pretende hacer creer que la única medicina válida es la llamada ’medicina científica’, la que usted aprendió y de la que ha renegado. Precisamente en el mismo número en que va a aparecer su entrevista publicamos un artículo al respecto
La medicina científica está enormemente limitada porque se basa en la física materialista de Newton: tal efecto obedece a tal causa. Y, por ende, tal síntoma precede a tal enfermedad y requiere tal tratamiento. Se trata de una medicina que además sólo reconoce lo que se ve, se toca o se mide y niega toda conexión entre las emociones, el pensamiento, la conciencia y el estado de salud del físico. Y cuando se la importuna con algún problema de ese tipo le cuelga la etiqueta de ’enfermedad psicosomática’ al paciente y le envía a casa tras recetarle pastillas para los nervios.
-Es decir, que a su juicio, la medicina convencional sólo se ocupa de hacer desaparecer los síntomas.
Salvo en lo que a cirugía se refiere, los antibióticos y algunas pocas cosas más, como los modernos medios de diagnóstico, sí.. Da la impresión de curar pero no cura. Simplemente elimina la manifestación del problema en el cuerpo físico pero éste, tarde o temprano, resurge.
-A su juicio, pues, dan mejor resultado las llamadas medicinas suaves o no agresivas
Son una mejor opción porque tratan al paciente de forma holística y le ayudan a sanar… pero tampoco curan. Mire, cualquiera de las llamadas medicinas alternativas constituyen una buena ayuda pero son sólo eso: complementos. Porque el verdadero médico es uno mismo. Y cuando uno es consciente de su soberanía sobre la salud deja de necesitar terapeutas. El enfermo es el único que puede curarse. Nadie puede hacerlo en su lugar. La autosanación es la única medicina que cura. La cuestión es que el sistema trabaja para que olvidemos nuestra condición de seres soberanos y nos convirtamos en seres sumisos y dependientes. En nuestras manos está, pues, romper esa esclavitud.
-Y, en su opinión, ¿por qué las autoridades políticas, médicas, mediáticas y económicas lo permiten? ¿Por qué los gobiernos no acaban con este sistema de enfermedad, costosísimo por otra parte?
A ese respecto tengo tres hipótesis. La primera es que quizás no saben que todo esto está pasando… pero es difícil de aceptar porque la información está a su alcance desde hace muchos años y en los últimos veinte años son ya varias las publicaciones que han denunciado la corrupción del sistema y la conspiración existente. La segunda hipótesis es que no pueden acabar con ello… pero también resulta difícil de creer porque los gobiernos tienen el suficiente poder.
-Y la tercera, supongo, es que no quieren acabar con el sistema
Pues lo cierto es que, eliminadas las otras dos hipótesis, ésa parece la más plausible. Y si un Gobierno se niega a acabar con un sistema que arruina y mata a sus ciudadanos es porque forma parte de él, porque forma parte de la mafia.
-¿Quiénes integran, a su juicio, la ’mafia médica’?
A diferentes escalas y con distintas implicaciones, por supuesto, la industria farmacéutica, las autoridades políticas, los grandes laboratorios, los hospitales, las compañías aseguradoras, las Agencias del Medicamento, los colegios de médicos, los propios médicos, la Organización Mundial de la Salud (OMS) -el Ministerio de Sanidad de la ONU- y, por supuesto, el gobierno mundial en la sombra del dinero.
-Tenemos entendido que para usted la Organización Mundial de la Salud es ’la mafia de las mafias
Así es. Esa organización está completamente controlada por el dinero. La OMS es la organización que establece, en nombre de la salud, la ’política de enfermedad’ en todos los países. Todo el mundo tiene que obedecer ciegamente las directrices de la OMS. No hay escapatoria. De hecho, desde 1977, con la Declaración de Alma Ata, nadie puede escapar de su control.
-¿En qué consiste esa declaración?
Se trata de una declaración que da a la OMS los medios para establecer los criterios y normas internacionales de práctica médica. Se desposeyó así a los países de su soberanía en materia de salud para transferirla a un gobierno mundial no elegido cuyo ’ministerio de salud’ es la OMS. Desde entonces ’derecho a la salud’ significa ’derecho a la medicación’. Así es como se han impuesto las vacunas y los medicamentos a toda la población del globo.
-Una labor que no se cuestiona
Claro, porque, ¿quién va a osar dudar de las buenas intenciones de la Organización Mundial de la Salud? Sin embargo, hay que preguntarse quién controla a su vez esa organización a través de la ONU: el poder económico.
-¿Cree que ni siquiera las organizaciones humanitarias escapan a ese control?
Por supuesto que no. Las organizaciones humanitarias también dependen de la ONU, es decir, del dinero de las subvenciones. Y, por tanto, sus actividades están igualmente controladas. Organizaciones como Médicos Sin Fronteras creen que sirven altruistamente a la gente pero en realidad sirven al dinero.
-Una mafia sumamente poderosa
Omnipotente, diría yo. Ha eliminado toda competencia. Hoy día a los investigadores se les ’orienta’. Los disidentes son encarcelados, maniatados y reducidos al silencio. A los médicos ’alternativos’ se les tilda de locos, se les retira la licencia o se les encarcela también. Los productos alternativos rentables han caído igualmente en manos de las multinacionales gracias a las normativas de la OMS y a las patentes de la Organización Mundial del Comercio. Las autoridades y sus medios de comunicación social se ocupan de alimentar entre la población el miedo a la enfermedad, a la vejez y a la muerte. De hecho, la obsesión por vivir más o, simplemente, por sobrevivir ha hecho prosperar incluso el tráfico internacional de órganos, sangre y embriones humanos. Y en muchas clínicas de fertilización en realidad se ’fabrican’ multitud de embriones que luego se almacenan para ser utilizados en cosmética, en tratamientos rejuvenecedores, etc. Eso sin contar con que se irradian los alimentos, se modifican los genes, el agua está contaminada, el aire envenenado… Es más, los niños reciben absurdamente hasta 35 vacunas antes de ir a la escuela. Y así, cada miembro de la familia tiene ya su pastillita: el padre, la Viagra; la madre, el Prozac; el niño, el Ritalin. Y todo esto, ¿para qué? Porque el resultado es conocido: los costes sanitarios suben y suben pero la gente sigue enfermando y muriendo igual.
LAS AUTORIDADES MIENTEN
-Lo que usted explica del sistema sanitario imperante es una realidad que cada vez más gente empieza a conocer pero nos han sorprendido algunas de sus afirmaciones respecto a lo que define como ’las tres grandes mentiras de las autoridades políticas y sanitarias’
Pues lo reitero: las autoridades mienten cuando dicen que las vacunas nos protegen, mienten cuando dicen que el sida es contagioso y mienten cuando dicen que el cáncer es un misterio.
-Bien, hablemos de ello aunque ya le adelanto que en la revista no compartimos algunos de sus puntos de vista. Si le parece, podemos empezar hablando de las vacunas. A nuestro juicio, afirmar que ninguna vacuna es útil no se sostiene. Otra cosa, que sí compartimos, es que algunas son ineficaces y otras inútiles; a veces, hasta peligrosas
Pues yo mantengo todas mis afirmaciones. La única inmunidad auténtica es la natural y ésa la desarrolla el 90% de la población antes de los 15 años. Es más, las vacunas artificiales cortocircuitan por completo el desarrollo de las primeras defensas del organismo. Y que las vacunas tienen riesgos es algo muy evidente; a pesar de lo cual se oculta. Por ejemplo, una vacuna puede provocar la misma enfermedad para la que se pone. ¿Por qué no se advierte? También se oculta que la persona vacunada puede transmitir la enfermedad aunque no esté enferma. Asimismo, no se dice que la vacuna puede sensibilizar a la persona frente a la enfermedad. Aunque lo más grave es que se oculte la inutilidad constatada de ciertas vacunas.
-¿A cuáles se refiere?
A las de enfermedades como la tuberculosis y el tétanos, vacunas que no confieren ninguna inmunidad; la rubéola, de la que el 90% de las mujeres están protegidas de modo natural; la difteria, que durante las mayores epidemias sólo alcanzaba al 7% de los niños a pesar de lo cual hoy se vacuna a todos; la gripe y la hepatitis B, cuyos virus se hacen rápidamente resistentes a los anticuerpos de las vacunas.
-¿Y hasta qué punto pueden ser también peligrosas?
Las innumerables complicaciones que causan las vacunas -desde trastornos menores hasta la muerte- están suficientemente documentadas; por ejemplo, la muerte súbita del lactante. Por eso hay ya numerosas protestas de especialistas en la materia y son miles las demandas judiciales que se han interpuesto contra los fabricantes. Por otra parte, cuando se examinan las consecuencias de los programas de vacunaciones masivas se extraen conclusiones esclarecedoras.
-Le agradecería que mencionara algunas
Mire, en primer lugar las vacunas son caras y le suponen a los estados un gasto de miles de millones de euros al año. Por tanto, el único beneficio evidente y seguro de las vacunas… es el que obtiene la industria. Además, la vacunación estimula el sistema inmune pero, repetida la vacunación, el sistema se agota. Por tanto, la vacuna repetida puede hacer, por ejemplo, estallar el ’sida silencioso’ y garantizar un ’mercado de la enfermedad’ perpetuamente floreciente. Más datos: la vacunación incita a la dependencia médica y refuerza la creencia de que nuestro sistema inmune es ineficaz. Aunque lo más horrible es que la vacunación facilita los genocidios selectivos pues permite liquidar a personas de cierta raza, de cierto grupo, de cierta región… Sirve como experimentación para probar nuevos productos sobre un amplio muestrario de la población y es un arma biológica potentísima al servicio de la guerra biológica porque permite intervenir en el patrimonio genético hereditario de quien se quiera.
-Bueno, es evidente que hay muchas cosas de las que se puede hacer un buen o mal uso pero eso depende de la voluntad e intención de quien las utiliza. Bien, hablemos si le parece de la segunda ’gran mentira’ de las autoridades: usted afirma que el Sida no es contagioso. Y perdone, pero así como el resto de sus afirmaciones en este ámbito nos han parecido razonadas y razonables, no hemos visto que argumente esa afirmación
Yo afirmo que la teoría de que el único causante del sida es el VIH o Virus de la Inmunodeficiencia Adquirida es falsa. Ésa es la gran mentira. La verdad es que tener el VIH no implica necesariamente desarrollar sida. Porque el sida no es sino una etiqueta que se ’coloca’ a un estado de salud al que dan lugar numerosas patologías cuando el sistema inmune está bajo. Y niego que tener sida equivalga a muerte segura. Pero, claro, esa verdad no interesa. Las autoridades nos imponen a la fuerza la idea de que el Sida es una enfermedad causada por un solo virus a pesar de que el propio Luc Montagnier, del Instituto Pasteur, co-descubridor oficial del VIH en 1983, reconoció ya en 1990 que el VIH no es suficiente por sí solo para causar el sida. Otra evidencia es el hecho de que hay numerosos casos de sida sin virus VIH y numerosos casos de virus VIH sin sida (seropositivos). Por otro lado, aún no se ha conseguido demostrar que el virus VIH cause el sida, lo cual es una regla científica elemental para establecer una relación causa-efecto entre dos factores. Lo que sí se sabe, sin embargo, es que el VIH es un retrovirus inofensivo que sólo se activa cuando el sistema inmune está debilitado.
-Por cierto, usted afirma en su libro que el VIH fue creado artificialmente en un laboratorio
Sí. Investigaciones de eminentes médicos indican que el VIH fue creado mientras se hacían ensayos de vacunación contra la hepatitis B en grupos de homosexuales. Y todo indica que el continente africano fue contaminado del mismo modo durante campañas de vacunación contra la viruela. Claro que otros investigadores van más lejos aún y afirman que el virus del sida fue cultivado como arma biológica y después deliberadamente propagado mediante la vacunación de grupos de población que se querían exterminar.
-También observamos que ataca duramente la utilización del AZT para tratar el sida
Ya en el Congreso sobre SIDA celebrado en Copenhague en mayo de 1992 los ’supervivientes del sida’ afirmaron que la solución entonces propuesta por la medicina científica para combatir el VIH, el AZT, era absolutamente ineficaz. Hoy eso está fuera de toda duda. Pues bien, yo afirmo que se puede sobrevivir al sida… pero no al AZT. Este medicamento es más mortal que el sida. El simple sentido común permite entender que no es con fármacos inmunodepresores como se refuerza el sistema inmunitario. Mire, el sida se ha convertido en otro gran negocio. Por tanto, se promociona ampliamente combatirlo porque ello da mucho dinero a la industria farmacéutica. Es así de simple.
-Hablemos de la ’tercera gran mentira’ de las autoridades: la de que el cáncer es un misterio
El llamado cáncer, es decir, la masiva proliferación anómala de células, es algo tan habitual que todos lo padecemos varias veces a lo largo de nuestra vida. Sólo que cuando eso sucede el sistema inmunitario actúa y destruye las células cancerígenas. El problema surge cuando nuestro sistema inmunitario está débil y no puede eliminarlas. Entonces el conjunto de células cancerosas acaba creciendo y formando un tumor.
-Y es en ese momento cuando se entra en el engranaje del ’sistema de enfermedad’
Así es. Porque cuando se descubre un tumor se le ofrece de inmediato al paciente, con el pretexto de ayudarle, que elija entre estas tres posibilidades o ’formas de tortura’: amputarle (cirugía), quemarle (radioterapia) o envenenarle (quimioterapia). Ocultándosele que hay remedios alternativos eficaces, inocuos y baratos. Y después de cuatro décadas de ’lucha intensiva’ contra el cáncer, ¿cuál es la situación en los propios países industrializados? Que la tasa de mortalidad por cáncer ha aumentado. Ese simple hecho pone en evidencia el fracaso de su prevención y de su tratamiento. Se han despilfarrado miles de millones de euros y tanto el número de enfermos como de muertos sigue creciendo. Hoy sabemos a quién beneficia esta situación. Como sabemos quién la ha creado y quién la sostiene. En el caso de la guerra todos sabemos que ésta beneficia sobre todo a los fabricantes y traficantes de armas. Bueno, pues en medicina quienes se benefician son los fabricantes y traficantes del ’armamento contra el cáncer’; es decir, quienes están detrás de la quimioterapia, la radioterapia, la cirugía y toda la industria hospitalaria.
LA MAFIA, UNA NECESIDAD EVOLUTIVA
-Sin embargo, a pesar de todo, usted mantiene que la mafia médica es una necesidad evolutiva de la humanidad. ¿Qué quiere decir con esa afirmación?
Verá, piense en un pez cómodamente instalado en su pecera. Mientras tiene agua y comida, todo está bien pero si le empieza a faltar el alimento y el nivel del agua desciende peligrosamente el pez decidirá saltar fuera de la pecera buscando una forma de salvarse. Bueno, pues yo entiendo que la mafia médica nos puede empujar a dar ese salto individualmente. Eso sí, habrá mucha gente que preferirá morir a saltar.
-Pero para dar ese salto es preciso un nivel de conciencia determinado Sí. Y yo creo que se está elevando mucho y muy rápidamente. La información que antes se ocultaba ahora es pública: que la medicina mata personas, que los medicamentos nos envenenan, etc. Además, el médico alemán Ryke Geerd Hamer ha demostrado que todas las enfermedades son psicosomáticas y las medicinas no agresivas ganan popularidad. La mafia médica se desplomará como un castillo de naipes cuando un 5% de la población pierda su confianza en ella. Basta que ese porcentaje de la población mundial sea consciente y conectado con su propia divinidad. Entonces decidirá escapar de la esclavitud a la que le tiene sometida la mafia y el sistema actual se derrumbará. Tan sencillo como eso.
-¿Y en qué punto cree que estamos?
Pues no sabría cuantificarlo pero pienso que probablemente en menos de 5 años todo el mundo se dará cuenta ya de que cuando va al médico va a un especialista de la enfermedad y no a un especialista de la salud. Dejar a un lado la llamada ’medicina científica’ y la seguridad que propone para ir a un terapeuta es ya un paso importante. También lo es perder el respeto y la obediencia ciega al médico. El gran paso es decir no a la autoridad exterior y decir sí a nuestra autoridad interior.
-¿Y qué es lo que nos impide romper con la autoridad exterior?
El miedo. Tenemos miedo a no acudir al médico. Pero es el miedo, por sí mismo, quien nos puede enfermar y matar. Nos morimos de miedo. Se nos olvida que la naturaleza humana es divina, es decir, concebida para comportarnos como dioses. ¿Y desde cuándo los dioses tienen miedo? Cada vez que nos comportamos de manera diferente a la de un dios nos ponemos enfermos. Esa es la realidad.
-¿Y qué cree que pueden hacer los medios de comunicación para contribuir a la elevación de la conciencia en esta materia?
Informar sin intentar convencer. Decir lo que sabéis y dejar a la gente hacer lo que quiera con la información. Porque intentar convencerles sería imponer otra verdad y de nuevo estaríamos en otra guerra. Se necesita sólo dar referencias. Basta decir las cosas. Luego, la gente las escuchará si resuenan en ellos. Y si su miedo es mayor que su amor por sí mismos dirán: ’Eso es imposible’. En cambio, si tienen abierto el corazón, escucharán y se cuestionarán sus convicciones. Es entonces, en ese momento, cuando quieran más, cuando se les puede dar más información.
Laura Jimeno Muñoz . El colegio de médicos le hizo una demanda, el proceso duró un año y desde entonces la escritora imparte seminarios para que la gente entienda y tome conciencia de que es el estado del alma lo que determina la salud mental. «Cómo mejorar el estado de mi alma para mejorar el estado de mi cuerpo», dice Ghislaine. Pregunta: Su visión actual de la salud es completamente distinta a cuando era médico ¿En qué momento y por qué dio usted un giro radical a su carrera? Respuesta:A lo largo de los años empecé a ver cosas que no me parecían sensatas, que no tenían lógica, como por ejemplo seguir dando medicamentos aunque no funcionaran, aunque no se curara la persona. Yo no entendía, por ejemplo, como en un cáncer se aplicaba la quimioterapia si lo que hace es enfermar aún más a la persona que acaba por morirse de todos modos. Cuando aparecieron las medicinas suaves pensé que eso era interesante, y yo he ido a encontrarme con personas que practicaban la medicina alternativa y entonces me di cuenta de que lo que hacían ellos era muy interesante, incluso mejor que lo que hacíamos nosotros en la medicina convencional. Esas personas me acogieron, me mostraron lo que hacían, cómo actuaban. Y yo pensé: ¿por qué no nos han enseñado esto a los demás médicos? ¿Cómo puede ser que no lo enseñen en la facultad y que además a estas personas las tachen de charlatanes y de estafadores? Yo me encontré con ellos y vi que eso no era cierto, no eran charlatanes. Así fue como me empecé a plantear cosas. Cuando acabé la carrera de Medicina yo estaba convencida de que hacia el año 2000 ya no habría más enfermedad en el mundo, tenía una confianza ciega en la medicina que me habían enseñado. Sin embargo, yo veía que el tiempo pasaba y que la salud de las personas iba empeorando. Me percaté también de que medicamentos que no funcionan se siguen recetando, y que se practicaba una guerra en contra de las medicinas alternativas. Además yo era flebóloga y había abierto centros de flebología en distintos lugares del país, lo que me llevó a experimentar de cerca el negocio de la medicina tradicional. Y ahí sí que entendí muchas cosas. P: ¿Qué papel juegan para usted las medicinas alternativas? R: Las medicinas alternativas producen un bienestar más interesante que el que proporciona la medicina convencional. La medicina convencional corta, quema y envenena. Corta con las operaciones, envenena con la quimio y envenena con los rayos. Las medicinas suaves pueden poner orden de forma temporal en el cuerpo, pero como el problema está en el alma, antes o después habrá que afrontar el problema del alma. Es el alma quien enferma a los demás cuerpos. Por ejemplo: mi trabajo ya no me conviene, tengo náuseas por la mañana cuando pienso que tengo que ir a trabajar, entonces empieza a dolerme la espalda, las rodillas, la tripa. Puedo ir a ver a alguien que practique la medicina suave, va a ayudar a mi cuerpo, puedo tener tratamientos de técnicas energéticas que ayuden a mi cuerpo emocional y mental; pero hasta que no solucione lo que pasa con mi trabajo voy a seguir enfermando porque mi alma me dice «sal de aquí». Es interesante porque el alma entrega un mensaje cada vez más fuerte y cuando no entiendes te lanza un ladrillo a la cabeza: un accidente de coche, un divorcio, alguien que muere en la familia, una enfermedad, perder el trabajo… Algo fuerte para que tú reacciones. P: ¿Puede ser que a unos les sorprenda un accidente y a otros les anuncien que tienen metástasis? R:Sí, pero la metástasis no existe, son cánceres secundarios, cánceres que se desarrollan después del primario. Pero no existe esta idea de metástasis, es otra mentira de la medicina convencional. P: Desde su punto de vista como «médica del alma» ¿cree que hay alguna solución a este tipo de enfermedades? R:Nunca es demasiado tarde, la sanación puede ocurrir en cualquier momento. El problema es que cuanto más acuda al médico, más miedo voy a tener y más voy a enfermar. Es un círculo vicioso. Por eso yo digo «deja de ir al médico». Hablemos de la ’tercera gran mentira’ de las autoridades: la de que el cáncer es un misterio El llamado cáncer, es decir, la masiva proliferación anómala de células, es algo tan habitual que todos lo padecemos varias veces a lo largo de nuestra vida. Sólo que cuando eso sucede el sistema inmunitario actúa y destruye las células cancerígenas. El problema surge cuando nuestro sistema inmunitario está débil y no puede eliminarlas. Entonces el conjunto de células cancerosas acaba creciendo y formando un tumor.
betocampos