“Cada giro en mi cabeza fue una historia. Buenos Aires con su magia se metió en mi memoria.”
Ayer fue el cumpleaños de Don Horacio Salgán.
No hace falta hablar demasiado. Porque es Horacio Salgán.
Asi que sin demasiadas palabras “A fuego lento” de y por Horacio Salgán.
¡Feliz Cumpleaños troesma!
¿Tango que me hiciste mal?
Habría que replantearse esa frase.
Si me ha hecho mal no lo he notado.
“La Cachila” de Eduardo Arolas interpretado por Lisandro Baum.
Escena de la película “Tango” de Carlos Saura.
El tango es un clásico de Horacio Salgán, “A Fuego Lento”.
El Nuevo Quinteto Real es una delantera de lujo: Horacio Salgan al piano, Ubaldo Aquiles de Lio en guitarra, Oscar Giunta en contrabajo, Antonio Agri en violin y Nestor Marconi en bandoneón.
Para terminar la semana creo que no se puede pedir más.
Nos llevamos puesta la memoria en quién sabe qué fiestas de lentejuelas y espejitos de colores.
Nos llevamos por delante la necesaria mirada que permite situar lo que somos por lo que fuimos y lo que queremos ser.
Nos perdimos divagando sobre figuras y contrafiguras en el corso de los frívolos.
Y lo vamos pagando, la historia nos cobra con intereses esos olvidos.
Lentamente, “A Fuego Lento”.
“A Fuego Lento” de Horacio Salgán, en la original versión de San Telmo Lounge .
De a poco.
Así se hacen las mejores comidas.
Esas comidas criollas que tienen como ingrediente principal la paciencia y una lúcida conjugación de los ingredientes.
Comidas hechas para matar el hambre y compartir la existencia.
Y así también se construye la vida. A fuego lento.
“A fuego lento”, de y por Horacio Salgán.
Oiga, diga, venga…